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巴戟杜仲煲猪尾骨汤

巴戟杜仲煲猪尾骨汤属于羹汤类，主要原料是猪尾，口味是香，工艺是烹煮，难度属于中级，不过大家知道巴戟杜仲煲猪尾骨汤的做法吗？

巴戟杜仲煲猪尾骨汤的做法

巴戟杜仲煲猪尾骨汤味道香醇，烹饪方法极为简易，平时大家在家中就可以自己动手烹制，可是大家知道巴戟杜仲煲猪尾骨汤的做法吗？接下来妈妈网百科就来告诉大家巴戟杜仲煲猪尾骨汤的做法吧！

原料：猪尾骨一根200g、巴戟20g、杜仲10g、干大枣2颗。

做法：

1、猪尾骨洗干净，放进沸水中焯掉血沫，捞起放进砂锅。

2、巴戟、杜仲和大枣洗干净也放进砂锅，加入足够的水。

3、大火烧开后开小火煮大概一个钟之后关火，加适量盐调味。

4、一小把枸杞加入少量热水泡开，然后虑水，撒入碗中做装饰用。

巴戟原产南亚热带气候温和、土壤深厚、肥沃、疏松、湿润的次生林下，我国分布于福建南部，广东，海南，广西东南部等地，越南南部也有分布。

巴戟根呈扁圆柱形，略弯曲。表面灰黄色或暗灰色，具纵纹及横裂纹，皮部有时横向断离，露出木部，呈串节状。质韧，断面皮部厚，紫色或淡紫色，易与木部剥离，木部黄棕色或黄白色，无臭，味甜而微涩。

杜仲是名贵滋补药材，其有效成分中除了含有大量已知活性的药用成分外，还含有多种营养物质，营养物质是杜仲保健作用的重要物质基础。

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巴戟杜仲煲猪尾骨汤的功效

巴戟和杜仲都有着显著的功效，猪尾骨也具备较高的营养价值。那么，巴戟杜仲煲猪尾骨汤具体有哪些功效呢？下面将为大家详细介绍，大家了解后可根据自身情况选择合适的用法与用量。

猪尾骨性温，味甘、咸，入脾、胃经。其具有多种功效，包括补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气以及养血健骨等。对于儿童而言，经常喝猪尾骨汤能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育。而成人饮用猪尾骨汤则可延缓衰老。

巴戟具有补肾阳、强筋骨、祛风湿的作用。可用于治疗阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛、风湿痹痛、筋骨痿软等症状。巴戟天能够补肾阳，益精血，强筋骨，祛风湿。它可以治疗肾阳虚弱导致的阳痿、不孕、月经不调、少腹冷痛等问题。同时，对于肝肾不足引起的筋骨痿软、腰膝疼痛，或者风湿久痹、步履艰难等情况也有一定的治疗效果。

杜仲对免疫系统、内分泌系统、中枢神经系统、循环系统和泌尿系统都有不同程度的调节作用。它能兴奋垂体 - 肾上腺皮质系统，增强肾上腺皮质功能。现代研究表明，杜仲具有清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球等药理作用。

综上所述，巴戟杜仲煲猪尾骨汤结合了猪尾骨、巴戟和杜仲的多种功效，对人体健康有多方面的益处。

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巴戟杜仲煲猪尾骨汤的宜忌人群

巴戟杜仲煲猪尾骨汤是一道具有一定滋补功效的汤品，常被肾虚、不举的男性朋友食用，对于腰酸腿疼的情况也有一定的改善作用。了解这道汤品的宜忌人群非常重要，以下为您详细介绍。

总之，巴戟杜仲煲猪尾骨汤有其特定的宜忌人群，在食用时应根据自身情况合理选择，以达到最佳的食疗效果。

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巴戟杜仲煲猪尾骨汤的注意事项

巴戟杜仲煲猪尾骨汤做法简单，但在煲制前后有诸多注意事项。了解这些注意事项后，制作此汤会更加轻松。下面为大家详细介绍巴戟杜仲煲猪尾骨汤的注意事项。

猪尾骨焯水时一般不加任何东西。不过，大家可根据自身习惯加入姜片和料酒去除异味。实际上，此汤有一股药材的清香，通常不会有任何异味。

秋冬时节适合以滋补增强抵抗力为主。由于此汤有药材的微甘味儿，一般建议加入大枣、红枣来增加鲜甜滋味。上面介绍的做法以清淡为主，只加了两个干蜜枣。

巴戟杜仲一般在中药房有售。以上做法中选用的巴戟是鲜品，一般情况下药房售卖的干品用10G就够了。

春天湿气重，在制作此汤时最好另加一把薏米以助去湿。

此汤特别适合“三高人群”（即高血压、高血脂、高血糖人群）饮用。但低血压，心跳过缓，有心脏类疾病的患者不宜服用此汤。如身体病症严重，请咨询中药医师，并请以医生意见为准，不可自己随意食用。

综上所述，制作巴戟杜仲煲猪尾骨汤需在食材处理、季节搭配、药材用量以及适用人群等方面多加注意，以确保汤品的健康与美味。

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巴戟杜仲煲猪尾骨汤的注意事项

巴戟杜仲煲猪尾骨汤做法简单，但在煲制前后有诸多注意事项。了解这些注意事项后，制作此汤会更加轻松。下面为大家详细介绍巴戟杜仲煲猪尾骨汤的注意事项。

猪尾骨焯水时一般不加任何东西。不过，大家可根据自身习惯加入姜片和料酒去除异味。实际上，此汤有一股药材的清香，通常不会有任何异味。

秋冬时节适合以滋补增强抵抗力为主。由于此汤有药材的微甘味儿，一般建议加入大枣、红枣来增加鲜甜滋味。上面介绍的做法以清淡为主，只加了两个干蜜枣。

巴戟杜仲一般在中药房有售。以上做法中选用的巴戟是鲜品，一般情况下药房售卖的干品用10G就够了。

春天湿气重，在制作此汤时最好另加一把薏米以助去湿。

此汤特别适合“三高人群”（即高血压、高血脂、高血糖人群）饮用。但低血压，心跳过缓，有心脏类疾病的患者不宜服用此汤。如身体病症严重，请咨询中药医师，并请以医生意见为准，不可自己随意食用。

综上所述，制作巴戟杜仲煲猪尾骨汤需在食材处理、季节搭配、药材用量以及适用人群等方面多加注意，以确保汤品的健康与美味。

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