很多人很喜欢吃零食,小编在这里就为大家介绍一种健康又美味的零食,那就是南瓜子。南瓜子是葫芦科植物南瓜的种子,是一种营养丰富的理想型零食。南瓜子出去种皮后,即为南瓜子仁,是扁平的椭圆形,一端是尖头,呈黄白色,有非常丰富的营养物质,如:铁、锌、镁、锰等微量元素,其价格也比较便宜,所以是一种性价比很高的食物。当然,南瓜子仁的热量也较高,最好一次不要吃太多, 那么南瓜子仁怎么吃才好呢?
南瓜子仁怎么吃呢,也许有很多人都会苦恼这个问题,但其实是很好解决的,因为南瓜子仁可以有很多的做法,可以根据自己喜欢的做法来食用南瓜子仁。接下来介绍几种南瓜子仁的吃法吧。
南瓜子仁饼干
材料:无盐牛油、糖、蛋黄、低筋面粉、高筋面粉、苏打粉、芒果干、南瓜子仁、蛋液
做法:
1、首先用170度预热烤箱15分钟。
2、芒果干用凉开水浸15分钟,后晾干水份,切丝。
3、牛油放室温至软化,加糖打至松软变白,再加入2颗蛋黄拌匀。
4、低筋面粉、高筋面粉、苏打粉一同筛匀,拌入牛油中搓匀,加入芒果干及南瓜子仁,搓成粉团。
5、粉团分成每个重20-25克的小粉团,用手搓成扁圆形,排放在已垫放烘焙纸的焗盘上,扫少许蛋液在饼面。
6、把焗盘放入烤箱,用170度烤15-25分钟。
南瓜子仁饼
材料:南瓜、南瓜子仁、糖、糯米粉
做法
1、把南瓜去皮煮熟,与糯米粉、糖和好。
2、将和好的面糊按成饼,蘸上南瓜子仁。
3、入平底锅烙熟即可。
香炒南瓜子
材料:南瓜子
做法
1、小火热锅后,加入南瓜子,然后不断翻炒。
2、炒至变色后即可出锅。
黑瓜子营养丰富,包含蛋白质 、脂肪、维生素、淀粉等营养成份,平时多吃点,对与我们的健康是很有好处的。而且黑南瓜子也是一种历史记载的中药材,拥有其对人体有益的特有功效与作用,接下来就让小编介绍一下南瓜子仁的功效与作用吧。
1. 南瓜子仁具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用,能有效的减少体内的血吸虫,对于血吸虫病也有一定的治疗作用。
2、南瓜子仁能够滋养牙龈,也能促进胆汁分泌加强胃肠蠕动,保护胃粘膜,帮助消化。
3、南瓜子仁治疗失眠,增强记忆力,也能预防偏头痛,对治疗头痛具有很好的治疗效果。
4、美国研究表明,每天吃上大约50克的南瓜子仁,可有效地防治前列腺疾病,因为南瓜子仁富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能;所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,也有预防前列腺癌的作用。
5、南瓜子仁含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。
6、南瓜子仁在人体的新陈代谢很活跃,对高血脂症、高胆固醇症和防止血栓形成以及抗机体氧化均有预防作用。同时有预防缓解静止性心绞痛,防治糖尿病,降低血糖的作用。
南瓜子里含有非常丰富的营养物质:不饱和脂肪酸、泛酸、蛋白质、维生素A、B1、B2、C、D、E等,也含胡萝卜素、铁、锌、镁、锰等微量元素,所以南瓜子是一种高营养的理想零食。那么就让我们来认识一下南瓜子的营养价值有哪些吧。
1、南瓜子仁含有丰富的维生素E,有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病。
2、南瓜子仁中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化。
3、南瓜子仁中含有锌元素,对于男性来说,补充锌可以促进睾丸激素的分泌,能有助于初期前线腺肥大的治疗和预防前线腺癌的产生,有效地防治前列腺疾病,还可以增加精子量。4、南瓜子仁富含的维生素C,对于男性来能提高精子质量;对女性来说,是很好的抗衰老营养价值。
5、南瓜子仁中还含有大量的磷元素,人体吸收磷,可防止矿物质在人的泌尿系统中凝结,使之随尿排出体外,具有预防肾结石的目的。
6、南瓜子仁含有丰富的泛酸,可以缓解止性心绞痛,并能降低血压。
南瓜子里含有非常丰富的营养物质:不饱和脂肪酸、泛酸、蛋白质、维生素A、B1、B2、C、D、E等,也含胡萝卜素、铁、锌、镁、锰等微量元素,所以南瓜子是一种高营养的理想零食。那么就让我们来认识一下南瓜子的营养价值有哪些吧。
1、南瓜子仁含有丰富的维生素E,有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病。
2、南瓜子仁中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化。
3、南瓜子仁中含有锌元素,对于男性来说,补充锌可以促进睾丸激素的分泌,能有助于初期前线腺肥大的治疗和预防前线腺癌的产生,有效地防治前列腺疾病,还可以增加精子量。4、南瓜子仁富含的维生素C,对于男性来能提高精子质量;对女性来说,是很好的抗衰老营养价值。
5、南瓜子仁中还含有大量的磷元素,人体吸收磷,可防止矿物质在人的泌尿系统中凝结,使之随尿排出体外,具有预防肾结石的目的。
6、南瓜子仁含有丰富的泛酸,可以缓解止性心绞痛,并能降低血压。
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