雪糕的危害

烈日炎炎的的夏天汗流浃背口干舌燥，如果此时能来一份雪糕是一件多么享受的事啊。慢着，你在吃之前有没想过雪糕的危害。你可知道其实许多夏天的急性肠胃病，过敏，长痘痘都可能跟食用雪糕有一定关系。再者雪糕的热量很高吃多了也导致食欲不正，而它的成分里有很多添加剂，这些你都知道吗？

雪糕作为一种冰凉的甜食，在全世界都很受欢迎，特别是对于年轻人和孩子，是雪糕的主要消费对象。适量的食用冷食可以消暑降温，但如果一味贪图冰凉感觉，那就会对人的身体健康造成危害。雪糕潜藏的危害都有哪些呢？

1、雪糕作为一种冷饮，大量进入消化道后会影响消化道的消化液分泌，如胃液和胰液及各种酶类，而作为具有杀菌维持肠道菌类平衡消化液一旦减少就为有害细菌在肠道大量繁殖提供了方便，此时再吃了不洁净不卫生的食品就容易造成腹痛腹泻，肠道感染等，严重的还会肠炎和疟疾；

2、物理伤害。雪糕的温度在零度左右，而人体正常体温为37度。当进入肠道后，雪糕会给肠胃造成较大的刺激，使肠道骤然收缩。对肠胃不好的人，来说很容易造成腹痛；

3、再者雪糕含有大量的糖分和脂肪，热量较高也不易消化，吃多了也容易有恶心油腻感，消化不良降低食欲，造成营养不良，甚至会有“冰棍脸”；

4、雪糕含有大量的色素、香精、防腐剂等，这些都会给人体健康带来负担，吃多了会造成内分泌失调引发痘痘产生，又有学者指出皮肤瘙痒，荨麻疹，过敏、神经性头痛等跟雪糕也有一定关系；

5、女性雪糕吃多了也容易导致痛经。

雪糕的成分有牛奶，奶油，砂糖，巧克力，香精，淀粉，明胶，防腐剂，色素等。

很多雪糕为了成本都会添加氢化油、代可可脂等的反式脂肪吃多了都是身体的负担。研究显示反式脂肪含量高的饮食和诸如心脏动脉疾病以及动脉硬化等疾病有关联性。研究显示如果每天摄入反式脂肪5克，心脏病的发病几率会增加25%。

同时我们有注意到，雪糕中有添加明胶，一些不良商贩为利益会用变质腐烂的动物皮或回收的旧皮鞋来熬制明胶。所以当我们买一些较为便宜或来路不明的雪糕时就有可能在“啃食”旧皮鞋了。

最为人诟病的是雪糕中的添加剂了，随着国家质检局的规定：食品添加剂成分必须标示在外包装上，许多原先生活在黑暗世界的添加剂不得不曝光自己。食用香精，苯甲酸钠、柠檬酸钠等都一一现身。雪糕中的添加剂主要是用来定型，增稠调味等，但对人体来说是无营养可言的，吃多了还对身体有害，如皮肤瘙痒、荨麻疹、过敏、神经性头痛等都跟雪糕的添加剂有关。

以一支普通100克的雪糕来记，约有127大卡。其中有70克水，4克蛋白质，8克多脂肪，17多克碳水化合物，其他为钾钠钙磷等元素。已知一个正常男性成年人一天需要月1800至2000大卡而女性的则为1600至1800大卡左右。所以食用一支雪糕的热量并不算太多，但由于雪糕中蔗糖含量较高，且含有一定的脂肪，在冷饮类中属于热量很高的食物，减肥期间不宜食用。

有一种说法是，食用过多的雪糕会让瘦的越来越瘦，胖的却越来越胖。这是因为相对来说，胖子的吸收能力较好，而雪糕的高脂肪高糖会让他们更加肥胖。而对于体质虚弱或者爱偏食的瘦小者来说，雪糕食用过多影响了他们的食欲加剧了他们的营养不足，影响了身体健康。

所以雪糕虽小也不能不引起重视。父母要引导和教育孩子要有健康的饮食习惯，减肥者请自动避开雪糕，而平常人也不要过多的食用雪糕，扰乱身体正常机能调节。

以一支普通100克的雪糕来记，约有127大卡。其中有70克水，4克蛋白质，8克多脂肪，17多克碳水化合物，其他为钾钠钙磷等元素。已知一个正常男性成年人一天需要月1800至2000大卡而女性的则为1600至1800大卡左右。所以食用一支雪糕的热量并不算太多，但由于雪糕中蔗糖含量较高，且含有一定的脂肪，在冷饮类中属于热量很高的食物，减肥期间不宜食用。

有一种说法是，食用过多的雪糕会让瘦的越来越瘦，胖的却越来越胖。这是因为相对来说，胖子的吸收能力较好，而雪糕的高脂肪高糖会让他们更加肥胖。而对于体质虚弱或者爱偏食的瘦小者来说，雪糕食用过多影响了他们的食欲加剧了他们的营养不足，影响了身体健康。

所以雪糕虽小也不能不引起重视。父母要引导和教育孩子要有健康的饮食习惯，减肥者请自动避开雪糕，而平常人也不要过多的食用雪糕，扰乱身体正常机能调节。