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孕妇猪肚汤的做法

孕妇在孕期的饮食可谓是整个孕期的重头戏，宝宝的发育是否健康，营养是否跟的上，可都是与孕期的饮食息息相关的。孕妇猪肚汤就是孕期菜谱中经常看到的一道美食，它不仅有着鲜美的味道，其中富含的营养价值更是丰富无比，也难怪成为孕期菜谱之一呢！

孕妇猪肚汤的做法

孕妇的身子可金贵着呢！在吃的方面，每一餐都是费了不少心思准备的，因为吃在妈妈的肚子里，吸收的可是宝宝，妈妈们吃的好，肚子里的小baby才能健康的发育哦！猪肚作为一种比较常见的食材，凭着丰富的营养价值和绝佳的口感，成为孕妈们青睐的食物。不过，在孕期的时候，猪肚的做法也是有讲究的。想要学习孕妇猪肚汤的做法吗？那就接着往下看吧！

食材：猪肚300克，莲子100克，料酒2杯盖，生姜薄片2片，盐，鸡精，葱末

做法：

1、猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。

2、汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟）。1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可以出锅了。

妈网小贴士：在做这道孕妇猪肚汤的时候，煲猪肚汤所需时间较长，因此建议使用焖烧锅，节约煤气，另外，生姜和料酒是必备的，可驱除猪肚本身的味道，更可以使汤味鲜美。莲子最好选用新鲜的，若是莲子干，要充分发泡再用，这样做出来的味道才更好！

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孕妇猪肚汤的营养价值

老一辈的人都认为在孕期的时候适当的喝一些猪肚汤，生出来的宝宝才会又白又嫩，且不管这种说法有没有科学依据，单单来看孕妇猪肚汤这道美食，它本身所包含的营养价值就已经很高的！如果你现在还不知道孕妇猪肚汤的营养价值的话，那就好好的看看以下的内容吧！

Q：孕妇猪肚汤的营养价值有哪些？

A：猪肚汤是一道常见的滋补菜肴，采用猪肚，生姜办理等材料炖煮而成，有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

猪肚除了好吃之外，它还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，又因为猪肚的味甘，性微温，归脾、胃经；补虚损，健脾胃；常被用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。主要适合气血虚损、身体瘦弱者食用，对于健脾胃、补气补虚都有着很好的效果。

妈网小碎语：看了上面的介绍之后，大家现在终于知道这道美味的孕妇猪肚汤的营养价值了吧！如果家里有孕妈的话，在孕期饮食中不妨加上这道美味的孕妇猪肚汤，对孕妈们肯定是有益无害的啦！

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孕妇猪肚汤的食材选购

猪肚汤不知道大家都喝过没？它的味道鲜嫩美味，很多人都喜欢喝，而对于处在孕期的孕妇来说，经常喝猪肚汤的话，不仅能够补充孕妈们的营养需求，还能促进宝宝的健康发育。因此，孕妇猪肚汤成为必备的孕期美食之一。不过，食谱确定了，要怎么做呢？就算学会了怎么做，再退一步说，你会选猪肚吗？如果你还不会，也甭担心，妈网百科妈网为你一一道来！

Q；如何选购猪肚？

A：新鲜的猪肚富有弹性和光泽，白色中略带浅黄色，粘液多；质地坚而厚实；不新鲜的猪肚白种带青，无弹性和光泽，粘液少，肉质松软，如将肚翻开，内部有硬的小疙瘩，不宜选购。而对于猪肚的保存，新鲜的猪肚不宜长存，最好尽快食完。如需长期保存猪肚，需要把猪肚刮洗干净，放入清水锅内煮至近熟，捞出用冷水过凉，控去水分，切成条块，用保鲜袋包裹成小包装，放入冰箱内冷冻保存。

妈网小碎语：以上这些就是关于如何选猪肚，顺便为大家提了一下关于猪肚的保存小技巧，如此看来，要想在孕期吃到美味的猪肚也是小case啦！在孕期还没喝过猪肚汤的孕妈们，不妨去尝试一下哦！

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孕妇能经常喝猪肚汤吗

孕妇在孕期的各方面都受到了非常悉心的照顾，这可不仅仅表现在住行上面，在吃的方面更是谨慎，因为孕期的饮食不仅关系到妈妈的健康，也关系到宝宝的发育与成长。老一辈的人都说孕妇喝猪肚汤对宝宝有好处，这是真的吗？孕妇在孕期的时候能经常喝猪肚汤吗？

Q：孕妇能经常喝猪肚汤吗？

A：猪肚汤就是用猪肚做出来的美味汤，对于猪肚，孕妇是可以吃的。在孕期吃猪肚不仅有利于补充孕妈们的维生素、蛋白质等营养物质，增强自身抵抗力。食用猪肚还能开胃健脾，缓解孕妈们的孕吐反应。不过食用猪肚时要用盐清洗干净粘液和残留物，否则会引起腹泻等不良反应。另外，猪肚中富含VA、叶酸、烟酸等维生素，此外还含有钙铁锌硒等矿物质，对胎儿的神经系统发育、骨骼发育都有好处。特别的，猪肚中的叶酸还能有效预防胎儿先天畸形。

妈网小碎语：看了上面的介绍之后，大家是不是又涨姿势了？原来猪肚汤不仅对孕妈们有好处，在肚子里的小baby也是益处多多的，想要让母婴更健康的话，在孕期的时候不妨适量的喝一些猪肚汤哦！

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孕妇能经常喝猪肚汤吗

Q：孕妇能经常喝猪肚汤吗？

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