首页> 营养> 食材

蒸糯米的做法

蒸糯米的做法有哪些呢？糯米和大米的营养价值一样，含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、叶酸、磷、硒，长期吃蒸糯米对身体有很大的好处哦！本文就给大家详细介绍蒸糯米的做法。

蒸糯米的做法

很多人不太懂怎么蒸糯米，这样的佳肴在制作上也是有很有研究的呢，在制作糯米饭的时候不能太随意，我们一起来了解一下步骤。

我们需要准备一些材料：糯米、酱油、葱花、猪油。

首先需要做的是泡糯米。糯米在前一天晚上就用水泡起来，一定要在头一天泡，不然第二天再怎么蒸都得不到弹牙又软糯的效果。

然后第二天一早就把泡好的糯米和粘米以8：2咧比例混合在一起上锅蒸，等到“生米蒸成熟饭”以后，就要趁热加入酱油和猪油拌匀。一定要趁热哦，不然糯米饭冷了就坨在一起了，拌不匀。

最后吃的时候把事先准备好的蛋皮丝、葱花、油辣椒、凉拌折耳根、花生米等作料包在饭中就可以了。

查看全文

蒸糯米有什么营养

大家都可以放心地吃蒸糯米，蒸糯米对身体健康没有任何损害，反而很有营养哦。糯米和大米的营养价值一样，含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、叶酸、磷、硒，长期吃蒸糯米对身体有很大的好处！

蒸糯米可以补中益气，因为糯米铁的含量很高，吸收又好，很适合女性朋友。

蒸糯米还能健脾养胃，暖胃效果很不错，可以治疗胃寒症。

蒸糯米还有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚的人食用。

如果有朋友因阳虚导致的胃部隐痛，可用适量的糯米、红枣蒸着吃，对缓解疼痛有很大的帮助。

查看全文

哪些人不能吃蒸糯米

因为蒸糯米是温性食品，所以非常适合经期的女性吃，但是不要吃太多，糯米很容易导致上火。

但凡是湿热痰火偏盛的人，就最好不要吃蒸糯米，糯米本来就是容易上火的食物；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀症状的人也不要吃蒸糯米，吃蒸糯米只会导致疾病症状越来越严重；糖尿病患者也要少吃最好不吃，因为糯米中含有较多糖分，这对糖尿病患者来说是十分不利的。

另外，由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者也不宜多食。

查看全文

哪些人不能吃蒸糯米

因为蒸糯米是温性食品，所以非常适合经期的女性吃，但是不要吃太多，糯米很容易导致上火。

另外，由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者也不宜多食。

查看全文

展开全部内容

广告若涉及加盟投资有风险，请谨慎选择

蒸糯米的做法