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酵母粉怎么保存

吃面包的时候有种诱人的香味，是各种食材所散发的香味，这其中也有酵母粉的功劳。吃到松软的馒头或者小面包，可不能少了酵母粉呢，酵母粉能产生气体让面团膨胀起来哦。酵母粉不仅能做各种糕点，还能做面粉啦，听说酵母粉还能用来刷牙呢。不过保存酵母粉的时候有些心塞，遇到潮湿的天气很容易发潮，酵母粉该咋样保存呢？

酵母粉怎么保存

酵母粉颜色是淡黄色的呢，不如面粉、粘米粉的嫩白，不过手感也是滑滑的。家里面经常做馒头，做包子，做面包的，会不会囤一点酵母粉呢？酵母粉这种粉类，要是保存不当的话，可能会发潮，结成块，不能用就有些可惜了。

考虑到酵母的保存，大家其实可以买独立包装的哦，用多少拆多少。其实保存酵母粉也不会很难，平时咱们保存面粉的时候，不知道大家是否是将装面粉口袋扎紧，然后放到阴凉的地方保存呢，其实酵母粉的保存也是可以这样的哦。

家里要是有挂钩的话，就将酵母粉装在篮子里挂起，就不担心小动物们会咬破口袋哦。其实也可以将酵母粉放到冰箱中冷藏，但是最多放3个月，因为放久了酵母粉就失去作用了。

最后总结一下哈，放冰箱+密封口袋放置在阴凉干燥处，两种方法能妥妥保存酵母粉哦，但是大家也要注意酵母粉的使用日期，放久了不能失效就不好了。

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酵母粉可以做什么

说起酵母粉，有关于它的“八卦”消息不造大家听说了没？喝酒之前吃点酵母粉，可以千杯不醉！据说酵母粉能分解酒精，当然这并不是真相，其实酵母粉并不能缓解醉酒，弄不好还会适得其反呢。虽然吃酵母粉不能达到千杯不醉的效果，但酵母粉还能做出能美白肌肤的面膜呢，也可以做出各式糕点。

【酵母粉面膜】

材料：酵母粉1舀、原味酸奶2勺。

步骤：

1、取一个干净的小碗，里面倒入酵母粉。

2、接着往小碗中倒入酸奶，用勺子搅拌均匀。

3、调好的面膜敷在脸上，大概10-15分钟后就可以用cream洗净面部了。

4、每周1-3次比较合适哦。也可以用来敷大腿、小腿。

适用肌肤：各种肌肤。

【培根小餐包】

材料：酵母粉4g，高筋面粉300g，熟培根碎60g，黄油40g，盐4g，鸡蛋26g，水176g，白砂糖42g。

工具：面包机。

步骤：

1、将黄油以外的材料都放入面包机内，和面15分钟。

2、之后往面包机中放入黄油丁，重启工作20分钟。

3、接着放入炒熟后的培根碎，继续工作5分钟。

4、面团滚得圆乎乎的，然后放在小盘子里，等待其发酵到2倍大。

5、去除绵软，排气，然后分成9小份。

6、将小剂子滚圆，然后都放入酵箱中发酵到2倍大，烤箱中放一碗热水哦，保持湿度。

7、烤箱的温度预热到180度，然后在小面包上撒上洋葱丝，再挤上沙拉酱，继续撒上研磨后的黑胡椒粒，烤20分钟左右就ok了。

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酵母粉怎么样发面

上面聊到用酵母粉做小餐包，面包的口感是比较松软的哦，但是用酵母粉发面的过程不造各位宝妈是否都一清二楚呢？妈网百科立马为你奉上如何令酵母粉完美发面的小妙招，快来get！

具体步骤如下哦，来mark mark笔记吧！

1、准备一个小盘子，倒入适量面粉。

2、小碗中倒入少量的酵母粉，300g面粉就加4g酵母粉哦，再加入温水，搅拌。

3、面粉中挖个洞，将搅拌好的酵母粉倒入其中，稍微搅拌一下。

4、准备好温水，再次在面粉中挖出洞眼，倒入温水，开始和面了哦。

5、不断的搓揉，令面团变得光滑。酵母粉和面就结束了哦。

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酵母粉哪个牌子好

经常动手做糕点的宝妈们，对酵母粉应该不陌生吧？厨房的小角落呢是否有酵母粉的一个位置呢？话说回来，要是做面包，做馒头的话，用哪种酵母粉比较好呢？要知道酵母粉要是发酵效果不好的话，面团就不能膨胀，这样做好之后的包子口感会有一定影响呢。

推荐安琪、马利，做面包效果好。

如果你人生第一次购买酵母粉的话，可能你会有些心塞，都不造哪种酵母粉最好用。安琪是OK的，口碑不错，其次马利也是可以的，用来做面包比较合适。

燕山做面包效果不太好，做馒头可以。

要是酵母粉不能顺利发酵的话，面团就不会“嘟嘟”起来哦，面团没有完美膨胀的话，做好以后的糕点口感可能还是有些硬实的。要是大家做馒头的话，也可以考虑燕山的。

就是要挑做合适的一种？那么你可以试试安琪哦。做面包各种糕点安琪都是OK的，当然啦，面包做得好不好吃，也跟自己的手艺活有关呢。

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酵母粉哪个牌子好

推荐安琪、马利，做面包效果好。

燕山做面包效果不太好，做馒头可以。

就是要挑做合适的一种？那么你可以试试安琪哦。做面包各种糕点安琪都是OK的，当然啦，面包做得好不好吃，也跟自己的手艺活有关呢。

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