烧猪骨汤的做法

烧猪骨汤是一道经典的中式汤品，以其浓郁的味道和丰富的营养价值深受大众喜爱。其主要原料包括猪骨（如直通骨、尾脊骨、扇子骨等），通过长时间炖煮，释放骨髓中的精华，形成一锅香浓的汤底。烧猪骨汤不仅适合作为家常菜肴，也是许多餐厅菜谱中的热门选择。

烧猪骨汤富含胶原蛋白、钙质和多种微量元素，具有滋补身体、增强免疫力的功效。此外，骨髓中的营养成分对关节健康和皮肤弹性也有一定的帮助。

烧猪骨汤是一道制作简单但味道极佳的传统汤品，通过合理的处理和长时间的炖煮，可以充分释放猪骨的营养与香味，是家庭餐桌上的理想选择。