人类在追求美食上从来不退缩,所以每一种食材也都赢得了一票粉丝。又是冬天到雪花飘,吃肉进补也成大势,几口人围在一起打火锅也是常见的事。说起吃肉打火锅,锅子旁边放着各种肉,羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉、驴肉以及狗肉等。狗肉,有人三伏天也照样吃,买来生狗肉或者熟狗肉,手法娴熟的烹饪出各式菜肴。平时忙直接买来熟狗肉,加点辣椒、豆豉、葱花就能炒出一道美味。一起看看熟狗肉怎么做好吃!
或许最美的不是熟狗肉的滋味,而是那份在美味上承载的记忆,那段记忆中藏着我们匆匆那年。妈网百科多愁善感了?其实说起吃狗肉这个话题,让人有些沉重,在这里呼吁大家珍爱我们身边的人,小动物。回正题,熟狗肉怎么做好吃?
冬天吃狗肉,炒着吃怕快变凉,还是一边吃一边放在锅里滚着,宝妈估计也猜到怎么吃熟狗肉了吧?下面贴出熟狗肉火锅的做法,转起来!
【狗肉火锅】
食材:狗肉、干辣椒、姜、葱。
调料:高粱酒、盐、味精、绍酒、白糖、酱油、桂皮、茴香。
步骤:
1、熟狗肉切片哦,装在小盘里备用。
2、用高粱酒、盐以及味精腌制狗肉,这个时间接着清洗各种食材哦,香料、姜、葱都要洗净。
3、准备炒锅,倒入油,放入狗肉翻炒,加入辣椒酱、白糖、酱油以及盐翻炒,加入适量的水煮入味,然后大火收汁。稍微翻炒一下就ok了哈。
4、准备汤锅,放入葱花和姜片,干辣椒、桂皮、茴香都倒进去,然后倒入适量清水,放入狗肉,火锅吃起来!
熟狗肉煮得入味刚开始还是能愉快吃吃的,不过吃多几块之后可能会觉得腻腻的呢,肉类的油脂是有那么点多的哈。心塞的怕是想吃却因为太油腻没办法下嘴,有种到嘴的鸭子飞走的感觉,看着就可惜。那么怎么吃熟狗肉不会腻腻的?
直接到市场买一两斤熟狗肉回来,省去了自己处理狗肉的功夫也是极好的。在烹饪的时候建议大家准备好料酒、生姜,首先是除去异味。爆炒熟狗肉的话少放点油,也可以放入沸水中稍微煮一煮。
一边喝点饮料一边吃熟狗肉。但是不能喝茶哈,来电百香果蜂蜜绿茶,或者来点苹果汁、山楂汁都是ok的,能消除油腻的感觉,还能促进消化。
搭配蔬菜一起吃。一顿饭下来都是吃熟狗肉,能不油腻么?最好是配着生菜、白菜、菜心或者是菠菜吃吃呢,青瓜、番茄也是ok的,蔬菜+熟狗肉吃着味道也清爽很多。
熟狗肉的营养,你心里的os可能是:“滋补!”其实也不错,狗肉正因为滋补,所以夏天是不太适合吃,或者不能吃多的,可能各位宝妈身边也听说过谁谁谁吃了狗肉流鼻血了,一些筒子的身体是hold不住的呢,尤其不要给娃儿吃哦。
吃狗肉补充蛋白质!
和一众肉类,例如羊肉、牛肉、驴肉、海鲜一样,狗肉的蛋白质也是比较丰富的哦,营养不良,脸无血色,记住多补充点蛋白质哦,除了熟狗肉之外,其实我们也有很多途径摄入营养的哦,吃点虾虾,喝点牛奶,晒点太阳都是ok的。
吃狗肉补充能量!
人没力气的时候,连走路都是萎靡不振的,来点熟狗肉吧,随时脉动回来!狗肉除了富含蛋白质以外,还含有一些维生素和矿物质呢,能为身体提供一定的营养支持哦!
最后,妈网百科代表宇宙澄清一下哈,其实你们都误会我们小狗狗了。说吃狗肉能壮阳,能暖身其实是不准确的呢!狗肉的营养价值其实很很多肉类都是差不多的哦,不要想着吃点熟狗肉就能走上人生巅峰!狗儿是我们的伙伴,要爱惜!
前段日子玉林狗肉节也是热热闹闹的,理智一点的话,其实吃狗肉没有错,但是可以不吃就没有继续吃的道理了!既然熟狗肉都下肚了,那么还是得好好面对现实,吃不完的熟狗肉要怎么保存呢?
冰箱!保存食物,我有冰箱!不过不是所有食物都适合扔进冰箱里冷冻的,香蕉君就不ok啦。当然绝大多数肉类都是能够直接放入冰箱里冷冻保存的哈,在盘子上面包上一层保鲜膜,就可以放入雪柜了哦!
夏天的话,最好是隔一夜,还是早早吃饱饱比较合适哈。插个小闲话哈,前几天一条新闻,一堆夫妻生育了10几个儿女,说是存钱不如存人!妈网百科的膝盖已粉碎,大叔精力旺盛哈!回到正题,存钱不如存人,熟狗肉存冰箱不如存肚子里哈,一次性消费心安理得!
没有冰箱的话,夏天过夜是不可行的哦,除非房间里开着空调喽!冬天还能放上一个晚上。隔夜饭菜最好还是不吃哈,营养流失风味不再吃多会生病!
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