水煮田鸡的营养价值

田鸡的肉质鲜嫩，味道细腻爽口，是深受人们喜爱的美食之一。除了独特的口感，它还富含多种营养成分，对人体健康有诸多益处。以下将详细分析田鸡的营养价值及其健康功效。

田鸡不仅是一种美味佳肴，还具有多种药用价值。以下是田鸡对健康的主要益处：

田鸡油是一种名贵的滋补品，具有以下营养特点：

田鸡油具有补虚、强精、退热的功能，适用于体虚乏力、肺虚咳嗽、气血亏损等症状。

田鸡在中国传统文化中也有一定地位。据宋代《本草图经》记载，田鸡被称为“山蛤”，因其肉质鲜美而被山民食用。民间传说田鸡以人参苗为食，这也体现了人们对田鸡的珍视。

田鸡是一种集美味与营养于一体的食材，适合各类人群食用，不仅能满足味蕾，还能为健康保驾护航。

参考来源：NCBI（美国国家生物技术信息中心）