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大米燕麦粥的做法

好多减肥的朋友都希望通过晚上不吃饭的方法来达到减肥的效果，但是晚上不吃东西又实在太难受，而且长期不摄入膳食纤维或碳水化合物的话，对身体反而是有害无利。所以给大家介绍一个款减肥食谱——大米燕麦粥。这款粥营养丰富，热量低、含糖量低，除了适合减肥的朋友以外，更适合糖尿病患者或胃病患者食用。

在烹饪技巧里，煮粥可谓是最简单的，因此大米燕麦粥的做法就是“眼见功夫”，马上就能掌握。

主料：大米50克，燕麦25克。

辅料：糖或盐。

制作步骤：1、把大米淘洗干净后，与燕麦一起放入压力锅中，导入适量的水，浸泡一会儿。2、盖上盖子，开火煮15分钟。3、熄火后，不要马上把大米燕麦粥盛出，可在里面焖15分钟左右，让粥更粘稠更好吃，然后根据各人口味加入盐或糖，即可盛出食用。

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大米燕麦粥的营养价值

大米粥养胃易消化，这是大家都普遍知道的，而燕麦富含亚油酸，对人体更是有益。《本草纲目》里早就有对燕麦的功效所有记载，燕麦具有“充饥滑肠”的作用，即既能够充饥，又有促进肠部蠕动和排毒的功效。

另外，燕麦还有降血脂、保护心脑血管、预防癌症、治疗便秘、美容养颜等功效，十分适合老人、胃部不好的人。

燕麦性味平和，一年四季都适合食用，男女老少皆宜。

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燕麦是一种非常理想的减肥食品。因为燕麦中含有的碳水化合物少，热量低、脂肪含量少，并且含有钙和维生素，最重要的是它饱腹感强，少吃一些也不会饿肚子。燕麦粥能够帮助肠胃蠕动，促进消化，排毒养颜。所以长期食用燕麦粥能有比较好的减肥效果。

那么加入大米熬成的大米燕麦粥是否也有减肥效果呢？由于大米的热量和碳水化合物含量都高于燕麦，所以想通过大米燕麦粥来减肥的话，应该减少大米的量，或不放大米。大米在粥大米燕麦粥中的作用主要是使粥更粘稠好吃，所以不放大米也问题不大。

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