家里的大米放久了,或者是在潮湿的梅雨季节,都会出现生虫的现象。大米生虫了怎么办?面对这个恼人的问题,煮夫煮妇们可谓是八仙过海各显神通。让我们一起来看看大米生虫了怎么办的解决方法。
炎热多雨或者是潮湿季节,家里储藏已久的大米或多或少都会出现生虫现象。大米生虫怎么办?这是个恼人的问题。除了把生虫的大米扔掉,眼不见为净外,我们还有很多小窍门能让生虫的大米“恢复”原状。
大米生虫其实并不奇怪,严格来说这是一种自然现象。大米生虫的原因主要有两点,一是粮食还在地里的时候就已经带有米虫卵,当储藏的大米所在环境的温度达到20℃-40℃、湿度达到65°-95°时,虫卵就能在一周内自动孵化出来;二是因为米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里本来就有虫卵,当周围温度湿度适宜时,米虫自然孵化出来,这也是有些家庭年年买新米,年年有米虫的重要原因。大米生虫怎么办
1、把大米置于阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后在轻轻抖动筛一筛,让附在大米上的虫卵筛掉。需要注意的是,生虫的大米不能放在阳光下暴晒,因为这样容易让大米中的水分流失,更容易受潮生虫。
2、用花椒、大蒜等含刺激气味的食材驱虫。把花椒或大蒜放在生虫的大米中,用以驱除米虫。这种方法很简单且有效,但美中不足的是,大米也会吸收这些食材的刺激气味,影响米饭的香味。
3、化学除虫。国内大部分的粮食企业普遍都采用磷化氢环流熏蒸的化学方法除米虫,即将一定剂量的磷化铝放入粮库,密封一个星期以上,磷化铝遇空气挥发出剧毒的磷化氢气体,直接将害虫杀死。这种方法比较适用于大批量的大米中,成本较低,杀虫效果明显,但最大的缺点是危险性大,需要很高的操作要求,有毒物质还可能会污染大米,食用后对人体有危害。
4、磷他锌加有机酸熏杀米虫。这是一种适合家里使用的化学除虫法,主要操作是把生虫的米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中,即熏蒸袋,再在熏蒸袋内放一只杯或碗,内放50克食醋; 如果粮食不超过500千克,就将磷化锌一克用纸包好投入装醋的杯或碗中,无须搅动,立即密封熏蒸袋口。密封5-10天,便可将里面的害虫全部杀死。
其实,有一定生活经验的人都知道,大米里长虫并不奇怪,而且是一种自然现象呢。但是,很多人或者就想不明白了,大米为什么会生虫啊?下面,妈网百科来为大家真相一下吧!
其中一个原因,是粮食还在地里时,本身就带上了米虫的卵。大米中淀粉含量很高,因为大米中的水分活度值很低,也就是它的含水量很少,而虫卵的生长发育需要水的存在。当大米所处的环境,温度达到20℃-40℃、湿度达到65°-95°时,只需要一周的时间,虫卵就孵化出来了。
另一个原因是,家家户户年年买米,年年生虫,有些虫卵藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里,人们很难一一把它们清除。当家中有大米,气候又适宜时,这些虫卵便孵化出来爬进米袋,又开始培育下一代了。
所以,大米生虫并不奇怪呢!这下该知道了吧?
虽然说大米生虫是很普遍的自然想象,但煮夫煮妇们平常多注意、多动脑筋,也可以防范于未然,将米虫扼杀在摇篮里。下面妈妈网百科将为大家介绍几种如何预防大米生虫的小窍门。
如何预防大米生虫?
