冷冻鲍鱼能不能吃

一说起山珍海味，很多人心中第一个想到的，可能就是鲍鱼。很多不生活在海边的人，可能日常没有机会吃鲍鱼，因此一旦发现有冷冻的鲍鱼，就想要尝试一下，不知道冷冻的鲍鱼是否吃了健康。那么，冷冻鲍鱼能不能吃？

首先，鲍鱼在冷冻之后，也是可以吃的，只是冷冻以后的鲍鱼，吃起来口感方面可能没有新鲜鲍鱼那么好，而且在营养方面，也会造成一定的损失，不如新鲜的鲍鱼营养更丰富一些。如果没有生活在海边，或者是吃不到新鲜的鲍鱼，也可以吃一些冷冻的鲍鱼。

其次，如果吃冷冻的鲍鱼，要注意不要将鲍鱼冷冻的时间太长，冷冻的时间越长，鲍鱼的味道方面，流失的越严重，营养方面可能也会有所下降。而且如果鲍鱼冷冻的时间过长，还有可能造成寄生虫，或者是细菌感染，吃了以后造成拉肚等情况，影响健康。

另外，吃鲍鱼的方法比较多，比如可以将鲍鱼红烧着吃，或者是将鲍鱼蒸熟之后蘸料吃，味道都比较鲜美。只是要注意，一定要将鲍鱼做熟之后再吃，如果吃了半生不熟的鲍鱼，有可能造成肚子疼、拉肚的情况。