过桥米线的营养价值

过桥米线是云南地区的传统特色小吃，因其独特的制作工艺和丰富的配料而广受欢迎。特别是在冬季，一碗热气腾腾的过桥米线不仅能满足味蕾，还能迅速为身体补充热量。本文将详细解析过桥米线的营养价值及其健康特点。

过桥米线通过米线、配菜和高汤的组合，形成了营养成分互补的特点。米线提供碳水化合物作为能量来源，配菜补充蛋白质、纤维素、无机盐和维生素，而高汤则增加了脂肪和风味。整体来看，过桥米线的营养成分较为全面，能够满足一餐中餐或晚餐的基本营养需求。

过桥米线是一款兼具美味和营养的云南传统小吃，其合理的搭配使其成为一份营养均衡的主食选择。