首页> 营养> 食材

基围虾是淡水虾吗

只要提起基围虾，吃货们就都会食指大动，基围虾的肉质鲜美，蒸煮炒炸无论怎么吃都是十分美味的，基围虾的营养价值特别高，且含有的脂肪含量低，对于怕长肉的mm们来说也不用怕吃多会胖的。一到夏天更基围虾上市的季节，基围虾是淡水虾吗？相信很多人都不怎么了解，下面跟着妈网一起来了解一下吧！

基围虾是淡水虾吗

很多人经常去市场购买基围虾，但可能不清楚它是淡水虾还是海水虾。实际上，基围虾是海水虾，它采用淡水育种、海水围基养殖的方式，其名称源于“围基养殖”。

基围虾外形类似对虾，但外壳比对虾软，体形也没有对虾大，一般如中指大小。其幼虾呈墨绿色至深绿色，成虾呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。广东沿海的河口海区基围虾产量较高，具有体肥壳薄、肉质鲜美爽口的特点。

市场上存在用白虾冒充基围虾的情况，挑选时可通过一看颜色、二看斑点的方法进行鉴别。

基围虾对时令季节要求严格，冬季海水冷时不易打捞。从口感上看，基围虾肉质十分细嫩，白灼是最能体现其原汁原味的吃法。

综上所述，基围虾是海水虾，有独特的形态、挑选要点、时令特点和吃法。

参考权威站点来源：该内容为综合常识性知识，暂无特定权威站点引用。

查看全文

基围虾的家常做法

夏季不仅是蔬菜水果的旺季，更是海鲜上市的黄金时期。此时的基围虾十分肥美，且含钙量丰富，深受大众喜爱。下面为大家介绍基围虾的几道家常做法。

原料：基围虾、料酒、盐、葱段、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、竹签、白芝麻。

原料：活鲜基围虾，龙井茶叶，青红椒粒。

结论：以上两种做法简单易操作，能让大家在夏季品尝到美味的基围虾。

参考来源：妈网百科

查看全文

基围虾的头能吃吗

在日常食用基围虾时，不少人习惯去掉虾头，直接蘸调味料食用。然而，也有人认为这样做很浪费，因为虾头上有美味的虾黄。那么，基围虾的头究竟能不能吃，吃虾头是否会对身体产生影响呢？

从营养角度来看，虾头本身含有大量蛋白质，营养较为丰富。但当下海洋、河流等水域面临着严重的污染和泄露问题。虾的头部血管密集，虾类吸收到体内的有害物质主要通过血液流通。所以，即使在食用虾时将其清洗干净，为健康考虑，虾头也最好不要吃。

虾黄虽然美味，它是虾的性腺，但其位置与肝脏相邻，而肝脏易受污染影响，虾黄也可能因此受到污染。所以，综合各方面因素，建议不要食用虾头。

结论：为了身体健康，不建议食用基围虾的头部。

参考权威站点来源：目前关于虾类食用的相关科普知识，可参考中国水产科学研究院官网（https://www.cafs.ac.cn/）。

查看全文

基围虾的营养价值

基围虾肉质鲜美，营养丰富，是人们补充营养的优质选择。然而，很多人对其营养价值了解有限，下面为大家详细介绍基围虾的营养。

基围虾营养丰富，肉质松软，易于消化，对于身体虚弱以及病后需要调养的人来说是极好的食物。

基围虾含有丰富的镁元素，能有效保护心血管系统。它可降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，同时扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

基围虾具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

综上所述，基围虾不仅味道鲜美，还在身体调养、心血管保护等方面具有显著价值。

参考来源：暂无权威站点（可根据实际情况补充专业的水产、营养类科普网站等）

查看全文

基围虾的营养价值

基围虾肉质鲜美，营养丰富，是人们补充营养的优质选择。然而，很多人对其营养价值了解有限，下面为大家详细介绍基围虾的营养。

基围虾营养丰富，肉质松软，易于消化，对于身体虚弱以及病后需要调养的人来说是极好的食物。

基围虾含有丰富的镁元素，能有效保护心血管系统。它可降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，同时扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

基围虾具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

综上所述，基围虾不仅味道鲜美，还在身体调养、心血管保护等方面具有显著价值。

参考来源：暂无权威站点（可根据实际情况补充专业的水产、营养类科普网站等）

查看全文

展开全部内容

广告若涉及加盟投资有风险，请谨慎选择

基围虾是淡水虾吗