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鸡腿汉堡包的做法

鸡腿汉堡包自从传入中国后，就得到了很多人的喜欢，麦当劳肯德基客似云来。可是，这两家最注明的洋快餐却不断传出一些不利的消息，使得人们都不太敢去吃了。想要吃到美味又安全放心的鸡腿汉堡包，其实不一定要去洋快餐店，自己在家也是可以制作的，那么，鸡腿汉堡包的做法是怎么样的呢？一起来学习下。

鸡腿汉堡包的做法

别以为一定要到外面的洋快餐店才能吃到美味的鸡腿汉堡包，其实在家里只要动动你的巧手，你也可以制作出美味的鸡腿汉堡包。鸡腿汉堡包的做法是怎么样的呢？一起来看看。

材料：

鸡腿，面包，油，料酒，蜂蜜，沙拉酱，生菜，酸黄瓜，泰式甜辣酱。

制作步骤：

1、鸡腿肉去骨，用蚝油、料酒和蜂蜜腌三四小时入味。

2、锅里倒少许油，油烧热后，放入鸡腿，鸡皮朝下，煎大约三分钟。

3、然后把鸡腿肉翻个，鸡皮朝下再煎大约五分钟。

4、最后再把鸡皮翻到下面，煎至鸡肉熟。看鸡肉是否熟了很简单，用筷子轻松串透鸡肉且没有血水渗出，就是熟了。

5、生菜叶洗净，酸黄瓜片。

6、面包一切为二，将生菜叶和酸黄瓜片夹入。

7、放上煎好的鸡腿。

8、再放上一层生菜叶和酸黄瓜，并挤入你喜欢的酱料，就好了。

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鸡腿汉堡包怎么做好吃

是要把鸡腿汉堡包制作得非常美味，不下苦功夫是不行的，鸡腿汉堡包怎么做好吃呢？

材料：

高筋面粉、鸡腿、酵母、鸡蛋、生菜、洋葱、胡萝卜、白芝麻、食盐、葱、姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、水、纯牛奶、黄油、沙拉酱、白糖。

做法：

1、将除了黄油以外的面包材料依次放入面包机(盐糖分离)，开始和面，待面团至扩展阶段时加入黄油，继续和面。揉好的面团盖上保鲜膜放置温暖处开始发酵，待面团发酵至原体积的2—2.5倍大即可。

2、发好的面团排气揉匀。

3、分割成三个等量小面团，揉圆后盖上保鲜膜放置10分钟。

4、面团放入烤盘中，盖上保鲜膜二次发酵，发酵至原来2倍大时，在面包表面轻刷一层水蛋液，撒芝麻。

5、放入预热的烤箱160度烤15分钟，然后调节上火温度至200度烤3分钟。

6、烤好的汉堡胚自然冷却备用。

7、鸡腿洗净后去骨。

8、鸡腿肉放入盘中，倒少许料酒、蚝油、老抽、生抽，放入葱丝、姜丝。

9、抓匀后盖上保鲜膜腌制1小时左右。

10、将腌好的鸡腿肉放入烤盘中。

11、上下火200度烤15分钟。

12、生菜洗净、洋葱胡萝卜洗净去皮切丝。

13、汉堡胚一分为二，底层抹一层沙拉酱，放入生菜、胡萝卜丝、洋葱。

14、盖上一块烤好的鸡腿肉。

15、再放上生菜和汉堡胚即可。

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鸡腿汉堡包的营养价值

鸡腿汉堡包之所以能得到这么多人的青睐，不仅仅是由于其美味可口，还因为其的营养价值还是挺高的。那么，鸡腿汉堡包的营养价值都有哪些呢？

鸡腿汉堡包选用了鸡腿肉，鸡腿肉蛋白质含量比例较高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，而且鸡腿肉口感较好，容易咀嚼，因此很多小朋友都很喜欢吃鸡腿肉。

鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

鸡腿汉堡包除了有营养的鸡腿肉外，还有可以迅速补充能量的面包，还有荤素搭配更为营养的生菜，这样不至于一下子食用太多的肉类，荤素搭配起来也就更健康了。

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鸡腿汉堡包有多少热量

现代人除了追求美味，更加追求健康，特别是女性朋友，可以为了健康健美而节食。鸡腿汉堡包虽然好吃，但是很多爱美的女性往往会望而却步，谁让它热量高啊！那么，究竟鸡腿汉堡包有多少热量呢？

鸡腿汉堡包含热量257大卡，碳水化合物22.2克，脂肪13.15克，蛋白质11.95克，这让爱美的女性朋友接受不了，没办法，忍着不吃了！如果哪天忍不住，就只有吃了以后赶紧运动，把卡路里消耗掉。

鸡腿汉堡包热量高，对女性来说不是什么好事，但是对于那些急需高能量食品补充能量的人来说却是福音。满满的一大块肉，鲜嫩多汁，吃了以后肚子那叫一个舒服。

所以，鸡腿汉堡包热量高也不见得就是一件坏事，就看用在谁身上了。

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鸡腿汉堡包有多少热量

所以，鸡腿汉堡包热量高也不见得就是一件坏事，就看用在谁身上了。

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