“椰子粉一冲就是椰子汁。”相信很多人对于这句广告语都有印象,椰子粉是采用椰子原浆再利用干喷法制成粉末的。冲泡即食型的椰子粉有着浓浓的椰奶香,可以用来代替新鲜的椰子汁制作食物。我们知道,喝奶粉比较容易上火的,那么喝椰子粉也会上火吗?
上火是一种中医的概念,在身体上一般表现为牙疼、咽喉疼、烂嘴角等,饮食、温度和湿度的变化都会造成上火,上火期间饮食应该以清淡为主,不要再吃辛辣刺激的食物了。那么,喝椰子粉会上火吗?
椰子粉本质上来讲其实也是椰子汁。椰子汁性质属凉,因此椰子粉也是凉性的食品,一般人适当地饮用是不会上火的。
椰子粉不但不会上火,还可以用来泻火。因为在海南等地,新鲜的椰子汁是被当做治疗中暑发烧的天然饮料呢!所以,当你上火了的时候,不妨冲一包椰子粉来消消火吧。不过,性寒的椰子汁也容易导致肠胃的不适,所以不要喝太多,以免导致腹泻。
速溶型的椰子粉最直接的吃法是都是开水冲泡,亲们可以根据自己的口味进行选择。一般来说,一小包的椰子粉加入我们平常喝水玻璃杯的八成水量味道刚刚好,当然如果你喜欢喝甜一点的,可以少放水。不过妈网百科建议最好不要放太多水,以免冲得太稀失去了香味。
椰子粉还可以用来煮香喷喷的椰子饭哦!具体做法是:把少量椰子粉加入煮饭的水中溶解,和米一起煮即成可口的椰香米饭啦!此外,椰汁粉也可以用来制作甜品哦!下面马网白儿科为大家介绍一款很受欢迎的椰子粉甜品——木瓜椰奶冻。
材料:木瓜、牛奶、椰子粉、白糖、吉利丁片
制作过程:
1、将牛奶倒入锅内,往里加糖跟椰子粉,小火微加热后关火,牛奶尽量不要煮沸,营养要损失掉的。
2、吉利片用冰水泡软,挤掉水份,倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中,凉透后备用。
3、木瓜从头部切开,约6-7公分,用长勺子把里面的籽都给挖出来,取一小点的碗,将木瓜放进去,能保持直立就可以了。
4、将凉透后的牛奶倒入木瓜中,盖上切下的木瓜头,包上保鲜袋放冰箱,冷藏2小时以上,看里面的奶都凝固了后就可以切片装盘。
现代医学研究表明,椰肉中含有蛋白质、碳水化合物,而椰子粉是椰肉榨成汁再通过干喷法制成的。因此,椰子粉中包含了椰肉的营养精华,那么椰子粉的营养到底有哪些呢?
椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素,是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品,经常食用椰子粉可以均衡人体营养所需,提高人体营养摄入量,增强人体免疫力。
椰子粉含有抗氧化成份,在与日光接触中发挥中和游离基的作用,促进新陈代谢,促进血液循环,对预防关节炎、心脏病有一定的作用。
此外,椰子粉对于女性或者老年人都是很有好处的。椰子粉中含有丰富的锌,可促进少女发育,其所含的维生素E能保持女性青春活力,让成年女性焕发光彩。
椰子粉中含有丰富的镁元素。镁对老年人很有好处,可以改善老年人的循环系统。而且椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸,对于老年人抗衰防病也是有不错功效的呢!
在吃货的世界里,食物是不止一种吃法的。他们热衷于探索食物的新鲜吃法,食物中所生产的味觉反应是让他们感到好奇又兴奋。椰子粉是一种白色粉末状的食物,干吃是不是也同样美味呢?
椰子粉是可以干吃的,干吃的椰子粉别有一番滋味。但是椰汁粉的正确使用方式是加水冲泡,所以有条件的情况下还会冲泡才最能享受到椰子粉的美味。
各位宝妈在给孩子干吃椰子粉的时候,要注意不要噎着呛着,干吃椰子粉后要记得喝水。
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椰子粉是可以干吃的,干吃的椰子粉别有一番滋味。但是椰汁粉的正确使用方式是加水冲泡,所以有条件的情况下还会冲泡才最能享受到椰子粉的美味。
各位宝妈在给孩子干吃椰子粉的时候,要注意不要噎着呛着,干吃椰子粉后要记得喝水。
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