柠檬主要为榨汁用，因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品，但基本不用作鲜食。同时，柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸等，营养价值价值丰富。
很多人选择柠檬就是看中了柠檬的减肥功效，那么，柠檬怎么吃减肥才有效呢？我们现在就来看一下这些美味又适宜减肥的柠檬做法吧。
1、柠檬醋
柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果。醋是碱性食品，喝醋可以杀菌整肠、帮助消化，平衡人体酸碱值，促进新陈代谢，具有排毒消脂的作用。柠檬与醋同样具有减肥效果。饭后喝一小杯，能让自己元气大增，精神焕发，也更美丽窈窕。
材料：柠檬500克、冰糖500克、100%纯天然酿造的陈年红醋或陈年高梁白醋1瓶、陶瓷缸或广口玻璃罐1只
做法步骤：
将柠檬洗净后放置阴凉处，让水分晾干;依水果形态大小，切片或切块泡制使用;将果片及陈醋放入瓶内，再把冰糖放入瓶内，浸泡过程中稍微搅拌一下，促使冰糖溶化;材料全部加入瓶内后，密封放置阴凉处。
食用：
浸泡约30天后，将柠檬全部捞起，以免时间久了有苦味。然后再等15-30天，至冰糖完全溶解后，即可取出饮用。取出浸泡汁液，加水调至适合口味或调入适量蜂蜜饮用口味更佳。
2、柠檬香蕉减肥茶
材料：新鲜香蕉一片，鲜柠檬一片，菊花9朵。
制法：先把杯子温热，然后投入菊花和柠檬，注入开水，盖上盖子浸泡五分钟；把柠檬菊花茶去渣，放香蕉入茶中稍加浸泡即成。
这是一道抑制食欲从而减肥的柠檬茶。柠檬的酸和香蕉的涩一旦混合，就会产生化学作用，可以控制饥饿感，降低食欲。
此外，香蕉味甘，含有丰富的维生素，能清热、通便、解酒;柠檬味酸，能行气健胃、化痰止咳、止痛、杀菌、降低血脂等;菊花则有提神的作用。
柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。其实，柠檬中所含的物质，经过合理的调配，还是十分有效的减肥物质。可以使你在享受柠檬的美味的同时，让你成为一个美貌与身材俱备的出众女人。
3、柠檬蜂蜜酒
材料：柠檬汁1汤匙、蜂蜜1汤匙、少许白兰地酒
方法：在晚上睡觉前半个小时，不妨将准备好的柠檬汁、蜂蜜与白兰地酒等混合饮用。
减肥原理：柠檬蜂蜜酒除了能帮助我们更好的入眠之外，同时还能保证优质的睡眠质量。在此基础上，还能达到养颜以及减肥的功效。
柠檬还能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用，而为了让柠檬护肤的功效发挥到最大，同时我们又能简单、轻易地操作，我们其实可以这样来做一些柠檬吃法哦。
1、柠檬优格汽水
刚起床时，建议大家一定要试试有益肠子的优格饮料。
1）将柠檬1颗确实洗净后切成宽幅5mm的薄片，浸泡在蜂蜜(5大匙)里；
2）将优格(3/4杯)倒入杯子里，加上腌渍好的柠檬片与泡过柠檬的蜂蜜汁(2大匙)，再加入苏打水就完成了。
2、热柠檬
热柠檬的作法非常简单。只要在1杯温水里加入2分之1颗的柠檬汁，再加上1片柠檬片即可，无论何时的都可做到。
3、玫瑰柠檬饮
1）玫瑰花用水冲一下，沥干水分，柠檬切片；
2）把洗净的玫瑰花放茶壶内，倒入1000毫升开水，焖三分钟，再放柠檬片焖两分钟。
柠檬的营养价值和功效是我们都有目共睹的，不但能减肥、美容，同时还能起到到药用价值，对我们的身体健康有很大的好处。那么，柠檬要怎么吃最有营养呢？为了最大地发挥柠檬的最大营养功效，我们可以这样来处理柠檬哦。
1、 因太酸而不适合鲜食，可以用来配菜、榨汁。
2、柠檬富有香气，能解除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩。
3、应用于劳累过度、全身酸痛无力：果核3克，研成粉，用米酒30克送服，每晚睡前服。
接下来，小编继续给大家介绍几款营养、美味的柠檬做法哦。
1、柠檬布丁
材料：果冻粉15公克、鲜奶973公克、细砂糖87公克、柠檬汁29公克
做法步骤：
1）将鲜奶、细砂糖、果冻粉一起放入锅内，加热煮至80℃左右后熄火；
2）在作法1中加入柠檬汁拌匀后倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。
2、蜂蜜柠檬煎鸡脯
原料：鸡胸肉、意大利贝壳面、洋葱、胡椒粉、番茄酱、盐、柠檬、大蒜瓣、蜂蜜、生抽、橄榄油
做法步骤：
1）鸡胸肉洗净用刀背把鸡肉拍，每一块都均匀的拍松散；
2）柠檬用果蔬清洗剂清洗干净，去掉柠檬皮一部分切丝，一部分切小粒，蒜切末；
3）把鸡胸肉和柠檬丝，蒜末放入一个大碗中，加入酱油，再放入蜂蜜抓拌均匀腌制1个小时以上；
4）锅中水烧开加少许盐放入贝壳面煮熟，煮好的贝壳面放少许橄榄油拌一下备用，洋葱，大蒜切碎；
5）炒锅倒入橄榄油烧6成热，放入洋葱和蒜末炒出香味；
6）加入番茄酱，再加少许清水熬出香味，加入适量的盐和胡椒粉调味，酱汁浓稠关火备用。
柠檬的营养价值和功效是我们都有目共睹的，不但能减肥、美容，同时还能起到到药用价值，对我们的身体健康有很大的好处。那么，柠檬要怎么吃最有营养呢？为了最大地发挥柠檬的最大营养功效，我们可以这样来处理柠檬哦。
1、 因太酸而不适合鲜食，可以用来配菜、榨汁。
2、柠檬富有香气，能解除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩。
3、应用于劳累过度、全身酸痛无力：果核3克，研成粉，用米酒30克送服，每晚睡前服。
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1、柠檬布丁
材料：果冻粉15公克、鲜奶973公克、细砂糖87公克、柠檬汁29公克
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1）将鲜奶、细砂糖、果冻粉一起放入锅内，加热煮至80℃左右后熄火；
2）在作法1中加入柠檬汁拌匀后倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。
2、蜂蜜柠檬煎鸡脯
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做法步骤：
1）鸡胸肉洗净用刀背把鸡肉拍，每一块都均匀的拍松散；
2）柠檬用果蔬清洗剂清洗干净，去掉柠檬皮一部分切丝，一部分切小粒，蒜切末；
3）把鸡胸肉和柠檬丝，蒜末放入一个大碗中，加入酱油，再放入蜂蜜抓拌均匀腌制1个小时以上；
4）锅中水烧开加少许盐放入贝壳面煮熟，煮好的贝壳面放少许橄榄油拌一下备用，洋葱，大蒜切碎；
5）炒锅倒入橄榄油烧6成热，放入洋葱和蒜末炒出香味；
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