很多小孩子都喜欢吃蛋糕,但妈妈们不愿到外面买给她们吃,因为害怕不卫生。如果自己做,相信吃得更放心。那怎么做蛋糕呢?电饭锅能做蛋糕吗?如果你想做蛋糕,赶紧来妈妈网学学技巧吧。
蛋糕并非很难做,只要掌握技巧,新手也能做出美味的蛋糕。但如果是用电饭锅做,就要注意了,制作方法与普通的方法有所不同。下面一起来看看电饭锅蛋糕的做法吧。
材料:鲜鸡蛋5个、低筋面粉350g,白糖、植物油少许。
做法:1、将鲜鸡蛋打碎,倒入碗中,蛋黄与蛋清分开,打泡20分钟。等蛋液泡涨到三分之二时,下白糖,边下边打。经2-3分钟后下面粉,搅拌均匀,成蛋糊状。
2、将搅拌好的蛋糊倒入电饭锅中,摇动几下,并在蛋糊上洒些葡萄干、青丝、红丝等,再盖上盖子,加热二十几分钟,等熟后,倒扣在案板上,涂抹上奶油,就能做出美味的蛋糕。
戚风蛋糕,属海绵蛋糕类型,质地非常湿润,不像传统牛油蛋糕那样容易变硬,而且带有浓郁的香味。那戚风蛋糕怎么做呢?以下是电饭锅戚风蛋糕的制作方法:
材料:鸡蛋、低筋面粉、发粉、塔塔粉、盐、细砂糖、沙拉油、柠檬汁、水等。
做法:1、取3个鸡蛋,将蛋黄与蛋白分开,加塔塔粉,放在大碗中,用打蛋器打到蛋白膨胀1倍,再慢慢加入细砂糖,打到蛋白挺硬。
2、低筋面粉、发热、盐、细砂糖混合过筛,蛋黄打散加入沙拉油、水和柠檬汁,搅打均匀。
3、将蛋黄液倒入面粉中,再用刮刀或饭匙轻轻搅拌,紧接着,预热电饭锅,涂上黄油。
4、预热完后,将面糊倒入锅内,注意不要倒太满,记得盖上盖子,按煮饭键。等加热完成后,即可食用。
巧克力蛋糕起源于墨西哥,以巧克力、面粉、鸡蛋为主要原料,是一种常见的甜品,如今被人们称为“幸福食品”。如果你爱吃巧克力蛋糕,又想自己做,可以学学以下是制作方法:
材料:鸡蛋、塔塔粉、低筋面粉、发粉、沙拉油、可可粉、糖、水等。
做法:1、在锅中倒入半杯水,再加入可可粉、糖,搅拌均匀,等加热完成后,放在一旁以备用。
2、将鸡蛋打碎,鸡蛋的蛋白加入塔塔粉,以打蛋器打发到原来的1倍大,然后加入细砂糖,慢慢搅打均匀,至挺硬状。
3、低筋面粉、细砂糖、发粉、盐过筛两次,倒入可可液中,搅拌均匀,然后将面糊倒入色拉油和鸡蛋液中,继续搅拌。
4、等面糊做好后,倒入电饭锅,加热30-40分钟,直到用筷子插入后取出不沾黏。烤好后,待凉即可食用。
奶油蛋糕分两种,一种是重奶油蛋糕,另一种是轻奶油蛋糕。它由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成,营养丰富,含水量高,但极易被细菌侵染,所以,做完就要吃。不过,你首先要会做。那奶油蛋糕怎么做呢?电饭锅制作方法如下:
材料:低筋面粉、发粉、细砂糖、盐、奶油、蛋、奶粉、水、香草。
做法:1、低筋面粉、发粉、奶粉以及香草粉混合过筛。
2、奶油加入细砂糖、盐,搅打至体积变大,慢慢加入打散的蛋液。
3、将混好的面粉与水交替加入打发的奶油蛋液中,搅拌均匀。
4、取内锅先抹上奶油再撒高筋粉,倒入拌好的面糊约六分满,加热30-40分钟,取出不黏糊即可食用。
奶油蛋糕分两种,一种是重奶油蛋糕,另一种是轻奶油蛋糕。它由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成,营养丰富,含水量高,但极易被细菌侵染,所以,做完就要吃。不过,你首先要会做。那奶油蛋糕怎么做呢?电饭锅制作方法如下:
材料:低筋面粉、发粉、细砂糖、盐、奶油、蛋、奶粉、水、香草。
做法:1、低筋面粉、发粉、奶粉以及香草粉混合过筛。
2、奶油加入细砂糖、盐,搅打至体积变大,慢慢加入打散的蛋液。
3、将混好的面粉与水交替加入打发的奶油蛋液中,搅拌均匀。
4、取内锅先抹上奶油再撒高筋粉,倒入拌好的面糊约六分满,加热30-40分钟,取出不黏糊即可食用。
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
电饭煲是生活中不可缺少的电器,几乎家家都有,而且起着重要作用。正所谓,人是铁饭是钢,每天可以不吃零食 ...
