南瓜粥营养又美味,而且金黄色的外表总是让人很有食欲,因此不少人都爱吃。南瓜粥的做法其实也很简单,即便是厨房新手也能轻松掌握!南瓜粥可以用南瓜与大米熬制,也可以和小米一同熬制,口感都各有特色。
南瓜粥的做法有很多种,而且都很简单,喜欢下厨的你不妨尝试一下!南瓜粥可以与大米、小米一同熬制,还能与糯米粉一起熬制,口感都不大一样。到底用哪种米熬制完全可根据自己的喜好来决定,还可以在南瓜粥中添加玉米渣等食材,令其口感更丰富。下面为大家简单介绍几种南瓜粥的熬制方法,一起来看看吧!
做法一:
材料:南瓜、糯米粉适量
1、将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟。
2、取出南瓜捣碎,如果想要它更顺滑,没有大的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下。
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开,为了防止糊底,最好向同一方向不停的搅动。
4、糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖即可。
做法二:
材料:南瓜一块,大米一小把
1、新鲜南瓜一块切成片,然后上蒸锅蒸至软烂。
2、用勺子将南瓜碾压成泥备用。
3、大米一小把,加足量的水煮熟,加入适量南瓜泥拌匀至足够软烂即可。
做法三:
材料:南瓜60g,糙米20g,小米20g,大米20g,玉米渣20g
1、糙米、小米、大米和玉米渣混合,盛入大碗中,加入水浸泡1小时以上。
2、南瓜洗净去皮切成一厘米的小丁,备用。
3、将泡好的杂粮盛入砂锅中,加入600毫升的水,大火烧开转小火煮至30分钟,再加入切好的南瓜丁,煮至粥稠、南瓜丁变软即可。
做法四:
材料:南瓜150克,小米100克,糯米100克
1、南瓜去皮切成小丁,小米、糯米淘洗干净后混合置于碗中,用清水浸泡1小时左右。
2、将小米、糯米、南瓜倒入高压锅中,加入5倍的清水,盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,再压制10-15分钟即可。
南瓜粥的热量是多少?想必这是不少爱美女士及正在减肥中的朋友最关心的问题。南瓜是出了名的含水量高,热量低的食材,因此,南瓜粥的热量自然也不高。100克南瓜粥的热量大概在21大卡左右,相比起一些高热量食物,南瓜粥的热量几乎是可以忽略不计。100克番茄都有20大卡的热量了,可见吃南瓜粥是不会使人发胖的,减肥中的朋友也可以放心大胆地吃了!
在我国,南瓜既当菜又代粮,将南瓜与大米等一同熬粥食用是最健康原始的吃法。此外,值得一提的是,南瓜中所含成分还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,它不仅吃了不会胖,还有助于减脂瘦身!想要达到瘦身效果的人士不妨将南瓜粥当做主食食用,南瓜粥的热量较低,营养价值却很高。对于减肥中的人来说,食用南瓜粥既可以果腹,又不用担心身体缺乏一些营养元素,还能保持身材,可谓一举夺得。南瓜有“降糖降脂佳品”之誉,糖尿病患者也可以放心食用南瓜粥,不仅可以果腹,而且还可以有效降糖降脂。
南瓜粥色泽金黄,卖相极好,除此之外,它还有很丰富的“内在美”。南瓜粥的营养价值非常高,南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等对人体有益的营养元素。每100克含蛋白质0.6克,脂肪1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1.1克,灰 分6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。南瓜熬粥食用不仅能很好地保证这些营养成分不流失,还有助于人体吸收。
南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降,因此南瓜粥对于糖尿病人来说也是健康营养的美食之一。南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。南瓜中含有的矿质元素有利于预防骨质疏松和高血压。可见,南瓜粥不仅香甜可口,还具有很高的食疗价值,多吃还可以预防一些疾病哦!
南瓜粥具有降脂、减肥、美容等多重功效,多吃有益健康。吃南瓜可以有效地防治高血压以及肝脏和肾脏的一系列病变。那么,南瓜粥的适宜人群有哪些呢?赶紧跟随妈网百科来了解一下!
1、南瓜有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤者食用。
2、南瓜能有效预防骨质疏松和高血压,肥胖者和中老年人食用南瓜粥都特别有益。
3、南瓜有“降糖降脂佳品”之誉,患糖尿病者吃南瓜粥不仅可以果腹,而且还可以降糖降脂。
4、前列腺肥大、动脉硬化、胃黏膜溃疡、脾胃虚弱、营养不良、肋间神经痛、痢疾、蛔虫病、下肢溃疡、烫灼伤等症患者宜食。
5、南瓜中的果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收,因此,南瓜粥非常适合减肥中的朋友食用,既可以果腹,又不用担心会发胖。
6、南瓜粥还被不少的女性朋友评为“最佳美容食品”,其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。多吃对于女性来说不仅能美容养颜,还能补充身体所需的营养素,一举两得。
南瓜粥具有降脂、减肥、美容等多重功效,多吃有益健康。吃南瓜可以有效地防治高血压以及肝脏和肾脏的一系列病变。那么,南瓜粥的适宜人群有哪些呢?赶紧跟随妈网百科来了解一下!
1、南瓜有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤者食用。
2、南瓜能有效预防骨质疏松和高血压,肥胖者和中老年人食用南瓜粥都特别有益。
3、南瓜有“降糖降脂佳品”之誉,患糖尿病者吃南瓜粥不仅可以果腹,而且还可以降糖降脂。
4、前列腺肥大、动脉硬化、胃黏膜溃疡、脾胃虚弱、营养不良、肋间神经痛、痢疾、蛔虫病、下肢溃疡、烫灼伤等症患者宜食。
5、南瓜中的果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收,因此,南瓜粥非常适合减肥中的朋友食用,既可以果腹,又不用担心会发胖。
6、南瓜粥还被不少的女性朋友评为“最佳美容食品”,其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。多吃对于女性来说不仅能美容养颜,还能补充身体所需的营养素,一举两得。
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