干巴菌的保存

干巴菌是一种广受欢迎的野生食用菌，以其肉质坚韧、滋嫩香甜的特点深受大众喜爱。它富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、硫胺素、钙和铁等，对人体健康有诸多益处。然而，由于其新鲜状态下容易变质，正确的保存方法显得尤为重要。

对于新鲜且本身较为干燥的干巴菌，可以通过冷冻保存来延长其保质期。具体步骤如下：

另一种保存方法是通过盐水和保鲜液浸泡，适合需要长期保存的情况。具体步骤如下：

保鲜液的制作方法：

注意事项：

通过此方法保存的干巴菌加工品，其保鲜期可达10个月以上。

干巴菌作为一种营养丰富且风味独特的野生食用菌，通过科学的保存方法，可以有效延长其保质期，满足不同场景下的食用需求。