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蚝油西兰花的做法

蚝油西兰花是我们家常菜式，也是很多人喜欢吃的。耗油西兰花的营养价值高，而且做法又简单，我们都可以尝试学会做耗油西兰花。

耗油西兰花的做法

耗油西兰花是很多妈妈都喜欢煮的一道菜，美味而且营养价值又高。那耗油西兰花做法简不简单呢？现在我们来看一下：

1、先将西兰花洗干净然后直接掰成一小块，胡萝卜洗干净切成块状，葱姜蒜要洗干净切好备用。

2、用热水将西兰花煮成半熟，玉米粒也要煮熟备好。

3、锅热后加入花生油，再放入葱姜蒜爆香，然后再加入胡萝卜。

4、 胡萝卜五成熟时加入西兰花煸炒，再加入生抽和蚝油出锅前加盐。

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蚝油西兰花木耳的做法

耗油西兰花木耳这道菜相信很多人都喜欢，其实耗油西兰花木耳这道菜也不算复杂，现在我们来看一下它的做法：

1、先把木耳泡在水里，大概四个小时。

2、西兰花洗干净切成小朵。

3、胡萝卜切片，蒜切好备用，再取一点淀粉，加入冷水搅匀。

4、把西兰花倒入锅中开水里，两分钟后捞出来；锅中加油，下蒜末炒香，然后再倒入西兰花和胡萝卜翻炒。

5、再加木耳，继续用大火炒，一会儿再加耗油，然后加少许盐，再加入一些水、淀粉勾芡，这样就可以了。

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西兰花的营养价值

西兰花的菜式有很多，也是我们一些家常菜肴。那么西兰花的营养价值高不高呢？我们现在来看一下：

1、西兰花含有丰富的矿物质，例如钙、磷、铁等。

2、西兰花含有丰富的维生素C和叶酸。

3、西兰花含有丰富的胡萝卜素，还有蛋白质的含量也是 极高。

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西兰花怎样洗干净

西兰花是我们常见的食物，而且还含有极高的营养价值。可是西兰花的外形也让西兰花很难洗。可是西兰花的花蕾中经常会藏有一些菜虫和农药，所以一定要洗干净。现在我们来看一下西兰花应该怎么洗：

1、先将西兰花整棵洗干净，再用盐水泡浸，然后切成小朵。

2、再将切好的西兰花放入加了盐的开水里煮熟。

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西兰花怎样洗干净

西兰花是我们常见的食物，而且还含有极高的营养价值。可是西兰花的外形也让西兰花很难洗。可是西兰花的花蕾中经常会藏有一些菜虫和农药，所以一定要洗干净。现在我们来看一下西兰花应该怎么洗：

1、先将西兰花整棵洗干净，再用盐水泡浸，然后切成小朵。

2、再将切好的西兰花放入加了盐的开水里煮熟。

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