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辣椒炒毛豆

中部平原地区有一个地方，几乎每个角落都可以看见毛豆的身影。不管是大街小巷的毛豆小吃，还是每家每户的毛豆炒食，它都能振奋你的舌尖。其中辣椒炒毛豆就是一款非常简单又美味的食谱。辣椒炒毛豆的做法也不难，喜欢吃毛豆的你，赶紧来妈网百科围观辣椒炒毛豆的做法等详细信息吧！

辣椒炒毛豆的做法

辣椒炒毛豆，听闻就是很开胃了哦，不要说吃了，对吗？红红绿绿把人的食欲一下子吊起来了，简简单单的家常菜，下饭，下酒都是不可缺少的。一起来看看辣椒炒毛豆的做法吧！

辣椒炒毛豆

食材：毛豆500克、红尖辣椒25克、精盐3克、味精1克、葱5克、菜油50克。

做法：

1、青毛豆角剥开取籽去壳，洗净。红尖辣椒去蒂去籽，洗净，切成毛豆籽大小的丁。葱切成葱花；

2、炒锅置火上烧热，放入菜油烧至七成热时；

3、先倒入辣椒丁、葱花略煸，再放入毛豆籽翻炒，加入少量清水；

4、待毛豆籽即将成熟时，加入精盐、味精略翻几下即可出锅装盘！

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辣椒炒毛豆的营养

辣椒炒毛豆的做法是否很简单呢，这道菜的特点就是色泽鲜艳、并且口味咸鲜还麻辣爽口。不论是当做下饭菜还是下酒小菜，都非常不错哦。一起来看看辣椒炒毛豆的营养吧！

辣椒炒毛豆的口味比较丰富，含丰富植物蛋白、多种对人体有益的矿物质、维生素、天然卵磷脂。此菜色泽淡绿，口味咸酸辣，能够促进食欲。

辣椒炒毛豆的主要食材是毛豆，毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，它们可以改善脂肪代谢，降低人体中甘油三酯和胆固醇含量；毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平；毛豆中含有丰富的食物纤维，可以改善便秘，降低血压和胆固醇。并且锚点还具有养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。

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辣椒炒毛豆先炒毛豆吗

很多人都发现，辣椒炒毛豆的做法并不难。但是为什么炒出来的辣椒都焦了毛豆却还没熟！！怎么回事？这自然是炒的方法不对啦，很多人喜欢图省事，将辣椒和毛豆一起放进锅里炒食。这样是完全错误的。那么辣椒炒毛豆先炒毛豆吗？

辣椒炒毛豆是需要先炒毛豆的哦，毛豆炒的时间也是有讲究的，不能时间太长，不然毛豆会煮太熟，和辣椒一起的炒的过程中，毛豆米会全部飞出来。也不能炒时间太短，不然毛豆没有熟，炒出来的辣椒毛豆，麻豆它是生的啊！

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辣椒炒毛豆真的会杀精吗

很多人都说豆制品会杀精，这可吓坏男同胞们了。虽然不大相信，但是很多人都说辣椒炒毛豆也会杀精，事实究竟如何呢？一起来看看辣椒炒毛豆真的会杀精吗！

Q：辣椒炒毛豆真的会杀精吗？

A：据254专家研究，豆腐中含有大量的异黄酮类植物雌性激素，不利于雄性激素的分泌，从而影响了精子的质量。因此，254医院专家提醒：男性食用大量的豆制品，可能引发少精症，导致男性不育。大豆中有一种叫做“染料木黄酮”的物质会抑制精子，使得它们不能与卵子结合，从而促使夫妇出现生育问题。生殖专家发现，即使是很少量的大豆制品也能够迅速且明显地对精子产生负面影响。所以还是少吃点吧。

妈网百科叨叨叨：不管事实如何，辣椒炒毛豆还是要少吃啊！

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辣椒炒毛豆真的会杀精吗

很多人都说豆制品会杀精，这可吓坏男同胞们了。虽然不大相信，但是很多人都说辣椒炒毛豆也会杀精，事实究竟如何呢？一起来看看辣椒炒毛豆真的会杀精吗！

Q：辣椒炒毛豆真的会杀精吗？

A：据254专家研究，豆腐中含有大量的异黄酮类植物雌性激素，不利于雄性激素的分泌，从而影响了精子的质量。因此，254医院专家提醒：男性食用大量的豆制品，可能引发少精症，导致男性不育。大豆中有一种叫做“染料木黄酮”的物质会抑制精子，使得它们不能与卵子结合，从而促使夫妇出现生育问题。生殖专家发现，即使是很少量的大豆制品也能够迅速且明显地对精子产生负面影响。所以还是少吃点吧。

妈网百科叨叨叨：不管事实如何，辣椒炒毛豆还是要少吃啊！

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