土豆沙拉

土豆沙拉是一道味鲜色美、营养价值丰富的私家菜，它以土豆和沙拉酱为主要食材。而土豆既能提供多种维生素和微量元素，还可预防中老年人营养不良、肥胖等病症。于是，土豆这种高营养、低脂肪的食品，便成了“大众情人”。

土豆沙拉是一道味鲜色美、营养价值丰富的私家菜，它以土豆和沙拉酱为主要食材。而土豆既能提供多种维生素和微量元素，还可预防营养不良、肥胖等病症。

土豆具有治疗习惯性便秘、和胃调中、消炎活血等功效，土豆还可用于治疗消化不良、神疲乏力等。

土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有人体必须的21种氨基酸和各种维生素、微量元素等。这些元素使得土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，不仅如此，土豆对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。

土豆中所含的纤维素细嫩，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

土豆中含有大量维生素C，一方面有美颜的作用，另一方面，也对脑细胞有保健作用，可降低血中胆固醇。

另外，土豆对于怀孕期间的准妈妈们也有帮助。很多准妈妈们在怀孕后会感觉小腿肿胀，这时候，多吃点土豆可以帮助消除肿胀，因为土豆可以帮助身体排除水分。

总而言之，土豆是个好东西。

土豆沙拉是一道私家菜，由于味道鲜美又富有营养，已成为不少女性朋友的居家首选。

细究起土豆沙拉的营养价值，其实土豆沙拉的营养都来自土豆：

1、土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有人体必须的21种氨基酸和各种维生素、微量元素等。这些元素使得土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，不仅如此，土豆对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。

2、土豆中所含的纤维素细嫩，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

3、土豆中含有大量维生素C，一方面有美颜的作用，另一方面，也对脑细胞有保健作用，可降低血中胆固醇。

4、土豆中含有丰富的赖氨酸和色氨酸。

5、土豆还是富含钾、锌的食物。

土豆中含有的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下；而其他人体需要的营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。如此看来，土豆被营养学家誉为“十全十美的食物”，确实名不虚传。

土豆沙拉是一道私家菜，由于味道鲜美又富有营养，已成为不少女性朋友的居家首选。

细究起土豆沙拉的营养价值，其实土豆沙拉的营养都来自土豆：

1、土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有人体必须的21种氨基酸和各种维生素、微量元素等。这些元素使得土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，不仅如此，土豆对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。

2、土豆中所含的纤维素细嫩，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

3、土豆中含有大量维生素C，一方面有美颜的作用，另一方面，也对脑细胞有保健作用，可降低血中胆固醇。

4、土豆中含有丰富的赖氨酸和色氨酸。

5、土豆还是富含钾、锌的食物。

土豆中含有的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下；而其他人体需要的营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。如此看来，土豆被营养学家誉为“十全十美的食物”，确实名不虚传。