煮山楂的做法多种多样,而现在这个季节正是山楂上市的时候,不过山楂不比别的水果,直接生吃也不是不可以,但吃多了牙齿可就受不了,这个问题怎么解决呢,我们可以把山楂做成各种小吃,酸酸甜甜,味道还很不错呢!下面妈妈网百科来为大家介绍煮山楂的做法!
山楂不仅开胃,而且营养价值丰富,山楂几乎含有水果的所有营养成分,特别是有机酸和维生素C的含量较高。山楂酸甜可口,适合生食,又适合加工成山楂片、山楂干,山楂罐头等各种美食。下面一起来学习煮山楂的做法吧!
主料:山楂500g。
辅料:冰糖200g。
1、准备山楂;
2、山楂切开2瓣去核;
3、洗干净用一勺盐泡30分钟;
4、锅放水;
5、放山楂;
6、准备冰糖;
7、放锅里和山楂一起煮30分钟;
8、煮好的山楂。
小贴士:用一勺盐泡山楂,煮的山楂颜色好看,多放点冰糖。
煮山楂的功效你知道吗?山楂消食,想必这是大家都知道的常识。但是,山楂的功效远远不止消食这一项,山楂还可以降血脂,减轻动脉等功效,下面跟小编一起来看看煮山楂还有那些功效吧!
山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;防治动脉硬化,防衰老、抗癌的作用。山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处。
它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂;山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效;山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
每一种食物都有需要注意的事项,对不同的人自然产生不同的影响。那煮山楂的食用禁忌有哪些呢?
中医认为,山楂只消不补,脾胃虚弱者不宜多食。健康的人食用山楂也应有所节制,尤其是儿童,正处于牙齿更替时期,长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等,对牙齿生长不利。
另外,山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平,没有饥饿感,影响进食,长期大量食用会导致营养不良、贫血等。糖尿病患者不宜食用,可适当食用山楂鲜果。食用后要注意及时漱口刷牙,以防伤害牙齿。
尤其注意:孕妇莫吃山楂!孕妇早期妊娠反应,喜欢选择味道酸的水果,但不要选择山楂,因为山楂有破血散淤的作用,能刺激子宫收缩,可能诱发流产!产后服用可促进子宫复原。
您知道吗?在食用煮山楂的过程中,有一些事项须注意,那煮山楂的注意事项有哪些呢?且听小编一一道来。
适合人群:一般人都可以吃,牙齿怕酸的人可以食用山楂糕等山楂制品。
适用量:每次3~4个。(注:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。)
温馨提示:
山楂味酸,加热后会变得更酸。市场上的山楂小食品含糖很多,应少吃;尽量食用鲜果。山楂不适合孕妇吃,因为山楂可以刺激子宫收缩,有可能诱发流产。
山楂助消化只是促进消化液分泌,并不是通过健脾胃的功能来消化食物的,所以平素脾胃虚弱者不宜食用。儿童正处于牙齿更替时期,长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕,对于牙齿生长不利。
所有人食用山楂都不可贪多,而且食用后还要注意及时漱口,以防对牙齿有害。山楂具有降血脂的作用,血脂过低的人多食山楂会影响健康。
您知道吗?在食用煮山楂的过程中,有一些事项须注意,那煮山楂的注意事项有哪些呢?且听小编一一道来。
适合人群:一般人都可以吃,牙齿怕酸的人可以食用山楂糕等山楂制品。
适用量:每次3~4个。(注:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。)
温馨提示:
山楂味酸,加热后会变得更酸。市场上的山楂小食品含糖很多,应少吃;尽量食用鲜果。山楂不适合孕妇吃,因为山楂可以刺激子宫收缩,有可能诱发流产。
山楂助消化只是促进消化液分泌,并不是通过健脾胃的功能来消化食物的,所以平素脾胃虚弱者不宜食用。儿童正处于牙齿更替时期,长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕,对于牙齿生长不利。
所有人食用山楂都不可贪多,而且食用后还要注意及时漱口,以防对牙齿有害。山楂具有降血脂的作用,血脂过低的人多食山楂会影响健康。
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
山楂的味道有些酸有些涩令人想起了街头的冰糖葫芦,那种感觉是想放放不下,想吃吃不了的滋味,甜得令人心动 ...
山楂,酸酸的口感,而且有点涩,一般都是制成山楂片、山楂干以及山楂甜品等。山楂的酸味能兴奋味蕾,令原本 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
山楂,酸酸的口感令人受刺激,能生吃山楂的都是勇敢的孩纸。对于山楂很多的第一记忆是冰糖葫芦,不过即使是 ...
山楂经过切片烘干或晒干后制成山楂片,这样一来就可以十分方便的用来泡水了,就像平时泡菊花、泡柠檬干一样 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
山楂片,是山楂去除籽后经过晒干或烘干得到,山楂片摸起来硬硬的,也可以直接食用,不过口味依然酸涩,用来 ...
十月山楂红,一簇簇压弯了树梢,是否想想已不自觉牙齿打颤呢?酸酸甜甜的山楂一直有肠道清道夫的称号,吃山 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
与其羡慕人家小蛮腰大长腿,还不如放下你手中的大鸡腿!顿顿大鱼大肉,嘴巴不腻肠胃也该腻了!是时候清清肠 ...
这里说的山楂片不是那种酸酸甜甜的零食,而是可以用来泡茶的山楂干片。山楂片是山楂通过烘干或晒干做成的薄 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
山楂玫瑰花茶的功效有很多,尤其适合爱美的女士喝,开胃促消化,促进脂肪消化,还能减轻女性生理期的疼痛, ...
山楂除了健胃消食,还有活血化瘀的功效,再搭配红糖,非常适合因体质寒凉、虚寒淤堵的女性饮用。也因此红糖 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
虽说可大家印象中最为熟悉的还属冰糖葫芦,几乎是每个小朋友童年必备的零食。但现在随着时代的进步,山楂的 ...
冰糖煮山楂,一个极有意思的小吃,可能在大家印象中最为熟悉的就是冰糖葫芦了,几乎是每个小朋友童年必备的 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
山楂是一种美味的水果,人们喜欢山楂,不仅因为其味道酸甜可口,还因为其可以开胃消食。山楂除了可以作为新 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
早年间流传着一首非常红火的歌,叫酸酸甜甜就是我。而这个歌词其实也是非常符合人的心理的,大多数人都爱吃 ...
提起山楂想必很多人都很熟悉,而焦山楂就是山楂的各种成品当中的一种。大家都知道新鲜的山楂并不是时时刻刻 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
对于美食,很多人很喜欢,但是每个人的口味都是不同的。而不约而同的,很多人都很喜欢酸酸甜甜的山楂。山楂 ...
对于很多人来说,酸甜苦辣当中,酸是最为喜欢的一种口味,山楂是一种酸酸甜甜的水果,非常适合当做开胃水果 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
提起山楂大家的第一反应一定是那酸酸甜甜的滋味,山楂是一种可食用的植物,也是核果类的水果,质感较硬,很 ...
山楂具有养颜瘦身的作用,是女人的天然减肥片,许多女孩子都爱把山楂制成罐头食用,那么山楂罐头的自制方法 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择