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燕麦粉

燕麦粉是什么？其实燕麦粉就是由去壳后的燕麦做成面粉高度精制而成的，且具有全谷类的特点——少量的脂肪，以及含有丰富的可溶性纤维，有助于调理肠胃，用来冲水调匀来和，口感香喷喷。燕麦粉在一般的超市都能购买得到。燕麦粉的功效与作用是什么呢？用来做面包或者日常是怎么吃的？今天就为大家介绍燕麦粉的做法大全，告诉你宝宝能吃燕麦粉吗！

燕麦粉是什么

　　燕麦实际上就是大麦，那么燕麦粉是什么？燕麦粉是由去壳后的大麦研磨成粉精制而成的，因其营养丰富，所以深受妈妈和宝宝的欢迎。

　　一般来说，很多燕麦品种的纤维含量都比普通的白面粉要大，在燕麦粉中缺乏麸质，小量的燕麦粉可以用来烤制食品。燕麦中的醣类主要是淀粉，而蛋白质是以谷蛋白为主，燕麦粉没有胆固醇，同时有着其他谷类少见的少量的脂肪。

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燕麦粉的做法

　　燕麦粉很多时候都是冲来喝的，但是燕麦粉还可以做好吃的，燕麦粉的做法——蔬菜粗麦粉这道菜非常健康，尤其是吃肉过多之后，可以多吃几次这道菜，有助于解腻和排便哦！

　　【蔬菜粗麦粉】　　材料　　橄榄油2汤匙，西洋芹菜3茎，切丁，胡萝卜3根，切丁，绿皮胡瓜（翠玉瓜）2根，切片，新鲜罗勒10克，弄碎，或干罗勒1汤匙，现磨的黑胡椒粉适量，塔巴斯科辣酱油（Tabasco）适量，粗麦粉280克，蔬菜汤或鸡汤450毫升　　做法　　1、把橄榄油注入大炖锅中加热，放进西洋芹菜和胡萝卜，煸炒约7分钟至软，但尚未呈金褐色。　　2、加入绿皮胡瓜，拌炒2至4分钟，至略软。　　3、加入罗勒、胡椒粉及适量塔巴斯科辣酱油，搅拌均匀。　　4、拌进粗麦粉，用木勺搅拌，使粗麦粉粒裹上汁液。　　5、把汤倒入炖锅，煮沸，不时搅拌，然后盖上盖子，熄火。　　6、让粗麦粉静置5分钟左右，至粗麦粉粒变软，所有汁液收干。用叉子把粗麦粉分散，立刻上桌。

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燕麦粉的功效与作用

　　燕麦粉是经过精细加工制作而成的，可以直接冲来喝的粉状，吃起来更加方便，是深受欢迎的保健品之一。那么燕麦粉的功效与作用又有哪些呢？下面就为大家介绍燕麦粉为什么这么受欢迎。

　　因为其中富含可溶性的膳食纤维，有着许多有利于健康的低密度脂肪蛋白，促使甘油三酯得到降低的同事，还能促使胆固醇排泄，起到防止糖尿病的作用，有效地减少糖尿病血管并发症的发生。　　其次，可以有效的通便，有助于轻松排泄，预防便秘，对有习惯性便秘的人们来说有很好的作用呢！　　再次，燕麦粉里面有丰富的维生素B1、B2、E以及叶酸，可以帮助人体改善血液循环，还能缓解生活工作中带来的压力。而富含钙、钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。　　而且燕麦粉处于低热量食物，吃了之后会有明显的饱腹感，但是又不担心容易发胖。

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燕麦粉的功效与作用

　　燕麦粉是经过精细加工制作而成的，可以直接冲来喝的粉状，吃起来更加方便，是深受欢迎的保健品之一。那么燕麦粉的功效与作用又有哪些呢？下面就为大家介绍燕麦粉为什么这么受欢迎。

　　因为其中富含可溶性的膳食纤维，有着许多有利于健康的低密度脂肪蛋白，促使甘油三酯得到降低的同事，还能促使胆固醇排泄，起到防止糖尿病的作用，有效地减少糖尿病血管并发症的发生。　　其次，可以有效的通便，有助于轻松排泄，预防便秘，对有习惯性便秘的人们来说有很好的作用呢！　　再次，燕麦粉里面有丰富的维生素B1、B2、E以及叶酸，可以帮助人体改善血液循环，还能缓解生活工作中带来的压力。而富含钙、钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。　　而且燕麦粉处于低热量食物，吃了之后会有明显的饱腹感，但是又不担心容易发胖。

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