佛手瓜你吃过?这个名称听起来很虔诚的蔬菜其实就是因为外形如两掌合十,有佛教祝福之意而得名的,它主要在我国南方种植,因此南方的人们吃的比较多。清炒佛手瓜是一道简单的家常菜,而且营养丰富,做法也很简单。
佛手瓜又名合手瓜,拳头瓜、洋丝瓜、菜肴梨、万年瓜、福寿瓜等,它营养丰富,而且味道也很不错哦,清炒佛手瓜这道家常菜一定能俘获你的胃的,快让我们来看看具体的做法吧。
准备材料:佛手瓜、青尖椒、红尖椒、葱、姜、蒜、盐
做法:
1、将佛手瓜洗净去籽,切成丝状备用,青椒和红椒切丝备用;
2、在锅中倒入食用油,烧热后放入姜蒜爆香,并放入青椒和红椒丝炒香;
3、将佛手瓜丝倒入锅中一同翻炒,加食盐再翻炒一下即可。
清炒佛手瓜的做法是不是很简单呢?这道普通的家常菜相信你已经学会了,快给自己的味觉一些新的体验吧。
清炒佛手瓜不仅美味,而且还是一道营养丰富的家常菜,佛手瓜中的维生素和蛋白质含量很高,同时还含有胡萝卜素、钾、钙、铁、锌等成分,帮助身体补充微量元素,增强体质,让我们的身体更加健康,营养的摄入更加均衡。
经常吃佛手瓜可帮助利尿排钠,有扩张血管、降压的功效,由于佛手瓜热量较低,又是低钠食品,因此它也是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。
佛手瓜中所含有的硒元素具有较强的抗氧化作用,可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。由于佛手瓜中含锌,而锌对儿童的智力发展影响较大,因此常食含锌较多的佛多瓜,可以提高智力。
另外,佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症,尤其对男士性功能衰退有较好的疗效。而中医中更是认为佛手瓜有理气和中,疏肝止咳的作用,对消化不良、肝胃气痛以及气管炎咳嗽等都有疗效。
清炒佛手瓜虽然是一道十分简单的家常菜,但是在烹制的时候还是有一点小技巧的哦,比如佛手瓜中的籽是应该要去掉的,因为这些籽会影响口感,吃起来就会不怎么好吃了。而由于佛手瓜是可以生吃的,所以在炒的时候不要炒老了,一般翻炒两分钟就行了,炒太久它会不脆的,口感也就不好了。应该来说,佛手瓜还是很容易炒的,就算是不怎么会做饭的人都可以完成,大家可以自己试试哦。
清炒佛手瓜虽然是一道十分简单的家常菜,但是在烹制的时候还是有一点小技巧的哦,比如佛手瓜中的籽是应该要去掉的,因为这些籽会影响口感,吃起来就会不怎么好吃了。而由于佛手瓜是可以生吃的,所以在炒的时候不要炒老了,一般翻炒两分钟就行了,炒太久它会不脆的,口感也就不好了。应该来说,佛手瓜还是很容易炒的,就算是不怎么会做饭的人都可以完成,大家可以自己试试哦。
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
佛手瓜是一种营养丰富的瓜类,它肉质白嫩,味道清甜,是大众喜爱的蔬菜瓜果,同时它还有保健蔬菜的美誉。佛 ...
众所周知,佛手瓜是一种营养十分丰富的蔬菜瓜果,被誉为保健蔬菜。它的做法有很多,可炒、可凉拌、可酸溜、 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
佛手瓜的“两低两高”是值得大赞的,它的营养价值十分高,是适合男女老少食用的瓜果蔬菜。它除了有佛手瓜的 ...
佛手瓜又叫做寿瓜、安南瓜,是不可多得的保健蔬菜。它的“两低两高”,热量、钠量低,氨基酸、钾量高的特性 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
佛手瓜营养十分丰富,它含有丰富的糖类、矿物盐、维生素等,还含有挥发油、柠檬油素、梨莓素等,含热量很低 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
佛手瓜炒鸡蛋作为一道家常菜,不仅简单易做,而且营养十分丰富,具有健脑、强身健体、降压等功效。佛手瓜果 ...
佛手瓜适宜生长在温暖湿润的地方,在我国温带地区只能作一年生栽培,而且须整瓜播种育苗。在南方地区,佛手 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
佛手瓜的形状如双掌合十,含有佛教祝福的意蕴。佛手瓜既可以做菜,又可以直接当水果生吃。佛手瓜的营养全面 ...
佛手瓜是一种葫芦科属植物,如果佛手瓜很嫩的话,吃的时候是没有必要去皮的。但是如果太老的话,把皮削掉再 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
佛手瓜是一种形状如双掌合十的瓜,有佛教祝福之意。佛手瓜既可以做菜,又可以直接当水果生吃。佛手瓜果实、 ...
佛手瓜是一种营养丰富的瓜类葫芦科蔬菜,它的营养价值、药用价值、食疗价值都很高,而且佛手瓜的适宜人 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
佛手瓜是一种生活在热带、亚热带的植物,既能够做菜,又可以当做水果食用,它的食用方法很多,作荤炒、素炒 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择