菜干猪肺汤功效十分之多,它之中的芥菜有解毒消肿之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症状。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。
菜干猪肺汤是一道十分美味的菜肴。对于这道菜,我们不仅介绍它的好吃,更注重说明它的功效与作用。菜干猪肺汤这道菜看似复杂,但是做法却非常简单。但是它的简单之中却有这非常不平凡的东西。听人们说,菜干南北杏猪肺汤可以止咳养生、止血。它到底有没有这些功效呢?下面我们一起来看看菜干南北杏猪肺汤的营养功效有哪些吧。
芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用;芥菜有解毒消肿之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症状。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。同时,猪肺味甘,性平,有补肺润燥作用。用于肺虚久咳短气或咳血。治咳嗽,可同白萝卜煮粥食;治咳血,可煮肺,蘸白及、薏苡仁粉末食,亦可配适当的药物炖食。
菜干猪肺汤是一道广东很传统的靓汤,具有清热润肺,祛呼吸道各脏器伏热、痰浊的功效!它的食材用料非常简单,做法也十分普通,但它其中的营养成分是十分丰富的。对于爱吃爱做菜的朋友来说,它是非常容易学的。现在,我们就一起来看看它的做法吧。
菜干猪肺汤这道菜所要用到的主料:猪肺500克、菜干200克、北杏、桂圆肉、扁豆少许;它的配料有盐、油等等。这道菜的具体做法如下:先将猪肺切件,再拿粗盐“拉”一下它,十分钟之后用清水洗净,用沸水灼之后在过冷河(这样就什么脏东西都没有了);菜干也是用沸水灼一下;加入北杏、桂圆肉、扁豆少许;用大火煲半小时后,改用文火煲一个小时。猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症状。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。同时,猪肺味甘,性平,有补肺润燥作用。
猪肺的养受生价值是普遍受到人们认可的,同时由它所烹制的菜肴也是十分美味受到广大朋友的喜爱的。但是猪肺的清洗是十分麻烦的,如果不能清洗干净的话,它带给人们身体的负面影响也是较大的。现在,我们就一起来看看猪肺的清洗方法有哪些?
洗猪肺是相当麻烦的事情。猪肺的洗法与它的组织结构有关,洗猪肺主要是要将肺泡里的血水冲洗掉。所以,通常的做法是:用一根塑料管,一头接在自来水的龙头上,一头插在猪肺的大气管里,再将自来水龙头打开、放水,让水直接灌入猪肺,这时肺泡里都是自来水,有的肺泡被冲破了,血水就流掉了。经过一段时间(大概反复洗什么次吧),猪肺里的血水和杂质被冲洗掉,猪肺就发白了,表明已经洗干净了。或者我们也可以在洗猪肺的时候是将肺泡里的血水冲洗掉,将水冲到猪肺里,肺里的血水就会流出来的,多少这个要反复洗什么次,把血水和脏东西冲洗掉,然后放切块放在锅子里煮,锅子里的水沸腾了,用冷水冲洗,就ok了,做你喜欢的口味就可以了。
在寒冷的冬季,我们最怕患上感冒,因为小小的感冒就会引发咳嗽、发烧等疾病,重的则会导致肺部炎症。但是一碗平淡的菜干南北杏猪肺汤却能在寒冷中为我们带来温暖,同时为我们预防感冒与止咳是相当具有效用的。现在,我们来看看菜干猪肺汤是如何止咳的。
猪肺煲汤喝,止咳效果很不错,如果在猪肺汤中加入适量的罗汉果,效果就更加出色了,它的具体做法如下: 材料:罗汉果10克,猪肺250克,将猪肺洗净切成小块,挤出泡沫;把猪肺、罗汉果放入锅内,加入清水700克煮熟即成。菜干猪肺汤可以清热化痰,润肺止咳,可治小儿痰咳,颈淋巴腺炎等疾患。同时,猪肺味甘,性平,入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、菸酸等。
在寒冷的冬季,我们最怕患上感冒,因为小小的感冒就会引发咳嗽、发烧等疾病,重的则会导致肺部炎症。但是一碗平淡的菜干南北杏猪肺汤却能在寒冷中为我们带来温暖,同时为我们预防感冒与止咳是相当具有效用的。现在,我们来看看菜干猪肺汤是如何止咳的。
猪肺煲汤喝,止咳效果很不错,如果在猪肺汤中加入适量的罗汉果,效果就更加出色了,它的具体做法如下: 材料:罗汉果10克,猪肺250克,将猪肺洗净切成小块,挤出泡沫;把猪肺、罗汉果放入锅内,加入清水700克煮熟即成。菜干猪肺汤可以清热化痰,润肺止咳,可治小儿痰咳,颈淋巴腺炎等疾患。同时,猪肺味甘,性平,入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、菸酸等。
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菜干猪肺汤是一道广东很传统的靓汤,具有清热润肺,祛呼吸道各脏器伏热、痰浊的功效。 ...
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