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洋葱炒培根

洋葱炒培根这种搭配，你吃过了吗？洋葱属于素菜，搭配培根，是很适合厨房新手来练手的哦，就算你的技术再烂也不怕，赶紧收起来吧，洋葱炒培根的做法。

洋葱炒培根的做法

洋葱炒培根可以让你零失败地做出一道真正的美食，如果你是烹饪高手，相信洋葱炒培根根本就不在话下，如果你是烹饪小白痴，那你还在等什么？一起跟着妈网百科学起来吧！

1、将培根肉准备好；

2、将平底锅烧热，加适量的玉米油；

3、准备好的紫色的洋葱；

4、将洋葱切成细丝准备好；

5、将培根肉煎好；

6、将洋葱用煎完培根肉的油炒软；

7、煎好的胚根肉装盘子里；

8、将炒软的洋葱也放盘子里

9、可以吃了，很美的味道。

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洋葱炒培根的营养价值

洋葱炒培根是一道荤素相搭配的美食，是一道互补的美食。培根选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成的。当中含有丰富的磷、钾、钠，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素，具有开胃祛寒、消食等功效。

而洋葱含有大蒜素，有很强烈的刺激味道。切洋葱时，这种味道会刺激人的眼睛，使之流泪。虽然生的时候味道辛辣，但是烹饪之后不会太刺激。国人常惧怕其特有的辛辣香气，而在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值不低，富含多种蛋白质、纤维、胡萝卜素、维生素等。其中洋葱的硒元素可以抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。除此外，洋葱能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物哦。

了解了以上的营养成分之后，是不是觉得洋葱炒培根让人品尝美食的同时，又起到一定的保健作用呢！

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洋葱炒培根的烹饪技巧

洋葱炒培根虽然说是一道可以让人有成就感，让人零失败的菜式，但是为了做出来的这道菜更加的美味可口，可以收一下这些小技巧哦，可以让你事半功倍哦！

1、在切的洋葱的时候，最好是放到水里面泡着切，以免洋葱的汁飞溅到眼睛。

2、培根切成条，不要太细，否则炒的时候一收缩就吃不到了。

3、培根不用加盐了，因为本来就是腌制过的肉，是有味道的了，如果加盐会变得很咸哦。

3、洋葱跟培根应该要分开炒才好吃。

4、炒锅加热，不需要倒油，直接把切好的培根条倒入锅中。

5、如果是口味较重的朋友们，在炒培根的时候，可以考虑撒点胡椒粉。

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洋葱炒培根的适宜人群

一般人群均可食用的同时，特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。由于培根经过了腌制，前身又是五花肉，是高胆固醇的肉类食品，一般脾胃虚寒的泄泻下痢之人，不宜多食；老年人、胃肠溃疡患者禁食；患有急慢性肾炎者忌食；凡浮肿、水肿、腹水者忌食；感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。

洋葱炒培根是不宜食用过多的，敲醒自己健康的警钟吧，为自己的健康少吃点吧。

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洋葱炒培根的适宜人群

一般人群均可食用的同时，特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。由于培根经过了腌制，前身又是五花肉，是高胆固醇的肉类食品，一般脾胃虚寒的泄泻下痢之人，不宜多食；老年人、胃肠溃疡患者禁食；患有急慢性肾炎者忌食；凡浮肿、水肿、腹水者忌食；感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。

洋葱炒培根是不宜食用过多的，敲醒自己健康的警钟吧，为自己的健康少吃点吧。

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