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罗勒籽的功效

罗勒籽，学名兰香子或明列子。它原产于印度，人们也经常叫做奇异子或珍珠果是一种带来健康及体力和耐力的食物。很多人喜欢用它来泡饮料一起喝，大小如芝麻，入口即可吞下，滑溜溜的口感，深得人们的喜爱。如果你也对它感兴趣，妈网百科与你详细分享罗勒籽怎么吃，它的功效和适宜人群各是什么。另外，罗勒籽能减肥吗？关于这些问题，下文一一为你讲解。

罗勒籽的功效

小小的罗勒籽，经过浸泡之后会膨胀，可以作为饮料的种子，它能为人体提供丰富的食物纤维，具有排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效，详细下文与你一起探讨。

1、增加饱腹感

罗勒籽接触水或体内消化液、种子表面的多糖类不溶性食物纤维，吸水后膨胀起来，可以抑制空腹感，从而使人减少热量及多余食物的摄取，增加饱足感。

2、改善皮肤和便秘

罗勒籽中含有丰富的食物纤维，可以减少食物与肠壁接触的机会、刺激肠壁肌肉的蠕动、活化肠道代谢机能、避免粪便里的毒素和宿便等废物在体内囤积过久，帮助排毒，改善皮肤。

3、抑制血糖上升

罗勒籽中丰富的食物纤维可以减少人体对糖类的吸收、降低饭后血中葡萄糖的浓度、同时抑制血糖质上升，有利于控制糖尿病和体重，糖尿病患者和过度肥胖可以多点食用。

4、减少胆固醇

罗勒籽中优质纤维素能促进体内血脂及脂蛋白的代谢、减少肠内胆固醇的吸收、进而减少血中脂肪的浓度、降低心脏病、中风、高血压的机率。

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罗勒籽怎么吃

因为罗勒籽本身是没有味道的，所以它适合被用来泡饮料、果汁、牛奶、汤，甚至是酒都可以。它浸泡在液体中可以泡发开来，其大小就如芝麻，看起来很Q的哦。

方法一：用凉白开或者是矿泉水泡罗勒籽，充分进行搅拌约两到五分钟，让它完全膨胀后，再加入果糖或蜂蜜或冰糖，以上任选一种皆可。最后，将柠檬切片压汁加入即可。

点评：这个做法是台湾的美味甜点，加入冰块的口味更好哦。

方法二：在锅里煮开半锅水，放入适量黑糖和五到六片姜片，熄火搅拌约一分钟，让黑糖及姜味溶解释放出来，待水温降至45度以下后，倒入一匙罗勒籽，早晚饮用。

点评：这个吃法有益于女性的生理期哦。

其实，关于罗勒籽的吃法有很多的，可以根据个人的喜好来调制各种饮品。另外，罗勒籽还可以用于沙拉、面包果酱等多种食物里面。

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罗勒籽适宜人群

在炎热的夏天里，如果喝上一杯冰冻罗勒籽与果汁或者是奶茶冲泡的饮品，滑溜溜的口感，那该是何等的舒服畅快啊。那是不是所有人都适合吃罗勒籽的呢？

对于罗勒籽，一般人食用都适合，是老少皆宜的食物。它有很多的功效，比如：减肥、治疗便秘、排毒、美容、养胃等，对人体没有任何毒副作用。然而，因为罗勒籽浸泡后会膨胀起来，会增加饱腹感，食用过量就会导致腹胀，刺激肠道，每次食用5g左右就适合了。另外，肠胃不好的患者和孕妇尽量少吃罗勒籽。

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罗勒籽适宜人群

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