香肠是我们日常生活的一种美食,它的历史可是十分悠久哦,在没有冷藏技术的古代,只能靠这种原始的腌制工艺来保存食物,而这样却促成了香肠这种美食的产生。香肠吃起来跟简单,不需要炒,在饭上蒸熟就可以吃了。
香肠的美味相信大家都领会过了,而蒸香肠则是烹制香肠最简单的方法,今天想吃香肠?很简单,只需要洗干净香肠放在锅里蒸一下,很快就可以吃了。不过烹饪菜鸟们还是要问,蒸香肠需要多长时间呢?
蒸香肠可以放在高压锅中来蒸,这样比较快,一般是在高压锅开始排气时,把火关小些蒸10分钟就可以了,当然普通的锅也是可以蒸香肠的,如果用普通锅来蒸,那在锅内水开时算起,在15分钟到20分钟就可以了。
蒸香肠的方法十分简单,可以直接整条洗干净放在锅里蒸,也可以先将香肠切成片状,放在盘子里再蒸,不需要什么技巧。如果使用普通的炒锅来蒸香肠,要先在锅中放入适量的水,然后放上架子,盘子就可以放在架子上面了,盖上锅盖,蒸10分钟左右,香肠就可以出锅了,是不是很简单!
如果想给香肠加些料,还可以适当搭配一些蔬菜哦,比如在蒸香肠时加入一些香干、豌豆之类的食物,在蒸的过程中,香肠的油和香气也会渗透进食物中,这样的组合能够让香肠不那么腻,是一道方便的菜肴哦。
蒸香肠除了用锅之外,微波炉是很不错的选择,而且使用起来更加方便,当然,为了让香肠的口味更加诱人,可以适当加一些佐料,让我们看看微波炉蒸香肠怎么做吧。
准备材料:香肠、老干妈辣椒酱、味精
做法:
1、用温水浸泡香肠2分钟左右;
2、取出香肠在水龙头下冲洗干净;
3、把香肠斜切成片,放在盘中,并加入老干妈辣椒酱和味精;
4、把香肠放入微波炉,开高火,2分钟即可取出食用。
用微波炉蒸香肠不仅更加方便,而且风味更佳,棕红的色泽让人一看就很有食欲,如果不想费心做菜,这样一道蒸香肠就能帮助下饭了。
蒸香肠除了用锅之外,微波炉是很不错的选择,而且使用起来更加方便,当然,为了让香肠的口味更加诱人,可以适当加一些佐料,让我们看看微波炉蒸香肠怎么做吧。
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做法:
1、用温水浸泡香肠2分钟左右;
2、取出香肠在水龙头下冲洗干净;
3、把香肠斜切成片,放在盘中,并加入老干妈辣椒酱和味精;
4、把香肠放入微波炉,开高火,2分钟即可取出食用。
用微波炉蒸香肠不仅更加方便,而且风味更佳,棕红的色泽让人一看就很有食欲,如果不想费心做菜,这样一道蒸香肠就能帮助下饭了。
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