干豇豆回锅肉这道菜的主要原料:五花肉带脆骨、干豇豆。它所需的配料有以下这些: 蒜苗、仔姜、蒜瓣、灯笼椒、花椒。同时它所要用到的调料有:老干妈、豆豉、豆瓣酱、白兰地、糖、鸡精。
干豇豆回锅肉 这道菜的主要原料:五花肉带脆骨、干豇豆。它所需的配料有以下这些: 蒜苗、仔姜、蒜瓣、灯笼椒、花椒。同时它所要用到的调料有:老干妈、豆豉、豆瓣酱、白兰地、糖、鸡精。现在我们来说一说这道菜的具体做法吧。首先,五花肉用开水煮熟晾凉切片,干豆角泡发切小段,姜切丝,蒜切片,辣椒切圈,新鲜蒜苗切段备用;其次,锅热注油下豆瓣酱煸出红油,放姜,蒜干辣椒一起爆香,再放五花肉煸炒至微卷;然后,放老干妈一起炒匀,再放干豆角一起炒2分钟左右,放一点白兰地(白兰地倒入锅内,整个锅瞬间就冒起大火啦,小心别吓到);最后,加一点白糖,鸡精,最后放入蒜苗炒至断生即可。一步一步地来进行,做烹制的过程中我们要有足够的耐心,这样美味的菜肴才能够烹制成功。
干豇豆回锅肉是一道美味的菜肴,他其中的五花肉含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素等人体健康必需的物质。对于吃,我们每个人都能说个一二,那么其中的食材的营养成分我们是否了解一星半点。现在我们来一起看看干豇豆回锅肉的营养成分与价值。干豇豆含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C,矿物质包括铁质、镁质、锰质、磷质、钾质等,蛋白质及叶酸。同时干豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满;可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻;有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效;含易于消化吸收的优质蛋白质、适量的糖类及多种维生素、微量元素等,还含有可促进胰岛素分泌的磷脂。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故糖尿病、肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
干豇豆回锅肉风味独特,滋阴补血,清热化腻,养脾健胃,是人们的佐餐佳肴。许多家庭的餐桌上都好这一口,那么小孩能多吃干豇豆回锅肉吗?现在我们一起来看看吧。
幼儿时期小孩生长发育迅速,代谢旺盛,对热量和各种营养素的需要量相对比成人多,因此给幼儿适当增加营养是必要的。然而,有些家长片面地认为吃肉就能营养,因此,给孩子过多地吃肉,却忽视了谷类、豆类和蔬菜类食品的摄入。 一般来说,猪肉中的脂肪和胆固醇含量要比其他肉类高。由此可看出小孩可以吃干豇豆回锅肉,同时应该做到合理搭配饮食 每天的五花肉,水果蔬菜 ,碳水化合物,粗粮等等都应有合理且平衡的摄取比例 这样可以使孩子健康成长,仅多吃肉不是平衡饮食。但是不能过多的吃干豇豆回锅肉,这主要是因为猪肉及牛肉等红色肉类有较多的饱和脂肪酸。我们都知道饱和脂肪酸摄取过多,容易引起高血症等慢性病。或许您会说,小孩的身体代谢状况较好,应该无所谓,但各种慢性病都是日积月累而来的,还是应该要趁小开始保养。
干豇豆回锅肉是一道美味的菜肴,他其中的五花肉含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素等人体健康必需的物质,而且口感香、鲜,是国人餐桌传统必备的美食,也是养生佳品。吃肉不仅是为了调节口味,还能营养身体。喜欢吃肥一点的可以全部选用五花肉,在炒糖色的过程中要用小火,不断搅拌,以免粘炒糊。土豆要先煎炸一下,在炖制中不宜碎。最后收汤不宜过干。那么,对于这道菜到底有什么饮食指南呢?老年人脂肪代谢酶的活性降低,老年人血清总脂肪、甘油三酯、胆固醇的水平均较青壮年为高。在一定的脂肪负荷下,血脂上升快,峰值高,因此,老年人较易发生动脉粥样硬化、冠心病、高血压、中风等心脑血管疾病。干豇豆回锅肉含有的“中链饱和脂肪酸”较高,而中链饱和脂肪酸升血脂、胆固醇水平的能力很强,尤其是已患有冠心病、高血压和高脂血症的老年人不宜多吃干豇豆回锅肉。
