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佛手瓜的功效与作用

　　佛手瓜是一种营养丰富的瓜类葫芦科蔬菜，它的营养价值、药用价值、食疗价值都很高，而且佛手瓜的适宜人群普遍，老少皆宜，不过对于阳虚体热、体质虚弱者来说，要少食。

佛手瓜的功效与作用

佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2—3倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。

据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。

佛手瓜苗硒的含量是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明，硒元素是人体不可缺少的微量元素，每个成人每日的摄取量应为30-50微克，硒元素具有较强的抗氧化作用，可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。

佛手瓜还具有食疗作用，因其性凉味甘，归肺、胃、脾经，具有祛风解热，健脾开胃的功效，主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸症。佛手瓜是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜；心血管疾病患者和儿童可以经常吃佛手瓜。同时还适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛（含慢性胃炎、神经性胃炎）、传染性肝炎、舌苔厚腻以及气管炎咳嗽多痰者食用。

佛手瓜对男女因营养引起的不育症，尤其对男同志性功能衰退有较好的疗效。

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佛手瓜怎么做好吃

佛手瓜是一种葫芦科蔬菜，因其形状独特而得名。它不仅富含多种营养元素，还具有较高的药用价值和食疗功效。食用佛手瓜有助于增强免疫力，改善健康状况。以下为几种简单又美味的佛手瓜做法，供您参考。

这是一道简单易做的家常菜，蒜蓉的香味与佛手瓜的清甜完美结合。

凉拌佛手瓜是一道清爽的凉菜，特别适合夏季食用。

这道菜将佛手瓜的清香与虾皮的鲜味相结合，营养丰富，风味独特。

这是一道滋补汤品，适合秋冬季节饮用，有助于润燥健脾。

佛手瓜富含维生素C、膳食纤维、钾、镁等多种营养成分，具有清热解毒、润肠通便、降血压等功效。其低热量、高纤维的特性也使其成为减肥人士的理想选择。

佛手瓜不仅营养丰富，还能通过多种烹饪方式展现其独特的风味，是日常饮食中不可多得的健康食材。

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佛手瓜的食用禁忌

佛手瓜是一种常见的蔬菜，因其形状酷似佛手而得名。它不仅具有丰富的营养价值，还兼具药用价值和食疗功效，适合大多数人群食用，尤其是老年人和儿童。然而，对于阳虚体热及体质虚弱者，佛手瓜的食用需适量。

在选购佛手瓜时，应注意以下几点：

佛手瓜的食用方式多样，可根据个人喜好选择：

此外，由于佛手瓜目前未发现明显病害，农药使用较少，因此生吃较为安全。

佛手瓜富含多种营养元素，包括维生素、矿物质和膳食纤维，对人体健康有诸多益处。然而，食用时需注意以下禁忌：

佛手瓜是一种营养丰富、用途广泛的蔬菜，但在食用时需根据自身体质适量选择，以充分发挥其健康价值。

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孕妇可以吃佛手瓜吗

佛手瓜是一种营养丰富的蔬菜瓜果，其独特的营养成分使其在同类蔬菜中脱颖而出。本文将详细介绍佛手瓜的营养价值、对孕期的益处及其食用方法。

佛手瓜不仅对普通人有益，对孕期的妈妈们也有显著的健康益处：

佛手瓜既可以作为水果直接食用，也可以作为蔬菜烹饪。以下是几种推荐的食用方式：

佛手瓜适合大多数人群食用，尤其是以下人群：

注意事项：佛手瓜性凉，脾胃虚寒者应适量食用。

佛手瓜是一种营养丰富、用途广泛的健康食品，适合孕妇及各类人群食用，有助于增强体质、补充营养并预防疾病。

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孕妇可以吃佛手瓜吗

佛手瓜是一种营养丰富的蔬菜瓜果，其独特的营养成分使其在同类蔬菜中脱颖而出。本文将详细介绍佛手瓜的营养价值、对孕期的益处及其食用方法。

佛手瓜不仅对普通人有益，对孕期的妈妈们也有显著的健康益处：

佛手瓜既可以作为水果直接食用，也可以作为蔬菜烹饪。以下是几种推荐的食用方式：

佛手瓜适合大多数人群食用，尤其是以下人群：

注意事项：佛手瓜性凉，脾胃虚寒者应适量食用。

佛手瓜是一种营养丰富、用途广泛的健康食品，适合孕妇及各类人群食用，有助于增强体质、补充营养并预防疾病。

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