佛手果,有N根长长的“手指”,像魔女的爪子,成熟后颜色黄黄的,吃起来甜甜的但也有苦味。9月份是佛手果上市的季节,一个稍微大一点的佛手果卖到20元左右,如果不是收成的季节,只好到流动的小贩里购买了。佛手果因为有种苦味,所以一般不直接吃,而且用来泡蜂蜜、泡酒、炖汤或者是炒菜吃,身为众多水果中的一员,佛手果显得有些尴尬。大家可能会在超市买到一些含有佛手果成分的喉爽,所以说佛手果能润喉嘛?其实不然,主要是糖里面添加了甘草,不过佛手果具有止咳的效果。
佛手果本身并没有润喉效果,其主要功效为止咳化痰、疏肝理气。部分商家将佛手果制成喉爽或润喉糖出售,让一些人误以为佛手果有润喉作用。实际上,喉爽或润喉糖带来的清凉感,主要源于其含有的甘草、薄荷脑等清凉物质,并非佛手果。
当食用上火食物引发咳嗽,或不明原因出现日咳夜咳,尤其晚上咳嗽影响睡眠时,可煲佛手果汤饮用。小孩咳嗽也可尝试,但症状严重时需及时就医,以防久咳引发肺炎。
除夏季外,其他季节较难吃到佛手果。可在夏季自制佛手果蜜饯或腌制佛手果,这样非夏季也能食用。在止咳化痰、疏肝理气或食欲不振时,都可吃点佛手果。
结论:佛手果虽无润喉效果,但有止咳化痰、疏肝理气等功效,可通过多种方式食用,食用时需根据情况合理选择。
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佛手果长相奇特,其形状如同佛祖的手,由许多类似“手指”的部分组成,外观较为奇异,大晚上拿出可能会吓到人。在万圣节时,还可以用佛手果稍加装饰后吓唬路人。
佛手果一般在夏季上市,通常9月份左右市场上就有售卖。购买时,如果善于砍价,或许能以更实惠的价格买到,否则单个佛手果可能要10多元。
佛手果虽没有消暑、下火的效果,但对于食欲不振、吃多了胃胀、恶心呕吐等情况有一定的改善作用。
佛手果口味特别,带有苦味,其苦味主要来自果皮。而且佛手果的皮和肉很难分离,不过其皮具有较高的药用价值,因此不建议削皮食用。此外,佛手果外观差异较大,有些相对好看,而有些则较为夸张,在“看脸”的市场中,外观不佳的可能会被淘汰。
综上所述,佛手果是一种外观独特、具有一定功效但处理有难度的水果。
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佛手果的长相可以用“随心所欲”来形容,抛开外表,它其实有值得期待之处。下面为大家详细介绍其功效及食用方法。
小宝宝咳嗽是让宝妈们心疼又悔恨的事,若宝宝只是轻微咳嗽,可尝试用佛手果煲汤。如煲瘦肉汤或猪骨汤,能起到一定的化痰止咳效果,且小宝宝也能食用。
佛手果具有疏肝理气、和胃的功效,肠胃不好的人可以适当食用。尤其对于胃胀明显,肚子像气球般气鼓鼓,常伴有恶心且无饥饿感、容易消瘦的人群,可通过饮用佛手果煲的汤水或佛手果蜂蜜水来缓解。
在冬天打边炉等情况下,人们容易吃多,即使胃好也可能被撑得难受,胃不好的人更是如此。此时,用佛手果炒点菜吃,有助于缓解胃胀消化不良的症状。
综上所述,佛手果虽长相奇特,但在化痰止咳、健脾和胃、缓解胃胀消化不良等方面有一定功效,可根据自身情况合理食用。
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佛手果味道偏苦,直接吃需要一定勇气。以下为您介绍几种佛手果的食用方式:
腌制佛手果的做法:先将佛手果上锅蒸一蒸,接着放入罐子里,撒上白糖后放入冰箱冷冻5个小时,美味的腌佛手果就基本做好了。
从营养角度,直接生吃佛手果最有营养,但因其太苦,味蕾难以承受。泡蜂蜜是不错的选择,以下为您详细介绍佛手果泡蜂蜜的做法。
冬蜜、佛手果。
总之,佛手果食用方法多样,可根据个人口味和需求选择合适的吃法。
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