急性肝炎的饮食宜忌

肝脏是人体代谢功能的重要器官，急性肝炎发生后会造成肝功能明显的急性损伤以及肝组织不同程度的坏死，因此护理极为重要。下面为大家介绍急性肝炎的饮食宜忌。

急性肝炎不能吃什么

• 禁食用引动肝风的食物，如鸡、虾蟹类、茄子、咸菜、咸鱼、盘菜、芋头、番薯、春笋、茭白等。
• 忌食茶叶、烟、酒、方便面、麻辣火锅、海鲜发物、油炸油煎、动物内脏等不易消化的食品，要禁酒戒烟。
• 吃烧烤时，不要直接吃与炭火接触的食物，其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多。

急性肝炎宜吃什么

• 牛奶：含优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂、多种维生素、丰富的钙与磷及多种微量元素，是肝炎患者理想的天然美食。
• 蜂蜜和蜂乳：主要成分是葡萄糖和果糖，可直接被人体吸收，还含有多种无机盐和微量元素，容易被人体吸收，利用率高。
• 养肝的汤：如香菇芝麻肉汤，香菇含有多种人体必需的氨基酸和微量元素，如铁、铜、锌、硒等，也含有几种多糖，食用本品不仅能提高身体免疫力，还可促进细胞膜再生。

肝脏对人体代谢功能影响很大，发生急性肝炎后，尽早治疗和治疗后的疗养都很重要。良好的饮食习惯有助于身体痊愈，该忌口的要忌口，该补的要恰当，不宜过量。

结论：合理的饮食对于急性肝炎患者的康复至关重要，遵循饮食宜忌能更好地促进身体恢复。