说到桂花茶的泡法,很多人都不以为然,很简单啊,用开水泡就可以了。事实上,桂花茶的泡法也是有一定讲究的,尤其是新鲜桂花与干桂花在泡茶的时候会有一些区别。今天我们要说的就是桂花茶的泡法,并分享桂花茶的有关知识。
桂花茶可以用新鲜的桂花泡制,也可以用晒干的制作好的桂花茶泡制。下面我们就分别说说新鲜桂花茶和干制的桂花茶怎么泡。
一、新鲜桂花茶的泡法
1、在桂花盛开的季节,选择清晨时分采摘下初开的桂花。
2、将采摘回来的桂花放在筛子里冲洗几遍,然后放入盐水中浸泡约20分钟。
3、将浸泡好的桂花捞出并再次清洗,除去表面盐分。
4、将洗净的桂花放入杯中,冲入沸水,桂花专属香气瞬间飘扬。
5、加盖浸泡片刻,就可以细细品味了。
PS:用盐水浸泡能将桂花中残留的物质清除;在饮用的时候可以加入一些冰糖,口感会更好一些。
二、干制桂花茶的泡法
1、将煮开的水放置一会,取约5克的干桂花放入杯中。
2、倒入少量的水,让桂花充分滋润,然后再缓缓注满。
3、加盖浸泡2-3分钟,就可以了。
PS:干制的桂花茶泡起来比较简单,并且不用洗茶,不过要注意水温不宜太高。
桂花茶可搭配多种材料,如薄荷、玫瑰花、茉莉花、菊花等,饮用起来也是别有一番风味,并且能增强其养生的功效。
山楂桂花茶
锅中放入适量水,后放桂花、山楂、党参大火煮开,转小火煮约30分钟,盛出加入冰糖拌匀即可。
桂花菊花茶
开水冲泡,可漱口也可饮用,可缓解口臭胃热的病症。
甘草桂花茶
将桂花、干姜、甘草研磨调匀,加入少许盐泡茶喝,有减肥的作用。
桂花香气浓郁,且具有很高的药用价值,那么由桂花所制成的桂花茶是不是也有这些优点呢?常喝桂花茶对身体好吗?
研究表明,常喝桂花茶是很有好处的,桂花茶是以新鲜的桂花为原料,利用精湛的加工工艺制作而成,常喝可暖胃驱寒、止痛散瘀,缓解食欲不振、经闭腹痛等病症。
桂花茶还具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、润肺、止咳、化痰的功效,能够净化身心,舒缓精神,让人体放松。
桂花茶还可防治高血压、口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼等疾病。
桂花茶主要分布在广西桂林、湖北咸宁、四川成都等地,品种包括有桂花烘青、桂花红茶、桂花乌龙等,下面我们做简单介绍。
1、桂花烘青。
桂花烘青是桂花茶中比较常见的,主要产地为广西桂林和湖北咸宁,多外销至日本等东南亚国家。主要特点是色泽金黄,香气浓郁,汤色绿黄,滋味醇香。
2、桂花乌龙。
桂花乌龙产自于“铁观音”的故乡,主要销往香港、澳门和西欧。它是以当年或者前一年的夏、秋茶为原料而制成,主要特点是色泽褐润,香气高雅,汤色橙黄,滋味醇厚。
3、桂花红碎茶
桂花红碎茶主要特点是色泽乌润,香味浓郁,汤色红亮,滋味甜爽,在法国、美国等地都广受好评。
桂花茶的品种除了这三种,按照地域分布还可分为桂林桂花茶、贵州桂花茶、咸宁桂花茶、浦城桂花茶。因桂花品种和加工工艺的不同,香味和汤色均有差异。
桂花茶的选购和保存都是我们不得不重视的一个问题,如果挑选到品质不好的,会影响的桂花茶的口感和功效;如果挑选到霉变的桂花茶,更是会危害到人体健康。下面就来看看桂花茶应该如何选购吧!
