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基围虾怎么洗

现在正值基围虾大量上市的时候，很多人都爱吃基围虾，但又害怕在外面吃了洗不干净的基围虾会拉肚子，自己买回家来做又不知道怎么清洗好，特别是基围虾的直肠里有很多黑褐色的消化残渣，这可愁坏了吃货们，该怎么办呢？基围虾要怎么洗。下面妈网百科就为大家支招，教大家怎么清洗基围虾！

基围虾怎么洗

每次路过海鲜大排档，那香喷喷的海鲜味总会勾起人们的食欲。尤其在基围虾大量上市的时节，其肉质肥美、营养丰富，令众多吃货垂涎欲滴。然而，基围虾的直肠中含有较多消化残渣和细菌，若处理不干净，食用后容易导致拉肚子。因此，在食用基围虾前，必须进行仔细清洗。以下为您详细介绍基围虾的清洗方法：

按照以上方法清洗基围虾，能有效去除污物，既保证卫生，又使基围虾更易入味。吃货们不妨收藏起来。

结论：掌握正确的基围虾清洗方法，能让我们更健康、美味地享受这道美食。

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基围虾是河虾吗

在菜市场，基围虾是较为常见的海鲜。人们常疑惑基围虾是河虾还是海虾。实际上，基围虾是淡水育种、海水围基养殖的海虾。

基围虾形态类似对虾，但壳比对虾软，体形一般如中指大小，没有对虾大。广东沿海的河口海区基围虾产量较高，其体肥壳薄、肉质鲜美爽口。幼虾颜色为墨色至深绿色，成虾呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。

市场上存在用白虾冒充基围虾的情况。挑选时可通过“一看颜色、二看斑点”的方法进行鉴别。

结论：基围虾是海虾，有其独特的外观特点，挑选时可依据颜色和斑点鉴别真假。

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基围虾的营养价值

尽管基围虾体型较小，远不及对虾那般“高大壮”，但其营养价值却毫不逊色于其他虾类。下面为您详细介绍基围虾的营养成分及适用人群。

综上所述，基围虾虽个头小，但营养价值高，适合多种人群食用。

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基围虾要怎么挑选

基围虾以其丰富的钙质深受大众喜爱，尤其是小朋友。然而，妈妈们常常在挑选既新鲜又肥美的基围虾时犯难。以下是挑选基围虾的方法：

掌握以上挑选方法，能帮助我们选到新鲜肥美的基围虾。

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基围虾要怎么做好吃

基围虾的味道鲜美，是众人喜爱的餐桌上常见美食，其营养极为丰富。做法也十分简单，那么基围虾要怎么做好吃？跟着妈网百科一起来涨知识吧！

首先，在挑选食材时，要看基围虾是否新鲜，新鲜的基围虾吃起来肉质十分鲜美。如果不新鲜的话吃起来不仅口感差，也很容易会导致腹泻。选虾时，虾壳要有光泽，虾头、壳紧密附着虾体，坚硬结实，无剥落。虾肉组织紧密、有弹性。如果虾头与壳变红、变黑，则不宜购买。

其次，在做基围虾时要先剪去虾头，剪去虾尾和胸鳍，然后去除虾线，弯起虾的背节地方，用牙签轻轻挑出虾的充满了黑褐色的虾线，其中充满消化残渣，再用手挤压虾尾，把虾尾的消化残渣挤干净。再用水清洗，这样吃起来就既美味又卫生！

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基围虾要怎么做好吃

基围虾的味道鲜美，是众人喜爱的餐桌上常见美食，其营养极为丰富。做法也十分简单，那么基围虾要怎么做好吃？跟着妈网百科一起来涨知识吧！

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