1、大蒜防虫法:在存米的容器里分散的放几瓣大蒜,把容器盖严,同样能起到防虫的效果。
2、花椒防虫法:用几块纱布分别包一些花椒粒,放入装米的容器里,放置于上、中、下不同的位置,然后把容器盖严。如用是用袋子装米,可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干,再装米时就可以防止生虫了。
3、瓶装防虫法:可以把袋装的大米分别装入玻璃瓶内,也能保存很长时间不生虫。
4、海带防虫法:在大米中放一些干海带,大米和海带的比例大概为100∶1,隔10天左右取出并晒干,然后再放回米缸。此方法可反复使用,能有效防止大米霉变和生虫(因为干海带有很强的吸湿能力,可以抑制大米潮湿发霉)。
5、石灰防虫法: 在装米的容器底部铺些生石灰,上面再铺塑料布,然后再放大米,把容器盖严,可防虫。
“谁知盘中餐粒粒皆辛苦”,我们从小就接受着不能随便浪费粮食的思想教育,而对于生虫的大米我们该如何处置?大米生虫还能吃吗,是否会对食用的健康造成影响?不少有节约习惯的人都在纠结着这些问题。
大米生虫是很自然的现象,如果只是轻微情况的大米生虫,大家可以把大米放在阴凉处让米虫爬出,之后可以放心食用,不会对人体健康带来影响;或者是把大米放在容器里,然后加水,迅速搅拌,虫就会浮在水面,倒掉后可以继续用这些米煮饭;还有一种驱虫方法就是把花椒或大蒜放在生虫的大米中,用以驱除米虫。这种方法很简单且有效,但美中不足的是,大米也会吸收这些食材的刺激气味,影响米饭的香味。
但如果是大米生虫非常严重,能明显看到大部分米粒都已经被虫蛀过的,大家最好不要食用。因为这些大米其皮层和胚芽中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质已经严重流失。对于这些严重生虫的大米,我们可以拿去喂鸡,鸡吃虫子对鸡有好处,因为米虫吸收了大米里面的营养成分;另外,鸡本来就很喜欢吃大米,而生虫的大米,里面的两种主要成分都是鸡的爱好,大米没有浪费,鸡又找到了自己的粮食,可以说是一举两得。
“谁知盘中餐粒粒皆辛苦”,我们从小就接受着不能随便浪费粮食的思想教育,而对于生虫的大米我们该如何处置?大米生虫还能吃吗,是否会对食用的健康造成影响?不少有节约习惯的人都在纠结着这些问题。
大米生虫是很自然的现象,如果只是轻微情况的大米生虫,大家可以把大米放在阴凉处让米虫爬出,之后可以放心食用,不会对人体健康带来影响;或者是把大米放在容器里,然后加水,迅速搅拌,虫就会浮在水面,倒掉后可以继续用这些米煮饭;还有一种驱虫方法就是把花椒或大蒜放在生虫的大米中,用以驱除米虫。这种方法很简单且有效,但美中不足的是,大米也会吸收这些食材的刺激气味,影响米饭的香味。
但如果是大米生虫非常严重,能明显看到大部分米粒都已经被虫蛀过的,大家最好不要食用。因为这些大米其皮层和胚芽中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质已经严重流失。对于这些严重生虫的大米,我们可以拿去喂鸡,鸡吃虫子对鸡有好处,因为米虫吸收了大米里面的营养成分;另外,鸡本来就很喜欢吃大米,而生虫的大米,里面的两种主要成分都是鸡的爱好,大米没有浪费,鸡又找到了自己的粮食,可以说是一举两得。
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
红豆大米粥是一道不错的养生保健营养粥,红豆和大米的最佳搭配具有补中益气、健脾养胃等多种功效,它们的营 ...
作为一种家常食用的红豆大米粥,一直以来都以营养、、美味、便捷而为人们喜爱,而红豆大米粥又有祛湿消肿、 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
南瓜大米粥无疑是一道营养美食,南瓜功效很多,在防癌、增强免疫力方面效果是很佳的,而下面我们就来谈谈南 ...
北方人的生活习惯中,每天必不可少的就是这喝粥了,大米粥、小米粥、玉米粥、绿豆粥、八宝粥,每天换着花样 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
相信有些人对小米大米粥并不陌生吧,小米大米粥的做法各种各样,一般是用来熬粥喝,也可以添加大枣、红豆、 ...
夏日炎热的天气里,很多人都喜欢煮一些绿豆大米粥来食用,夏天食用绿豆大米粥不但营养丰富,还有下火祛暑的 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
绿豆常被我们用来煮糖水,大米是我们常见主食,当香甜美味的绿豆碰上雪白缠绵的大米粒,两者的结合为炎炎夏 ...
大米在很久以前就开始踏上了成为东方人主食的道路上,大米可提供丰富蛋白质、维生素、等营养成分,对人体补 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
减肥是一条不断算计着卡路里的道路。很多人减肥的时候都会尽量减少主食的分量或者不吃主食,可是怎么总感觉 ...
作为主食之一的大米在我国已经拥有悠久的食用历史。大米一直被认为是补充人体营养和能量的重要食物之一。大 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
大米粥煮多久一直是很多人都会纠结的问题。有的人煮大米粥的时候喜欢米粒熟了可以看到性状就可以,这个一般 ...
大米粥具有补脾、和胃、清肺功效,不少人在早餐时都会选择吃碗大米粥再吃点下粥菜或鸡蛋等。一般肠胃不适或 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
说到五常大米,相信很多朋友都不会感到陌生。因为五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明;饭粒油亮,香 ...
相信不少80、90后都会知道金龙鱼花生油,又或者是金龙鱼1:1:1调和油,但是金龙鱼大米您又了解多少呢?金 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
大米,是中国人的主食,也是我们每个人从小到大最钟爱的食粮。原阳大米,其蕴含的蛋白质、淀粉以及铜、铁、 ...
大米得中国人的主食之一,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。福临门大米,原粮产自北纬44°~4 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
东北大米主要生长在吉林省的通话、九台,黑龙江的五常、盘锦、肇东等地。大米研究报告指出东北大米生长周期 ...
泰国大米以粒长和煮熟后香味扑鼻著称,畅销全世界各大洲。泰国大米主要出产于泰国东北部,尤其以黎逸府(Ro ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
近年来,转基因食品引起了大家的高度关注。关于转基因食品对于人体有无伤害之类的问题也引起了热议。随着转 ...
有机食品越来越受到推崇和青睐。这种主张天然没污染而且能促进生态平衡的有机种植养殖方法,在越来越注重生 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择