鸡蛋煎饼是一款非常大众的食品，美食达人们都不会错过这一佳味。想要吃上一份健康又美味的鸡蛋煎饼却又不知道它的做法的话，来看看别人都是怎么做的吧！无论是葱花鸡蛋煎饼、韭菜鸡蛋煎饼还是南瓜鸡蛋煎饼，总有一款是你的爱！
鸡蛋煎饼是一种大众食品，很多人都喜欢吃。关于鸡蛋煎饼的做法真是多不胜数，下面我们就来学习其中几种吧！
做法一：
食材准备：鸡蛋、面粉、葱末、姜末、调味品
制作步骤：
1、将面粉加入清水拌匀，调成面糊，随后加入鸡蛋继续搅拌。
2、在面糊中再加入葱末和姜末，根据个人口味放入食盐，搅拌均匀。
3、小火，锅中热油，把鸡蛋面糊用勺子舀入，晃动平底锅使蛋液铺开成圆形。
4、小火煎制，鸡蛋面糊凝固成形后翻面。
5、两面都煎好即可出锅。
做法二：
食材准备：鸡蛋、面粉、葱、淀粉、清水、调味品
制作步骤：
1、将面粉加水、盐和淀粉调成面糊，鸡蛋打散成蛋液，葱切成葱粒备用。
2、平底锅加热，随后倒入面糊，并撒下葱粒，煎成面饼。
3、面饼成型后倒入蛋液，等蛋液半凝固时卷成卷，将两面煎至金黄。
4、盛出放凉即可。
做法三：
食材准备：鸡蛋、面粉、葱、淀粉、盐、清水
制作步骤：
1、将面粉加入水、盐和淀粉混合，搅拌均匀成为面糊。
2、将葱切成粒，鸡蛋打散成蛋液备用。
3、平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入部分面糊，加入葱粒摊成面饼。
4、面皮凝固成型后打入蛋液，使蛋液均匀地覆盖在面饼上。
5、待蛋液即将凝固时将饼卷起。卷起后再用小火煎一下，待蛋卷煎成金黄色即可。
葱花鸡蛋煎饼是最常见的煎饼之一，因为葱花可以提味，使煎饼更加香脆。你是不是也很想知道葱花鸡蛋煎饼的做法呢？一起看看吧！
做法一：
食材准备：面粉、鸡蛋、葱、水、调味品
制作步骤：
1、将面粉加适量清水搅拌，再加鸡蛋继续拌匀。
2、将事先切好的葱粒放入面糊，继续拌匀。
3、烧热平底锅，放适量油烧热，然后倒入面糊，转动平底锅，使面糊平铺锅底。
4、煎面糊的过程中可以晃下锅，让面饼受热更均匀。
5、一面煎成之后，将煎饼翻过来继续煎另一面。
6、双面煎至金黄即可。
做法二：
食材准备：面粉、鸡蛋、色拉油、五香粉、葱花、调味品
制作步骤：
1、将五香粉、盐和味精放入面粉中，加少许清水拌匀。
2、将葱花放入面糊中，打入鸡蛋拌匀。
3、将平底锅烧热放油，用小匙将面糊勺入锅中，成小饼煎。
4、小饼煎至两面呈金黄色时，铲出，装入盘中即可。
做法三：
食材准备：面粉、葱、鸡蛋、调味品
制作步骤：
1、将大葱切成葱花备用。
2、将面粉加入适量清水搅拌至没有疙瘩。
3、在面粉中加入鸡蛋、精盐继续搅拌。
4、在面糊中加入葱花拌匀。
5、炒锅放油烧热，转中小火再加入一勺面糊，转动炒锅，把面糊摊勺。
6、将底部一面煎至金黄， 翻面继续煎至面饼熟透。
7、出锅配点辣椒酱即可。
南瓜可以保护胃黏膜，帮助消化，用来做鸡蛋煎饼再适合不过了！下面是小编搜罗了两种南瓜鸡蛋煎饼的做法，爱吃的你可不要错过哦！
做法一：
食材准备：南瓜、香葱碎、鸡蛋、面粉、调味品
制作步骤：
1、将南瓜去皮，切成细丝备用。
2、在面粉里加入香葱、适量盐、鸡蛋拌匀。
3、将南瓜丝和面粉等混合均匀。
4、先把锅烧热，放入适量油，再用勺子把南瓜糊摊在锅上，开小火慢慢煎。
5、耐心等到底部煎熟了再翻面继续煎，煎至两面金黄微焦即可。
做法二：
食材准备：南瓜、面粉、糯米粉、鸡蛋、生姜、葱、调味品
制作步骤：
1、南瓜去皮去瓤后洗净，切成末，葱切成花，生姜切成末，鸡蛋打散成蛋液备用。
2、将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐拌匀。
3、倒入鸡蛋液，加入适量水，充分地拌匀成面糊。
4、平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两面金黄即可。
南瓜可以保护胃黏膜，帮助消化，用来做鸡蛋煎饼再适合不过了！下面是小编搜罗了两种南瓜鸡蛋煎饼的做法，爱吃的你可不要错过哦！
做法一：
食材准备：南瓜、香葱碎、鸡蛋、面粉、调味品
制作步骤：
1、将南瓜去皮，切成细丝备用。
2、在面粉里加入香葱、适量盐、鸡蛋拌匀。
3、将南瓜丝和面粉等混合均匀。
4、先把锅烧热，放入适量油，再用勺子把南瓜糊摊在锅上，开小火慢慢煎。
5、耐心等到底部煎熟了再翻面继续煎，煎至两面金黄微焦即可。
做法二：
食材准备：南瓜、面粉、糯米粉、鸡蛋、生姜、葱、调味品
制作步骤：
1、南瓜去皮去瓤后洗净，切成末，葱切成花，生姜切成末，鸡蛋打散成蛋液备用。
2、将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐拌匀。
3、倒入鸡蛋液，加入适量水，充分地拌匀成面糊。
4、平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两面金黄即可。
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