甜瓜的营养价值

甜瓜是一种夏季常见的水果，其瓤肉富含多种营养成分，包括蛋白质、大量的糖分、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及柠檬酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素C和膳食纤维。此外，甜瓜水分充足，是夏季补充水分和营养的理想选择。

根据古代医学文献记载，甜瓜性甘且寒。《本草纲目》中提到，它具有“止渴、除烦热、利小便”的作用。虽然甜瓜的利水功能不如西瓜，但其寒凉程度相似。不同种类的甜瓜寒凉程度有所差异，例如哈密瓜和皱皮瓜的寒凉程度较低。

以下是不同体质人群的食用建议：

甜瓜是一种营养丰富且具有多种健康功效的水果，适量食用可以帮助改善健康状况，但需根据个人体质选择是否食用。