玉米粉怎么吃?玉米粉含有丰富的营养,玉米粉可以做成玉米糊,可以做成各种各样的面食,玉米粉还可做菜等等。总之一句话,玉米糊怎么吃,只要你想得到就能做得到。
三、玉米粉可以做菜 玉米粉可以做菜,大家很好奇是不是,我就举一个我们平常爱吃的肉——锅包肉,锅包肉要炸,通常用的是生粉,但是你可不要小看了玉米粉,玉米粉也可以伴着各种肉类做菜,不仅颜色好看,而且玉米独特的香味也能体现出来,营养又高。
2、玉米薄饼。玉米粉加水、少量面粉、鸡蛋、糖搅成糊状,不要太稠也不要太稀。锅里倒油,烧至五成热时用勺子舀一勺玉米糊倒入锅里,摊成薄饼,煎至两面微微有些焦黄即可。
4、玉米饺子。将玉米粉与面粉1:2混合,加水和成面团,揪成剂子后擀皮包馅儿做成饺子。锅里倒水,煮沸后下入饺子,添三次冷水,再次煮沸后捞出即可。
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