都说皮皮虾蒸着吃最好,那么皮皮虾蒸多长时间最好呢?蒸的时间太长,鲜味尽失;蒸的时间太短,虾肉不熟。由此可见,蒸皮皮虾也是大有学问呢!今天我们所要讨论的,就是皮皮虾蒸多长时间最好!还不知道皮皮虾怎么蒸的筒子们,可以好好了解一下了。想要做一道简单的,又能拿出手的菜肴,非蒸皮皮虾莫属!
蒸皮皮虾很容易,把皮皮虾处理好隔水蒸熟就可以了,但要蒸出一盘鲜味十足的皮皮虾,着实不是一件简单的事儿,蒸多长时间就是一个大问题。皮皮虾蒸多长时间最好呢?
一般来说,我们在蒸皮皮虾的过程中,当皮皮虾冒出鲜味的时候,就差不多熟了。然后再看看皮皮虾的颜色,已经由青色变成红色就,那么就是蒸好了,不需要刻意的说要蒸多长时间。
常规来讲,从皮皮虾入锅到蒸熟,8-10分钟是刚刚好的。时间太短的话虾肉没熟;时间太长,鲜味就流失了。当然了,我们这里指的是用蒸锅,如果是用其他的器具,具体时长还得看具体的情况了。
蒸皮皮虾做法简单,耗时短,调料可即兴发挥,是最符合大众口味的一种做法。所以,还不知道蒸皮皮虾做法的小伙伴们,真的该好好学学了,无论是给家里人吃还是给客人吃,都是很赞的哟!下面我们就来说说蒸皮皮虾的做法。
做法一:
将皮皮虾买回家清洗干净,放入盘中;蒸锅加水烧开,将皮皮虾带盘放在蒸盘上,加盖蒸10分钟即可。
做法二:
皮皮虾洗净,用白糖、料酒、盐腌制10分钟左右,然后码在盘中入蒸锅,大火蒸15分钟左右,最后淋上自制的酱汁即可。
蒸皮皮虾的一个好处就是,在食用的时候我们可以根据个人口味调酱汁,想吃清淡的或者喜欢重口味的都能从中获得满足感。
蒸皮皮虾最大限度的保留了皮皮虾的营养价值,这才使得它的口感足够鲜嫩多汁。那么蒸皮皮虾的营养与功效包括哪些呢?我们一起来看。
1、蒸皮皮虾中含有丰富的蛋白质,是迅速补充能量的好帮手。同时还有助于帮助我们补充脑力和强壮肌肉。
2、蒸皮皮虾中的氨基酸含量虽然不够多,但胜在结构全面,是人体生理活动所必须的,且极易被人体吸收。
3、蒸皮皮虾中的脂肪含量极低,且含有的牛磺酸有降低胆固醇的作用。缺点是自身胆固醇含量较高。
4、蒸皮皮虾中的镁元素有调节心脏活动的作用,能够帮助预防心血管疾病。
5、蒸皮皮虾中含有的钙质和磷元素,有助于骨骼的发育,并预防佝偻病和骨质疏松症。
6、蒸皮皮虾还具有补肾益精、通乳解毒、缓解神经衰弱的作用,有助于病后恢复。
孕妇当然可以吃蒸皮皮虾。皮皮虾中含有的蛋白质和钙质,是孕妇在怀孕期间尤其需要补充的,而皮皮虾刚好可以满足孕妈妈们的需求。
并且,皮皮虾中含有的多种微量元素,对胎儿的发育有着至关重要的作用,是以孕妈妈需适当食用皮皮虾以满足胎儿发育的需要。
而且蒸皮皮虾比较清淡,刚好符合孕妈妈对孕期饮食的要求,有利于孕妈妈的肠胃健康,对胎儿也不会产生刺激作用。
不过孕妈妈在吃蒸皮皮虾的时候要注意不能多吃,也不能搭配含维生素C的食物食用,否则就会对身体健康造成影响了。
还有,如果孕妈妈体质比较特殊,容易发生过敏反应的话,也是不宜吃蒸皮皮虾的,这点需要格外注意。
孕妇当然可以吃蒸皮皮虾。皮皮虾中含有的蛋白质和钙质,是孕妇在怀孕期间尤其需要补充的,而皮皮虾刚好可以满足孕妈妈们的需求。
并且,皮皮虾中含有的多种微量元素,对胎儿的发育有着至关重要的作用,是以孕妈妈需适当食用皮皮虾以满足胎儿发育的需要。
而且蒸皮皮虾比较清淡,刚好符合孕妈妈对孕期饮食的要求,有利于孕妈妈的肠胃健康,对胎儿也不会产生刺激作用。
不过孕妈妈在吃蒸皮皮虾的时候要注意不能多吃,也不能搭配含维生素C的食物食用,否则就会对身体健康造成影响了。
还有,如果孕妈妈体质比较特殊,容易发生过敏反应的话,也是不宜吃蒸皮皮虾的,这点需要格外注意。
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