酸枣仁在我国多个地方均有分布,具有养肝、安神多种功效。也因此越来越多的人们都喜欢上了酸枣仁。下面妈网百科为大家详细介绍有关酸枣仁的知识吧!
据《本草图经》记载,“酸枣仁,主烦心不得眠”。因此,用酸枣仁、白米熬粥来治疗神经衰弱引起的失眠效果很好,温和且无副作用,特别适合体质虚弱的人喝。此外,还有其它多种食用方法:
1、酸枣仁粥
食材:酸枣仁10g,生地黄15g,粳米100g。
做法:枣仁、地黄水煎取汁,入粳米煮粥食。
功效:这种做法用酸枣仁以滋养安神,用生地黄以养阴清心,可用于心阴不足,心烦发热,心悸失眠。
2、枣仁人参粉
食材:酸枣仁20g,人参12g,茯苓30g。
做法:一起研为细末,每次5~6g,温水送服。亦可入粥中煮食。
功效:这种做法用酸枣仁以敛汗,用人参以补益肺气,用茯苓以安神。可用于体虚自汗、盗汗。因三者又能养心安神,故也可用于虚烦不眠。
3、酸枣仁人参汤茶
食材:酸枣仁少许,冷水约一壶。
做法:水煎去沉淀物之后可选择装入暖水瓶当汤或当茶饮用。
功效:《金匮要略》记载:“虚劳虚烦不得眠,酸枣仁汤主之。”。酸枣仁具有养心、安神、敛汗等 功效,故此做法适用于出现神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈等情况的人群。
酸枣仁是中药的一种,性味甘平,具有很好的营养价值和食疗功效,富含大量的脂肪油、蛋白质、甾醇、三萜类、酸枣仁皂甙、及多种维生素。秋末冬初采收成熟果实,除去果肉,碾碎果核,取出种子,晒干。生用。主要有养肝、宁心、安神、敛汗的功用,主治虚烦不眠、烦渴虚汗等问题。
1、酸枣仁对心血管系统具有保护的作用。专家通过临床研究发现,酸枣仁对心率失常有调节作用,对心肌细胞损伤有保护的作用,能够在一定程度上预防心率失常的问题。
2、酸枣仁可起镇静和催眠的作用。《别录》里提到,酸枣仁可以“主烦心不得眠,脐上下痛,血转久泄,虚汗烦渴,补中,益肝气,坚筋骨,助阴气”,具有明显的镇静效果,它对中枢系统有很大的影响,可以带来嗜睡的现象,延长睡眠时间。用酸枣仁来治疗失眠和帮助镇静是有显着的功效的。
3、酸枣仁可以降血压和降血脂。酸枣仁中带有酸枣仁总甙,它可以帮助降低血清胆固醇,升高高密度脂蛋白。在临床研究中发现,酸枣仁的这些功效可能对动脉硬化形成和发展有抑制的作用。
酸枣仁在生活运用中较为常见,可与琼珍灵芝配伍煮水喝,具有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥等多重效果。不仅如此酸枣仁对女性的子宫有兴奋作用。
随着科学技术的发展,中医药学现代化也让酸枣仁在人们疾病防治中大显身手,在治疗领域发挥着重要作用。
酸枣仁,看起来有些像瓜子呢,但和瓜子是是本质区别的呢。酸枣仁能入药哦,所以不能多吃。一般来说,酸枣仁都是做成酸枣仁或者是用来煲汤的,一般不会直接吃酸枣仁。那用酸枣仁泡水喝OK么?当然是没有问题哦。
对于每天要数着绵羊过日子的筒子来说,用酸枣仁泡水或者熬成水喝能养心宁神呢,心神不宁不能好好入睡的筒子可以喝点酸枣仁水哦。于是问题又来了,失眠可不是一天两天能解决的,是否意味着酸枣仁泡水要喝很长一段时间时间呢?
