鳄梨的形状酷似香梨,但它和梨却是两种截然不同的水果,而且价格要比梨贵好多 。市面上的鳄梨比较少见,一般都出现在大型的超市里面,或者要到万能的网上商城才有得买,土豪级的价格,大概是十几块钱一个。一方面因为它是进口水果,另一方面是因为它的营养价值高。今天,妈网百科专区就带你来见识下鳄梨的营养价值吧。
鳄梨被人们称为“森林奶油”,这与它的口感是息息相关的。如果是成熟的果实,吃起来就像奶酪一样,软绵绵的。虽然它的价格比较贵,但它的营养价值和价格是相称的。
鳄梨中含有丰富的维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维和脂肪等。听到水果里面含脂肪可能令人有点不可思议,但确实如此,80%以上的脂肪是不饱和脂肪酸,容易被人体消化和吸收。
鳄梨是一种高能低糖的水果,经常食用可以降低胆固醇和血脂;保护心血管和肝脏系统;提高人体的免疫力;促进肠胃蠕动及时清除宿便;预防中老年人中风;对皮肤也有很好的美容作用。
看到鳄梨的外表和体型,是不是让你想起了一种叫牛油果的水果。很多人都说它们两个很相似,所以也令人鳄梨是牛油果吗?下面来给大家解开心中的疑惑吧。
其实,鳄梨就是牛油果,只是叫法不一样。另外,鳄梨还有两个名字,分别是:樟梨和油梨。因为鳄梨不是大众水果 ,所以让人迟疑不敢下定论也是很正常的事情。
在超市里面,鳄梨一般被人叫做牛油果。颜色有的黑,有的绿, 我们也可以从鳄梨的表皮颜色来判断它的成熟度,颜色越深的越熟,这些的肉质也越软。在购买的时候,我们要注意,如果当天食用的话就买熟的;如果是一个星期内食用的话,就买生点的,在常温下放置几天,它的表皮颜色就会变深。
就凭鳄梨的价格来说,真算得上是一种贵族水果。在逛超市的时候,很多人都对它标价望而止步。尽管如此,我们偶尔坐下土豪也无妨,有钱就必须任性!但有些人买回来了,却不知道怎么吃,还弱弱问了句:鳄梨可以生吃吗?
对于上面的问题,大家见怪不怪。毕竟鳄梨不是常见的水果,而且价格不便宜,万一吃法不对那可是大大浪费了。这里告诉你:鳄梨可以生吃的。它本身就是一种水果,当然可以生吃啦。最直接的吃法就是去皮后,直接吃果肉。另外,还可以用鳄梨来做沙拉和奶昔,更特别的吃法可以做成鳄梨酱,搭配薯片或者烤肉吃。
小小的一个鳄梨价格至少要十来块钱,比一般的水果都要贵。当你冲动买回一个,满心欢喜准备开吃的时候,剖开果肉会令人有点小沮丧。它的果核几乎占据了里面的一半空间,这样果肉也就相对地少了。那么鳄梨的果核能吃吗?
答案:可以吃的。鳄梨的果核也是一个好东西,可以将核的外皮剥开,里面也还有果肉。它的营养价值也是相当高的,但味道有点苦涩,如果不习惯味道可以用水煮会再吃。鳄梨满身都是宝,吃的时候就不要丢弃了果核,否则白白浪费了里面的营养哦。
我们身边有这样的一个特殊群体时刻被人们留意和照顾。她们就是孕妇,她们的健康和一个新生命紧密相连。所以不但在日常的生活中,还是日常的饮食中,孕妇自己需要留心些。下面我们来说说孕妇是否可以吃鳄梨。
答案:孕妇可以吃鳄梨的。鳄梨可以为孕妇补充多种营养素,而且给正在生长发育的胎儿吸收也是非常有利的。鳄梨不但里面含丰富的维生素及矿物质,还有天然的叶酸、不饱和脂肪酸及纤维素。其中,天然叶酸可以预防胎儿畸形。所以,鳄梨适合孕妇吃,不但可以补充营养,还有很好的预防保健作用。
我们身边有这样的一个特殊群体时刻被人们留意和照顾。她们就是孕妇,她们的健康和一个新生命紧密相连。所以不但在日常的生活中,还是日常的饮食中,孕妇自己需要留心些。下面我们来说说孕妇是否可以吃鳄梨。
答案:孕妇可以吃鳄梨的。鳄梨可以为孕妇补充多种营养素,而且给正在生长发育的胎儿吸收也是非常有利的。鳄梨不但里面含丰富的维生素及矿物质,还有天然的叶酸、不饱和脂肪酸及纤维素。其中,天然叶酸可以预防胎儿畸形。所以,鳄梨适合孕妇吃,不但可以补充营养,还有很好的预防保健作用。
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