在吃虾的季节,人们的餐桌上免不了都会有虾的身影。虾的做法有很多,做法也很简单,白灼虾就是其中一种。那么白灼虾的做法究竟是什么呢?白灼虾的营养价值有哪些呢?白灼虾的食用禁忌是什么呢?香辣虾的做法是什么呢?
虾不仅营养丰富,并且有很多种不同的做法。白灼虾就是其中的一种,白灼虾的做法简直方便,做出来的虾也美味多汁。下面我就和大家来具体讲讲白灼虾的做法究竟是什么?让大家也做出好吃的白灼虾吧!
做法一
材料:
基围虾500克, 红尖椒25克, 生抽50克,香油5克,盐5克,姜10克,小葱10克,花生油5克
做法:
1、将鲜虾洗净;
2、辣椒丝放在味碟上;
3、用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入生抽、香油、葱丝、姜末、盐拌匀;
4、用旺火把清水烧开,下入鲜虾焯至熟捞起,控去水分上盘便可,跟味碟上桌。
做法二
材料:
姜丝,虾
做法:
1、将姜丝入油锅中爆到皱,香,干;
2、倒一碗凉水在锅中,见滚;
3、倒入洗净的虾。稍滚虾壳见红即可。
小诀窍:
这道菜的把握就在于姜丝爆得够干,够香,虾不能煮太久,要保持鲜味,一定不能煮久。白灼海虾就是要水滚,稍煮,就好。蘸料是醋,酱油,芥末。
大家对于白灼虾应该是很熟悉的,白灼虾的做法简单,在菜谱里面也很常见,那么美味的白灼虾的营养价值有哪些呢,大家如果不清楚的,就跟着小编一起来看一下,白灼虾的营养价值究竟有哪些?
1、虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒,能预防癌症;
2、虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点,其中钙 的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒,能预防癌症 ;
3、《本草纲目拾遗》 中说:“虾生淡水者色青,生咸水者色白,溪涧中出者壳厚气腥,湖泽池沼中出者壳薄肉满,气不腥,味佳,海中出者色白肉粗;
4、白灼虾还能增强人体免疫力、通乳汁、缓解神经衰弱、有利于病后恢复、预防动脉硬化、消除“时差症”;
5、白灼虾口味属于咸鲜,做法属煮菜类,但怎么做盐水虾最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。
终于到了露肉的五月了,愉快穿热裤、短裤的筒子可以大口大口吃虾了!五一小长假刚刚过去,周一上班各种无感有木有,想要给生活来点特别的,今晚的晚餐可以吃虾哦。想要体验虾肉的原汁原味,做成白灼虾最好不过了。
如果你已经决定了今晚吃白灼虾的话,也要懂得如何挑选新鲜的小虾虾哦。
现在的虾也是蛮贵的,拿基围虾为例,一斤就要50元左右,如果是两个人吃的话,那么买20元就差不都了,反正虾吃太多也不好。
到超市选购虾的话,首先不能挑选太小的,否则煮熟剥壳之后都没什么肉了。买虾就要买大个头的呢,另外生猛的虾才是你的今晚的盘中菜哦。
虾如果不停游来游去的话,这种虾可以买哦,不要买那种已经不会动了的虾。挑选虾之后要赶紧带回家处理呢,现在的温度比较高,虾很容易死掉哦。
虾无论是用来红烧,还是白灼,味道都是不错的。尤其是白灼虾,味道鲜美,吃的时候蘸上酱油,那个叫原汁原味哦!妈网百科曾听说有人能一次性吃一斤虾呢,也是太任性了!但是一次过吃这么多虾真的好吗?
由于虾的蛋白质比较丰富哦,所以一次性不建议吃太多虾肉,如果你实在饿得慌,那么一次吃半斤就差不多了,当然半斤也是蛮多的。另外吃虾的时候,最好细嚼慢咽哦,这样我们的身体才能更好的消化虾肉呢。
白灼虾可以经常吃,但是一次不要吃太多,相信应该不会有人隔三差五的吃一次白灼虾,还真是有钱任性呢。想要身体棒棒哒,还是间隔1-2周后吃一次虾,就ok了。
最后妈网百科建议大家在吃虾的时候不要喝啤酒哦,这样会令体内的嘌呤升高呢,很容易引起痛风呢。原本已经痛风的筒子更加要注意了。
虾无论是用来红烧,还是白灼,味道都是不错的。尤其是白灼虾,味道鲜美,吃的时候蘸上酱油,那个叫原汁原味哦!妈网百科曾听说有人能一次性吃一斤虾呢,也是太任性了!但是一次过吃这么多虾真的好吗?
由于虾的蛋白质比较丰富哦,所以一次性不建议吃太多虾肉,如果你实在饿得慌,那么一次吃半斤就差不多了,当然半斤也是蛮多的。另外吃虾的时候,最好细嚼慢咽哦,这样我们的身体才能更好的消化虾肉呢。
白灼虾可以经常吃,但是一次不要吃太多,相信应该不会有人隔三差五的吃一次白灼虾,还真是有钱任性呢。想要身体棒棒哒,还是间隔1-2周后吃一次虾,就ok了。
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