干豇豆回锅肉是一道美味的菜肴,他其中的五花肉含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素等人体健康必需的物质,而且口感香、鲜,是国人餐桌传统必备的美食,也是养生佳品。吃肉不仅是为了调节口味,还能营养身体。喜欢吃肥一点的可以全部选用五花肉,在炒糖色的过程中要用小火,不断搅拌,以免粘炒糊。土豆要先煎炸一下,在炖制中不宜碎。最后收汤不宜过干。那么,对于这道菜到底有什么饮食指南呢?老年人脂肪代谢酶的活性降低,老年人血清总脂肪、甘油三酯、胆固醇的水平均较青壮年为高。在一定的脂肪负荷下,血脂上升快,峰值高,因此,老年人较易发生动脉粥样硬化、冠心病、高血压、中风等心脑血管疾病。干豇豆回锅肉含有的“中链饱和脂肪酸”较高,而中链饱和脂肪酸升血脂、胆固醇水平的能力很强,尤其是已患有冠心病、高血压和高脂血症的老年人不宜多吃干豇豆回锅肉。
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
炒豇豆是一道很平常的家常菜,很多人喜欢吃炒豇豆,它可以跟很多荤菜搭配着一起炒着吃。豇豆是在三四月间下 ...
干煸豇豆是一道四川省的汉族传统名菜,属于川菜系。此菜色泽翠绿,鲜咸爽口,入锅炸制,不宜太久、太干,以 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
干豇豆,干干的、弹性十足,韧性十足,吃着特有嚼头,放在肉里炖着吃,蘸足了肉的汁很香!它同时也是冬季时 ...
红豇豆是一种怎样的食物,大家对它的认识又有多少呢?红豇豆主要用于促进我们肠道消化、提供我们身体所需的 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
豇豆又名豆角,是我们日常经常吃的一种豆科类。豇豆可以晒干,北方多用作干菜来食用,豇豆可以和肉类一 ...
泡豇豆,就是腌制过的豇豆。泡豇豆原料在市场上随处可见,很容易就买到了,腌制的做法也很简单,是天然绿色 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
泡豇豆炒肉末融和了豇豆的脆,肉末的酥,胡辣壳的鲜香。不但是一道家居下饭菜,也是筵席上一道必不可缺的下 ...
泡豇豆,就是腌制过的豇豆。泡豇豆原料在市场上随处可见,很容易就买到了,腌制的做法也很简单,是天然绿色 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
腌豇豆角大概一个星期就可以了,但是不会特别酸,因为第一拨的盐份通常会比较足,可以继续腌制,同时还可以 ...
豇豆的腌制方法其实很简单,豇豆是糖尿病人的理想食品,但是腌制过的豇豆,患者就要注意,要在医生的指导下 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
腌豇豆的做法非常的多,而且豇豆一般人均适宜食用
凉拌豇豆的做法十分的多,这个专区里边,会给大家介绍几种常见的做法,让大家在家里可以动手试一试 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
茄子含有维生素 B,维生素B和维生素C是一对好搭档,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。豇豆含有维生素A、 ...
豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
豇豆又叫做角豆、姜豆、带豆、挂豆角,分为长豇豆和饭豇两种。想要做出好吃的肉末豇豆,好的食材很重要。下 ...
豇豆烧肉做法也不是单一的,因为这是一款浙菜,所以想要做的好吃可以选择一些江南的调料,会更有风味。豇豆 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
豇豆含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C,矿物质包括铁质、镁质、锰质、磷质、钾质等,蛋白质及叶酸 ...
大部分喜欢吃凉拌的人一定吃过凉拌豇豆角这道菜,它经常是作为一些菜的配料,一些好的凉拌豇豆角色泽翠绿、 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
干煸是一种较短时间加热成菜的方法,它常用于各式各样的菜中,干煸豇豆角就是其中一种,它色泽碧绿、鲜香爽 ...
豇豆角在南方几乎四季都有,所以也受到了人们的喜爱,也正因为如此,人们对它的研究也就越深入,包括它的做 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择