“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。荔枝因杨贵妃的宠爱而闻名,如今荔枝是人们颇为喜爱的亚热带水果之一。剥开荔枝红彤彤的外壳,看着水嫩的果肉,各位看官们大概已经不能抑制住内心的食欲了吧!荔枝除了鲜食之外,还可加工成荔枝干、糖水荔枝罐头、荔枝汁等。面对如此美味的荔枝,大家又是否真的了解荔枝呢?是不是真的会吃荔枝?
荔枝圆圆滚滚看着很可爱,剥开一颗放入口中,那甘甜的味道就在口腔里弥漫开来。荔枝不但美味,而且对人体有很多好处。下面就让妈网百科给大家介绍一下荔枝的功效与作用吧!
1、荔枝的果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;
2、荔枝核具有理气、散结、止痛的功效;经常吃荔枝,不仅可以开胃益脾,还可以促进食欲哦;
3、荔枝还可以明显改善失眠,增强人类的免疫力;同时荔枝还具有一定的药效和滋补作用哦;
4、荔枝干配合其他食材一起水煎后,对于治疗贫血、哮喘、脾虚等方面都有极大帮助。
荔枝君深受杨贵妃的喜爱,想必杨贵妃肤如凝脂也与荔枝不无关系吧!荔枝的确可以令皮肤更光滑,因此深受女性朋友的喜爱。但是市面上荔枝的种类繁多,五花八门,怎样从中挑选出好的荔枝呢,妈网百科在这里为你解惑。
Step 1 看颜色
新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色哦,而是有些暗红色,许多表皮上还可能会带有些许的绿色呢;
Step 2 辨外表
首先要检查荔枝带柄的部位,要检查柄部有没有小洞以及蛀虫;其次,要检查荔枝外壳的龟裂片是否平坦、缝合线是否明显,如果都是,就说明该品种不错;最后,还要检查荔枝的外表有没有发霉发黑的痕迹,如果有的话大家购买一定要谨慎哦;
Step 3 摸手感
用手轻轻地按捏一下外壳,新鲜的荔枝的手感应该是紧硬而且有弹性,如果又软又没有弹性,那么说明该荔枝已经熟透了,或者是烂了,这样的荔枝就不好吃啦;
Step 4 闻气味
用鼻子闻一闻荔枝,新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道,如果有酒味或是酸味等异常的味道,说明已经不是新鲜的荔枝了;
Step 5 尝果肉
如果可以的话,大家可以尝一个荔枝哦,如果果肉是晶莹剔透,证明是比较新鲜,新鲜的荔枝吃到嘴里,果肉富有弹性,果汁清香诱人,酸甜可口。
荔枝不宜久放,味道贵在鲜美,保存不当的情况下可能一两天后就不能食用。如果有时候荔枝买多了吃不完,可不能随意放置哦,要采取适当的方法才能长期保存。下面妈网百科给大家分享几个保存荔枝的小方法!
1、冷短期内要食用的荔枝,可以冷藏保存。打算保存比较长时间的话,则可以把荔枝放冰箱里冷冻保存哦;
2、把鲜荔枝放进沸水中浸泡几秒钟,然后及时捞起放进5%的柠檬酸和2%的氯化钠水溶液中浸泡约2分钟后,捞起沥干水分,把它放进冰柜中贮存,也可保2~3个星期不会腐烂变质;
3、如果不需要储藏鲜果,则可以把荔枝做成荔枝干,这样就能保存很长时间啦。天气晴朗的话,可以利用阳光晒荔枝干;如果天气不好,则可以用烤炉等烤干。
荔枝味道甘甜可口,是很多吃货的心头好。可是面对荔枝,吃货们都有一个大苦恼,没错,那就是——上火!吃荔枝很容易上火,出现眼睛红肿、牙痛、咽喉痛等症状。那么荔枝怎么吃不上火呢?妈网百科在这里给大家几条小贴士来应对荔枝上火问题!
Tip 1
吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶,或冬瓜汤、绿豆汤等都对上火有预防作用哦。
Tip 2
吃荔枝时,把剥开果壳后的那一层薄薄的白膜和肉一起吃下去;吃完荔枝后,把荔枝底部的白色蒂状部也吃掉,这样有效防止上火。
Tip 3
用新鲜的荔枝叶,荔枝壳煮水喝,这样也可以防治吃荔枝上火呢。
Tip 4
在吃荔枝前,把荔枝泡在盐水中,过一个半小时左右再吃,这样对于降火有一定的帮助。
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Tip 1
吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶,或冬瓜汤、绿豆汤等都对上火有预防作用哦。
Tip 2
吃荔枝时,把剥开果壳后的那一层薄薄的白膜和肉一起吃下去;吃完荔枝后,把荔枝底部的白色蒂状部也吃掉,这样有效防止上火。
Tip 3
用新鲜的荔枝叶,荔枝壳煮水喝,这样也可以防治吃荔枝上火呢。
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在吃荔枝前,把荔枝泡在盐水中,过一个半小时左右再吃,这样对于降火有一定的帮助。
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