在选购桂花茶的时候,我们可以通过看包装上生产日期和保质期的方法进行挑选,出厂超过1年的,或者快到保质期的,都不宜购买。
当然,无论是否有包装,我们都需要通过下面几种方法查看桂花茶的品质:
1、看形态。质地好的桂花茶花形是比较完整的,且无任何杂质。虽然不排除是运输所造成的影响,但是还是会影响到视觉感受。
2、看颜色。好的桂花茶,会保持桂花原有的颜色,如果桂花茶颜色灰暗或者分辨不出其原有的颜色,不宜购买。
3、闻气味。好的桂花茶,会带有桂花独有的香气,无味或者有异味都不宜购买。
4、看干燥程度。受潮的桂花茶不易储存,并且口感相对的也没那么好,可直接拿在手里感觉其受潮程度,越干燥越好。
桂花茶的选购和保存都是我们不得不重视的一个问题,如果挑选到品质不好的,会影响的桂花茶的口感和功效;如果挑选到霉变的桂花茶,更是会危害到人体健康。下面就来看看桂花茶应该如何选购吧!
在选购桂花茶的时候,我们可以通过看包装上生产日期和保质期的方法进行挑选,出厂超过1年的,或者快到保质期的,都不宜购买。
当然,无论是否有包装,我们都需要通过下面几种方法查看桂花茶的品质:
1、看形态。质地好的桂花茶花形是比较完整的,且无任何杂质。虽然不排除是运输所造成的影响,但是还是会影响到视觉感受。
2、看颜色。好的桂花茶,会保持桂花原有的颜色,如果桂花茶颜色灰暗或者分辨不出其原有的颜色,不宜购买。
3、闻气味。好的桂花茶,会带有桂花独有的香气,无味或者有异味都不宜购买。
4、看干燥程度。受潮的桂花茶不易储存,并且口感相对的也没那么好,可直接拿在手里感觉其受潮程度,越干燥越好。
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
说起桂花,相信很多人第一时间想起的就是桂花糕了。就像每部韩剧里一定会出现泡菜一样,从小到大,几乎每部 ...
秋天的街头随处都可以闻到桂花的香气,幽香浓郁的气息总是让人精神为之一振。桂花不仅可闻可看,对于吃货来 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
每到月圆中秋时,在城市的各个角落,你都能闻到淡淡的桂花香气弥漫,这样的甜蜜让很多人都沉浸其中,也提醒 ...
浓浓的桂花香是秋的味道。每当秋风乍起时,漫天纷飞的桂花雨总是把我们的思绪带回到遥远的童年。那时候麻麻 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
桂花不仅是中国传统十大花卉之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种,还能做成各种 ...
桂花怎么保存?桂花有哪些保存方法?桂花能保存多久?桂花有哪些用途?桂花可以食用吗?桂花的功效与作用是 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
丹桂花是什么?丹桂花可以食用吗?丹桂花的功效与作用有哪些?丹桂花的做法是怎样的?丹桂花是桂花中的一种 ...
干桂花利用新鲜的桂花制作而成,精细的加工工艺使它最大限度的保留了新鲜桂花的香气、口感和功效,并且比新 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
桂花是中国传统十大花卉之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种,桂花清可绝尘,浓 ...
色泽金黄,纯净清澈,既有桂花的淡雅清香,又不失酒的醇厚芳香,酸甜适当,余味悠长的桂花陈酒经过现代技术 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
秋天,是桂花树最有魅力的时候,在百花凋零时,桂花树超凡脱俗,那金色的桂花一簇簇地开在碧绿的枝叶间。不 ...
桂花蜜属于稀有蜜种,采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜。香气馥郁温馨、清纯优雅,味道清爽鲜洁、甜而 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
亲,你听说过桂花鸭吗?盐水鸭又叫桂花鸭,是南京有名的特产,久负盛名,至今已有两千多年历史。盐水鸭鸭皮 ...
藕粉桂花糖糕?听名字好似有几分印象。热播剧《甄嬛传》中有各色宫廷糕点,让人眼花缭乱。片中眉庄最爱吃藕 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
桂花糕作为一道汉族美味糕点,历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。 ...
桂花的用途有哪些?桂花怎么吃?桂花的功效是什么?桂花和什么搭配好?桂花的用途有很多种,不仅仅是欣赏。 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
桂花什么时候开?桂花可以吃吗?桂花的功效与作用是什么?桂花怎么保存?喜欢桂花的人都想知道桂花什么时候 ...
桂花是集观赏性与实用性于一体的植物,每到桂花花开时节,那浓郁的香气总是令人神清气爽。那么桂花的功效与 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
桂花茶的主角是桂花,但是只有主角,就太乏味了。桂花茶还可以与其它食材相搭配,桂花茶里有主角也有配角。 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择