山药大米粥的功效

山药大米粥是一道常见的养生粥品，不仅口感好，而且还有很高的营养价值。山药大米粥的功效主要有滋阴去燥、排毒养颜等，这两者结合食用能够有效改善皮肤干燥的情况，因此非常爱美女士在秋天食用。秋天正是特别干燥的季节，如果适量多喝一点山药大米粥，那么就不用担心皮肤因为换季而变糟糕啦！

山药大米粥是由山药和大米一块熬制而成，大米大家都吃得多，每日都少不了它，而山药很多人则不大了解，也不知道它怎么吃。山药大米粥的功效其实主要体现在山药的营养价值上。大米中各种营养素含量虽不是很高，但也是补充营养素的基础食物，米粥具有补脾、和胃、清肺功效。山药含有丰富的蛋白质和多种维生素，里面的食物纤维能够有效的帮助调节肠道的蠕动，对人的身体有非常好的保健功效，那么，山药大米粥对人体的养生有哪些好处呢？

1、山药大米粥能有效滋阴去燥，对预防秋燥效果很好。因此，这款营养粥品最适宜在秋冬季节食用，秋天女性的皮肤容易干燥，整个人都不好了有木有？！这个时候喝点山药大米粥，再也不用担心皮肤干燥不适了。

2、山药大米粥含有丰富的蛋白质和多种维生素，其中的食物纤维能够有效的帮助调节肠道的蠕动，够缩短食物在肠道的驻留时间，减少肠道对毒素的吸收。因此，多喝山药大米粥能够对皮肤起到更好的去斑美容作用。

3、喝了山药大米粥很容易令人有饱腹感，这是其中的食物纤维发挥的作用。这样就可以防止肠道过多的吸收营养物质，导致营养过剩的情况出现，因此山药大米粥也是很好的塑身营养粥品。

山药大米粥的热量并不高，主要是因为山药的热量很低，每100大米含346大卡的热量，每100克山药仅有56大卡的热量。因此一碗山药大米粥的热量大概就在100大卡左右，这么低的热量又富含丰富的营养元素，完全是减肥人士的福音。山药大米粥的热量不高，而且山药一直都被减肥人士当做是减肥的佳品，更有人将其作为主食来更好达到减肥的目的。山药确实是一种比较理想的减肥食材，其中含有大量的淀粉酶，粘液蛋白等营养物质。这些物质可以有效预防脂肪的堆积，以及让人们长时间感觉不到饥饿，从而达到减肥的目的。

山药含有的热量仅为人们每日所需总热量的2%，所以我们不用担心吃山药大米粥会发胖。一般来说，粥的热量都不会很高，本身就是非常健康的做法，也非常适合饮食追求低热量的人士。而且这一粥品不仅热量高，喝了还能帮助调节肠道功能。

山药大米粥营养丰富，一般人都能吃，吃了不仅能美容养颜，还能有效瘦身，功效多多。山药大米粥的做法也很简单，最主要的一点就是山药要选择新鲜的，其次就是熬粥时要注意火候。赶紧来跟着步骤学习一下吧！

做法一：

材料：山药15克，大米60克

做法：

1、干山药用清水浸泡一夜，切成薄片；大米淘洗干净。

2、山药、大米同放入锅内，加清水800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟即成。

做法二：

材料：淮山药片60克或鲜山药120克，大米50克

做法：

1、将大米淘洗后，同山药片一并放入锅内，加入适量清水，煮成稀薄粥。

2、也可先将干山药研粉，待粥煮至米烂汤稠时调入山药粉同煮。

3、如用新鲜山药，削去外皮后，洗净，切成丁状，同米一起煮。

做法三：

材料：糙米，大麦米，山药

做法：

1、将糙米、大麦米淘净后泡8个小时；山药洗净去皮，切块。

2、将泡米的水连米一起倒入锅内。

3、加入山药块，大火烧开后转小火煲制。

4、熬制米汤粘稠后关火，大概一个半小时。

做法四：

材料：大米1杯，紫山药600克，水10杯，白砂糖1杯

做法：

1、白米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

2、紫山药削皮、洗净、切丁，加入粥内同煮至熟软时，加糖调味，即可盛出食用。

山药大米粥营养丰富，一般人都能吃，吃了不仅能美容养颜，还能有效瘦身，功效多多。山药大米粥的做法也很简单，最主要的一点就是山药要选择新鲜的，其次就是熬粥时要注意火候。赶紧来跟着步骤学习一下吧！

做法一：

材料：山药15克，大米60克

做法：

1、干山药用清水浸泡一夜，切成薄片；大米淘洗干净。

2、山药、大米同放入锅内，加清水800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟即成。

做法二：

材料：淮山药片60克或鲜山药120克，大米50克

做法：

1、将大米淘洗后，同山药片一并放入锅内，加入适量清水，煮成稀薄粥。

2、也可先将干山药研粉，待粥煮至米烂汤稠时调入山药粉同煮。

3、如用新鲜山药，削去外皮后，洗净，切成丁状，同米一起煮。

做法三：

材料：糙米，大麦米，山药

做法：

1、将糙米、大麦米淘净后泡8个小时；山药洗净去皮，切块。

2、将泡米的水连米一起倒入锅内。

3、加入山药块，大火烧开后转小火煲制。

4、熬制米汤粘稠后关火，大概一个半小时。

做法四：

材料：大米1杯，紫山药600克，水10杯，白砂糖1杯

做法：

1、白米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

2、紫山药削皮、洗净、切丁，加入粥内同煮至熟软时，加糖调味，即可盛出食用。