电饭煲是家居必备品,能够蒸、煮、炖、煨,是厨房好帮手。夏季,天气炎热,不想吃饭,可以用它做粥吃。那电 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
电饭煲影响着我们的生活,因为它关系到我们的吃饭问题。如果没有了它,蒸煮焖煲都很不方便。电饭煲用途也多 ...
电饭煲几乎家家都有,给我们的生活带来极大的便利,可以用于煮饭、煲汤、煮粥等,但在使用时,遇到灯不亮, ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
随着人们生活水平的提高,人们对厨电的要求也越来越高。就拿电饭锅来说,也是不断改良,最终变成一种新产品 ...
电饭锅是家居常用电器,不仅可以用来煮饭、熬汤,还可以用来做蛋糕。它影响着我们的生活,给我们的生活带来 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
电饭锅是我们日常经常要用到的电器,对我们的生活影响很大,因为每天都要用它来做饭,如果它坏了,不及时修 ...
电饭锅又称电饭煲,是煮米饭的电热炊具,具有热效率高,使用方便,易清洁的特点。如果购买了它,使用前,应 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
电饭锅绿豆汤是饭后甜品,原料为绿豆、冰糖等。很多人都喜欢吃,尤其是夏天,因为它具有清热解暑的功能。那 ...
电饭锅是利用电能来煮饭的家用电器,采用永磁体方式来控制煮饭温度,能自动保温。除煮饭外,它还可进行蒸、 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
电饭锅功能多样,不仅可以用它煮饭,还可以用它做蛋糕,但并非所有蛋糕都能用它来做。那电饭锅能做哪些蛋糕 ...
电饭锅是常用电器,使用率高,如果平时使用时,发现它的指示灯不亮,可能是故障引起的,应及早排查原因。那 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
紫砂是一种粘土质粉砂岩,由多种有益于人体健康的成分组成,比如氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化钠等,其中, ...
电饭锅几乎每天都要用到,如果在使用时,突然被电到,是很危险的,平时最好做好检修,以免故障后才发现。那 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
对于家庭主妇来说,每天要做的事情是煮饭炒菜。拥有一台好的电饭锅,能事半功倍。目前,市面上电饭锅种类繁 ...
电饭锅为家居常用电器,功能多样。平时不仅能用它来煮饭,还可以用它来煮粥。但在煮粥过程中,可能会遇到一 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
目前,我国生产的电饭锅基本都是以磁钢控温,用热双金属片恒温器保温的保温式电饭锅,但按不同的分类又可以 ...
想做蛋糕,家里没有烤箱不要紧,只要有一台电饭锅,就能轻轻松松做出比烤箱更松软的蛋糕。那如何用电饭锅做 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
电饭锅几乎家家都有,但大部分人都没用它来做过蛋糕。其实,用电饭锅也能做出美味的蛋糕,只要掌握正确的制 ...
用电饭锅做饭,初看上去似乎是一件很简单的事。实际上,加多少米,配多少水,都有讲究。那怎样用电饭锅做饭 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择