牛肝菌是一种美味可口的野生食用菌，它不仅可以做出美味的菜肴，还能调制出浓郁鲜香的酱汁哦！牛肝菌酱主要出现在意大利菜中，酱汁以牛肝菌为主要材料，加入大蒜、红葱头等材料，各种香味融合在一起，美味的酱汁就诞生了。
牛肝菌酱是指以牛肝菌为主要原料制作出的酱汁，它的意大利菜中的一种美味调料。清香绵软的牛肝菌本就是大自然的恩泽，意大利大厨更是充分利用这种天然之物，通过调制创造出牛肝菌酱这道美味。牛肝菌酱中融合了牛肝菌、大蒜和红葱头的香气，加入百里香叶的诱人芬芳，香味的碰撞让牛肝菌酱拥有独特的清香，柔润的口感让人忍不住流口水。
牛肝菌酱是一道西餐中的酱汁，它的主要原料是牛肝菌，那么牛肝菌酱到底是怎么做成的呢？不妨让我们来看看它的具体做法。
准备材料：牛肝菌若干、橄榄油1大勺、大蒜1瓣、红葱头2颗、黑胡椒粉适量、白葡萄酒少许、百里香叶适量
做法：
1、在锅中倒入一大勺橄榄油，烧热后放入蒜末和红葱头末；
2、将牛肝菌切成块状，放入锅中用文火熬制，直到牛肝菌出水；
3、在锅中倒入适量白葡萄酒以增加香味，继续煮几分钟；
4、放入百里香叶、黑胡椒和食盐，熬制成牛肝菌酱汁。
牛肝菌酱是一道意大利菜，它应该怎么吃呢？其实它最好的搭配就是意大利宽面，下面就让我们来看看牛肝菌酱炒意面的做法吧！
准备材料：干牛肝菌10克、意大利宽面160克、风干小西红柿20克、柳松菇40克、鸡柳50克、白酒适量、蒜碎1小匙、鸡高汤1小匙、橄榄油、巴西利碎、盐、胡椒少许
做法：
1、将牛肝菌放在水中泡软，柳松菇切成小段备用；
2、把意面放在开水中煮软；
3、在锅中倒入适量橄榄油，烧热后加入巴西利、蒜碎爆香；
4、加入鸡柳快炒三分熟后，加入柳松菇微炒；
5、在锅中倒入适量白酒，煮到浓缩了一半后再倒入牛肝菌及泡牛肝菌的水一起煮；
6、放入风干小西红柿和高汤煮滚，再放煮软的面条混炒一下，牛肝菌酱炒意面就完成了。
牛肝菌酱制作起来还是比较麻烦的，尤其是它多加在意大利菜中，因此我们很少会自己制作，如果想要一品它的味道，可以直接购买牛肝菌酱商品。现在网上可以买到的牛肝菌酱都比较便宜，一瓶68g装的南国御厨牛肝菌酱价格在10元左右，370g装的百钻bakerdrean意大利进口牛肝菌番茄调味酱价格也只是在30元，价格都不是很贵，大家如果想尝一尝它的味道，可以购买来试试。
牛肝菌酱制作起来还是比较麻烦的，尤其是它多加在意大利菜中，因此我们很少会自己制作，如果想要一品它的味道，可以直接购买牛肝菌酱商品。现在网上可以买到的牛肝菌酱都比较便宜，一瓶68g装的南国御厨牛肝菌酱价格在10元左右，370g装的百钻bakerdrean意大利进口牛肝菌番茄调味酱价格也只是在30元，价格都不是很贵，大家如果想尝一尝它的味道，可以购买来试试。
广告若涉及加盟投资有风险，请谨慎选择
广告若涉及加盟投资有风险，请谨慎选择
黄牛肝菌对女性好？黄牛肝菌可以抗感冒？黄牛肝菌对贫血有一定的作用？其实，黄牛肝菌的功效挺多的，那么你 ...
牛肝菌，越来越受到人们的青睐，它的美味、它的口感、它的做法、它的营养价值也逐渐被人们熟知，所以，喜欢 ...
广告若涉及加盟投资有风险，请谨慎选择
牛肝菌因其肉质肥厚，口感极相似牛肝而得名，一种是名贵稀有的野生食用菌，为“四大菌王”之一。牛肝菌不仅 ...
干牛肝菌怎么吃
广告若涉及加盟投资有风险，请谨慎选择
牛肝菌分为很多种，从颜色上分类的话，可以分为黑牛肝菌、黄牛肝菌、白牛杆菌，每一种牛肝菌都有其功效，而 ...
牛肝菌虽然好吃，但牛肝菌的清洗还是件挺麻烦的事，那么怎样清洗才算洗干净，在清洗的过程中有没有什么小诀 ...
广告若涉及加盟投资有风险，请谨慎选择
牛肝菌是野生的食用菌，时常出现在西餐中，我国云南产的牛肝菌就是出口到西欧，鲜牛肝菌是指新鲜的牛肝菌， ...
黑牛肝菌是最香的牛肝菌之一，它的外表和菌肉都是黑色的，因此称为黑牛肝菌。牛肝菌是一种可食用的野生菌， ...
广告若涉及加盟投资有风险，请谨慎选择
牛肝菌炖鸡是一道美味的菜肴，主要原料就是大名鼎鼎的牛肝菌和母鸡，丰厚的营养和鲜美的味道让人忍不住要流 ...
广告若涉及加盟投资有风险，请谨慎选择
牛肝菌是一种珍贵的食材，也是一种世界著名的食用菌，高级吃货们绝对不可以错过的一种菌类。它的名字听起来 ...
牛肝菌的价格是多少？在网上搜索了一遍，牛肝菌有冷冻卖的，有切片卖的，有分段卖的，可谓是琳琅满目。牛肝 ...
广告若涉及加盟投资有风险，请谨慎选择
我国云南，盛产牛肝菌，因其味道鲜美，又具有丰富蛋白质，对治疗贫血、体虚等有很好疗效，深受消费者欢迎， ...
牛肝菌的做法是什么？牛肝菌是云南的特产，牛肝菌做法有很多，比如牛肝菌炒肉片、牛肝菌汤、牛肝菌面等。无 ...
广告若涉及加盟投资有风险，请谨慎选择
广告若涉及加盟投资有风险，请谨慎选择