酸枣仁泡水是可以经常喝,但是要间隔开时间,不要连续不间断喝酸枣仁水呢。物极必反,何况酸枣仁可以入药呢,是药三分毒哦,当然啦酸枣仁的副作用还是蛮低的。
要使用酸枣仁泡水喝的话,一般泡20-30分钟就差不多了,不怕麻烦的话还可以熬水喝,长时间+高温,酸枣仁的味道更容易渗透出来呢。
酸枣仁是全部来源于野生的品种,以产于太行山麓河北邢台及同区域的酸枣仁质量最佳,由于受产量的限制,酸枣仁价格几年来涨幅很大,因此市场上用理枣仁、枳椇子伪充酸枣仁使用,人们在使用时要注意鉴别。
总体上看酸枣仁正品个体大,颜色紫红或紫褐色、发亮,而理枣仁、枳椇子个体小,颜色和酸枣仁差异大,这都是鉴别的主要特征,。
具体来说真品酸枣仁呈扁圆形或扁椭圆形,长5~9毫米,宽5~7毫米,厚约3毫米。表面紫红色或紫褐色,平滑有光泽,有的有裂纹,有的两面均呈圆隆状突起;有的一面较平坦,中间或有1条隆起的纵线纹;另一面稍突起。一端凹陷,可见线状种脐;另一端有细小突起的合点。种皮较脆,胚乳白色,子叶2,浅黄色,富油性。气微,味淡。
而伪品理枣仁为鼠李科植物滇酸枣的干燥成熟种子。呈扁圆形或扁椭圆形,长4~8毫米,宽4~6毫米,厚1~3毫米。表面黄棕色至红棕色,有光泽,在解剖镜下观察可见黄色或棕黄色斑点。一端宽而圆钝,另一端渐窄,呈拱嘴状。味酸,带油腻性。
枳椇子为鼠李科植物枳椇的干燥成熟种子。呈扁圆形,直径3~3.5毫米,厚1.5~2.5毫米,厚1.5~2.5毫米。表面棕红色、棕黑色或绿棕色,有光泽,平滑或可见散在的小凹点,顶端有微凸的合点,基部凹陷处有点状种脐,背面稍隆起,腹面有一条纵行隆起的种脊。种皮坚硬,不易破碎,胚乳乳白色,子叶淡黄色,肥厚,均富油性。气微,味微涩。
以上就是鉴别真伪酸枣仁的方法,希望大家在日常选购酸枣仁时多加注意,练就一双“火眼金睛”。
酸枣仁是全部来源于野生的品种,以产于太行山麓河北邢台及同区域的酸枣仁质量最佳,由于受产量的限制,酸枣仁价格几年来涨幅很大,因此市场上用理枣仁、枳椇子伪充酸枣仁使用,人们在使用时要注意鉴别。
总体上看酸枣仁正品个体大,颜色紫红或紫褐色、发亮,而理枣仁、枳椇子个体小,颜色和酸枣仁差异大,这都是鉴别的主要特征,。
具体来说真品酸枣仁呈扁圆形或扁椭圆形,长5~9毫米,宽5~7毫米,厚约3毫米。表面紫红色或紫褐色,平滑有光泽,有的有裂纹,有的两面均呈圆隆状突起;有的一面较平坦,中间或有1条隆起的纵线纹;另一面稍突起。一端凹陷,可见线状种脐;另一端有细小突起的合点。种皮较脆,胚乳白色,子叶2,浅黄色,富油性。气微,味淡。
而伪品理枣仁为鼠李科植物滇酸枣的干燥成熟种子。呈扁圆形或扁椭圆形,长4~8毫米,宽4~6毫米,厚1~3毫米。表面黄棕色至红棕色,有光泽,在解剖镜下观察可见黄色或棕黄色斑点。一端宽而圆钝,另一端渐窄,呈拱嘴状。味酸,带油腻性。
枳椇子为鼠李科植物枳椇的干燥成熟种子。呈扁圆形,直径3~3.5毫米,厚1.5~2.5毫米,厚1.5~2.5毫米。表面棕红色、棕黑色或绿棕色,有光泽,平滑或可见散在的小凹点,顶端有微凸的合点,基部凹陷处有点状种脐,背面稍隆起,腹面有一条纵行隆起的种脊。种皮坚硬,不易破碎,胚乳乳白色,子叶淡黄色,肥厚,均富油性。气微,味微涩。
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