酱肉丝的家常做法

酱肉丝,是属于四川菜式,用时也受到大众的喜爱。酱肉丝的家常做法有很多,现在我们就来看一下其中一种做法:

1、准备材料:肉丝、料酒、盐、鸡蛋液、淀粉、葱姜、鸡精、糖。

2、先将肉洗净切丝,加入料酒、盐、鸡蛋液、淀粉上浆。

3、锅放油烧热,倒入肉丝滑散至八成熟捞出控油。

4、锅留底油,加入甜面酱略炒,加葱姜、鸡精、糖翻炒。

5、待酱汁变粘时放入肉丝,翻炒到酱均匀裹在肉丝上就可以了。

展开全部内容

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

下载 下载

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择