想不想来一场舌尖上的舞蹈呢?那就吃泡椒凤爪吧!就算你没吃过泡椒凤爪也听说过它的大名吧!泡椒凤爪原是重庆地区的一种特色美食,时至今日,泡椒凤爪已经成为全国嗜辣一族的最爱,它不仅是平民的吃食,还登上了大雅之堂,成为人们的开胃菜。不过听说泡椒凤爪并不是一样健康的食物。那么,吃泡椒凤爪好吗?
泡椒凤爪麻辣有滋、皮韧肉香,虏获了全国各地辣妹子的心。小小的一个鸡爪,经过泡椒的浸泡,辣味渗入了骨髓里,每咬一口,香辣的汁液在口腔里喷发,鸡爪的松脆口感诱惑着我们,但从口感上讲泡椒凤爪是极好吃的。不过,虽然泡椒凤爪好吃,但我们还是少吃为妙哦,因为泡椒凤爪是一种不太健康的食品。
首先,有一些不良商贩在腌制泡椒凤爪的时候加入了亚硝酸盐。亚硝酸盐是腌制品的“常客”,但亚硝酸盐是一种会致癌物质,所以我们平常总是说要少吃腌制食物。其次,市面上卖的泡椒凤爪有些加了漂白剂如“双氧水”漂白,所以泡椒凤爪看起来特别新鲜,但这些漂白剂会损害我们的肺功能和肾脏功能,因此我们最好远离那些看起来很“完美”的凤爪。此外,为了延长保质期,泡椒凤爪中一般会加入防腐剂,吃多了对身体也是不好的。
综上所述,偶尔吃吃泡椒凤爪还是不错的,但是长期而且大量食用就有害处,亲们要慎重考虑哦!
泡椒凤爪不健康是人人都知道的事,但是不可否认它的身上还是有一些营养物质是我们人体必须的,偶尔吃吃泡椒凤爪对我们还是有一定好处的哦!
泡椒凤爪的原料是鸡爪。鸡爪的营养价值颇高,富含的胶原蛋白有“骨中之骨,肉中之肉,肤中之肤”之说,是人体中所需的硬胶原蛋白,对维护骨骼的强健有很好的作用。鸡爪中有不少的蛋白质,能够提高免疫力,调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。
更重要的是鸡爪中富含铜,而铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
此外,泡椒对于人体也是有一定的好处的哦!泡椒是用红辣椒制成的,辣椒具有开胃,促进食欲的作用,常吃可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒效果不错的!
虽然泡椒凤爪并不是每个人都受得了它的辣味刺激,但是对于喜爱辣味的人来说,泡椒凤爪无疑是一种罂粟,让人欲罢不能,吃完还想再吃。不过外边卖的泡椒鸡爪始终有安全隐患,爱吃的你不如我们自己动手泡制一份吧!
材料:鸡爪、泡椒、花椒、姜、八角、盐、白醋
做法:
1、鸡爪洗净后剪掉指甲,切对半;
2、锅内放入凉水没过鸡爪,放入八角,姜片和花椒,再加入少许盐和白醋,开火煮熟鸡爪;
3、会有些许的血沫煮出来,即时用筛子将浮沫捞出,这样吃着才不会有异味,继续煮2分钟左右;
4、把煮好的鸡爪捞出来,用自来水冲洗,把油脂之类的冲洗掉后,再用流动的水冲泡1小时左右,或用冰块冰镇着;
5、鸡爪凉透后,放入泡椒,和泡椒水,混合在一起腌渍数小时以上,以便越入味。
肥胖并不是一朝一夕之间的事,通常是因为我们吃东西的时候不加节制,超出了日常人体需要的正常热量范围,而且运动量减少导致了脂肪在体内长期堆积,最终使得我们的体型发生改变。因此,食物的热量关系到吃下去胖不胖。那么问题来了,泡椒凤爪的热量是多少呢?
泡椒凤爪的热量属于中上等水平,在100克泡椒凤爪中,热量有193卡,而瘦猪肉的热量是100克中含143卡,米饭则是119卡,因此泡椒凤爪是属于热量较高的食物,但是与薯条、奶油蛋糕这类热量较高的食物相比又还好,所以吃泡椒凤爪不会很容易增肥,但是如果吃太多的话,还是会的。
所以我们吃泡椒凤爪还是要注意适量,泡椒凤爪对人体也有一定的危害,我们还是少吃为好。
肥胖并不是一朝一夕之间的事,通常是因为我们吃东西的时候不加节制,超出了日常人体需要的正常热量范围,而且运动量减少导致了脂肪在体内长期堆积,最终使得我们的体型发生改变。因此,食物的热量关系到吃下去胖不胖。那么问题来了,泡椒凤爪的热量是多少呢?
泡椒凤爪的热量属于中上等水平,在100克泡椒凤爪中,热量有193卡,而瘦猪肉的热量是100克中含143卡,米饭则是119卡,因此泡椒凤爪是属于热量较高的食物,但是与薯条、奶油蛋糕这类热量较高的食物相比又还好,所以吃泡椒凤爪不会很容易增肥,但是如果吃太多的话,还是会的。
所以我们吃泡椒凤爪还是要注意适量,泡椒凤爪对人体也有一定的危害,我们还是少吃为好。
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
泡椒凤爪是很多人钟爱的一种小吃。它发源自重庆,原是重庆市民日常钟爱的一种开胃小吃。泡椒凤爪鲜辣脆香、 ...
泡椒凤爪是不少人都爱吃的小吃,它是一种起源于重庆的特色美食,麻辣的口感让人想起来就忍不住流口水了,你 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
市面上卖的不少泡椒凤爪都被查出毒副成分超标,你还敢吃吗?这时候,我们不妨学会自制泡椒凤爪,这样吃起来 ...
想要吃上美味的泡椒凤爪,自己手动DIY是一个好办法哦,在这年头,你还相信外面那些人做的泡椒凤爪吗!不过 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
泡椒凤爪是一种想起来就会让人流口水的小吃,泡椒带来的辛辣口感十分开胃,就像无数小刺一样刺激着舌头,带 ...
凤爪上主要是鸡皮,也因此含有不少胶原蛋白,是很适合女人吃的食物,不过最令凤爪名扬天下的还是“泡椒凤爪 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
泡椒凤爪是一种地道的重庆小吃,不过它早已俘获全国人民的胃,成为超市零食中的“头牌花魁”,看韩剧看球赛 ...
作为一种近几年新兴的小吃,泡椒凤爪一经面世就俘获了不少喜欢吃辣的人的心。虽然辣得让人满地找牙,但泡椒 ...
泡椒凤爪是近年来最为流行的小吃之一,以麻辣有滋、皮韧肉香而著称,成为重口嗜辣者的心爱之物。小小一个鸡 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
泡椒凤爪因为麻辣的口感而受到不少嗜辣人士的喜爱。对于吃不惯辣味的人来说,吃泡椒凤爪无疑是舌尖上的酷刑 ...
美味的泡椒凤爪是令人欲罢不能的美食,就算被辣得满地找牙,也停不下来,就是辣得这么带劲儿!那么怀孕的准 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择