桑葚子酒是水果酒中的极品,具有显著的滋阴、补血、强身、补肾、明目等功效。这一果酒主要由桑葚子和白酒泡制而成。和葡萄酒不同,桑葚子酒不需要经过发酵就能够制成,这也意味着大家在家中就能轻松自制。
桑葚子是味道酸甜浓郁、多汁开胃的水果,很适合制作果酒。桑葚子酒属于高档果酒,由桑葚子和白酒泡制而成,与葡萄酒制作方法不同,无需发酵,泡制更简单。
桑葚泡酒营养美味,还有丰富食疗功效。市面上虽有桑葚酒售卖,但自制能喝到原汁原味、无添加剂的果酒。而且桑葚果保存时间短,桑葚酒却可长期保存,喜欢吃桑葚的朋友可酿制,随时品尝其美味。
桑葚子被称为“民间圣果”,含活性蛋白、维生素、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素、矿物质等成分。据权威机构分析测定,桑椹酒含十八种人体所需氨基酸和多种微量元素,涵盖红葡萄酒几乎所有营养成分。
综上所述,桑葚子酒不仅制作相对简单,还具有丰富的营养和独特的优势,是值得尝试的健康果酒。
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桑葚子泡的酒呈深宝石红色,醇香浓郁,有独特的桑葚风味,令人回味无穷。研究显示,桑葚子酒入胃可补充胃液缺乏,促进胃液消化;入肠能刺激胃黏膜,促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,有补益结实之功。此外,它还能增强免疫力、清肝明目、治疗风湿疾病,对体弱老者和亚健康年轻白领都有很好的补益作用。
综上所述,桑葚子酒具有多种对人体有益的功效,是一种值得尝试的养生饮品。
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桑葚酒最适宜在秋冬季节制作,这个时候的天气好,也很适合滋阴补益。泡制好的桑葚果酒能保存很久,可以慢慢品尝。桑葚有黑、白两种,泡制桑葚子酒的时候选黑色的桑葚果味道会更好哦!桑葚子酒怎么泡?一起来看看!
需要准备的材料有:桑葚一篮子,高度数白酒两斤,冰糖适量,枸杞少许
1、筛选桑葚,去掉坏的,用剪刀剪去绿绿的把子,这个是不可以拿来泡的哦。
2、准备好用泡酒的瓶子(要足够大),保持干燥干净,且一定要无油无盐。
3、在瓶子中加入一层桑葚,然后加入一层冰糖,接着一层桑葚一层冰糖直到八九分满。
4、放入适量的枸杞,然后倒入白酒,白酒一定要没过食材。
5、将做好的桑葚酒放在阴凉处密封保存,一周后即可饮用,时间越长口感越好,一个月就更加香醇了。
基本上成熟的桑果都是纯天然的,没有农药残留的果实,都是可以直接吃的,在酿制时也就不建议清洗。泡果酒记住一定不要加水,否则会影响桑葚酒的风味哦。
桑葚子酒怎么喝?桑葚果酒的正确饮用方法是,每日早晚各一小杯,可以吃饭时同饮。在吃饭的时候饮用桑葚干泡的果酒也能适当减少酒精对人的刺激,同时桑葚果酒有一定的开胃效果,所以,吃饭时饮用也能让你胃口大开。作为一种养生效果极佳的果酒,桑葚干果酒可以长期坚持饮用,这对于身体虚弱的人士来说补益的效果也会更好,但是建议大家要控制好每日的饮用量。
果酒的确有一定的养生保健、治疗疾病的作用,这一点是可以肯定的。酒剂不仅有利于桑葚的有效成分浸出,且能行散气血,加速血液循环,并借助酒的宣行药势之力,提高机体对桑葚营养成分吸收,自然效果更显著。桑葚子酒虽益处多,且口感令人回味,但建议大家最好是适量饮用哦。
桑葚子酒怎么喝?桑葚果酒的正确饮用方法是,每日早晚各一小杯,可以吃饭时同饮。在吃饭的时候饮用桑葚干泡的果酒也能适当减少酒精对人的刺激,同时桑葚果酒有一定的开胃效果,所以,吃饭时饮用也能让你胃口大开。作为一种养生效果极佳的果酒,桑葚干果酒可以长期坚持饮用,这对于身体虚弱的人士来说补益的效果也会更好,但是建议大家要控制好每日的饮用量。
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