孕妇可以吃茼蒿吗

答案是：可以食用。茼蒿是一种营养丰富的蔬菜，尤其适合孕妇食用。它富含维生素A原和叶酸，这两种营养成分对胎儿的健康发育至关重要。维生素A原有助于促进胎儿视力和免疫系统的发育，而叶酸则是预防胎儿神经管畸形的重要物质。

茼蒿适合清炒、煮汤或凉拌食用。清炒时可搭配少量蒜末，既能提升风味，又能保留其营养成分；煮汤时可以与鸡蛋或豆腐搭配，营养更全面。

茼蒿是一种适合孕妇、产妇及婴幼儿食用的健康蔬菜，但需根据个体情况适量食用，以确保安全和健康。